ICS 65.020.20 CCS B 05 1405 晋城市 地方 标准 DB 1405/T 038—2022 山茱萸栽培技术规程 2022 - 12 - 06发布 2023 - 03 - 06实施 晋城市市场监督管理局 发布 DB 1405/T 038 —2022 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 栽植准备 ................................ ................................ ........... 1 6 苗木栽植 ................................ ................................ ........... 2 7 田间管理 ................................ ................................ ........... 2 8 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 4 9 采收与加工 ................................ ................................ ......... 5 10 生产档案管理 ................................ ................................ ...... 5 附录A（资料性） 山茱萸主要病虫害防治 ................................ ................. 6 附录B（资料性） 园地基本信息记录表 ................................ ................... 7 附录C（资料性） 中药材生产记录表 ................................ ..................... 8 DB 1405/T 038 —2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由晋城市农业农村局提 出、组织实施和监督检查。 本文件由晋城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由晋城市农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位： 晋城市现代农业发展中心、山西农业大学经济作物研究所。 本文件主要起草人： 柳建丽、宋枫春、王秋宝、段梦莎、李杰、刘松亮、张梦影、王慧先、常忠庆、 原保先。 DB 1405/T 038 —2022 1 山茱萸栽培技术规程 1 范围 本文件规定了山茱萸栽植过程中的产地环境、栽植准备、苗木栽植、田间管理、病虫害防治、采收 与加工等。 本文件适用于晋城市辖区范围内山茱萸栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通 过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） LY/T 2816 山茱萸育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 落叶灌木或乔木，属于山茱萸科植物，树皮灰褐色，果实色泽鲜红、个大肉厚、质干油润。 4 产地环境 产地环境空气质量应符合 GB 3095的Ⅱ级标准；土壤环境质量应符合 GB 15618 规定。 5 栽植准备 5.1 选地 选择背风向阳、 土壤结构良好、 排水良好、 交通便利的地块， 以富含腐殖质的壤土为最佳， pH值5.0～ 6.5。 5.2 整地 坡度25°以下的地块按常规进行全面耕翻，耕翻深度 20 cm～30 cm；坡度25°以上的地段按坡面一 定宽度沿等高线开垦即带状整地；陡坡、地形破碎的山地或石山区采用鱼鳞坑栽植。 DB 1405/T 038 —2022 2 6 苗木栽植 6.1 苗木选择 山茱萸苗木质量应达到 LY/T 2816 Ⅱ级标准以上， 6.2 栽植密度 栽植密度应根据立地条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管护水平等而定，一般株 行距为4 m×3 m或4 m×4 m，每667 ㎡栽41～55株。 6.3 栽植时间 11月中下旬或翌年春季开始生长之前栽植。 6.4 栽植方法 定植前进行定点挖穴，一般穴的直径为 80 cm，深度为 80 cm。挖穴时，应将表土和底土分别堆放， 回土时把表土与有机肥混匀填入穴下部，底土放在上面。回土定植后，踏实立即浇水。 6.5 栽植后管理 6.5.1 立柱扶苗 栽后在苗旁插上立柱扶苗 。 6.5.2 灌水 栽植后2周，再灌水 1次，并立即覆草或用地膜覆盖树盘。灌溉水质量应符合 GB 5084 的要求。 6.5.3 补栽 春季萌芽后，检查是否成活，没有成活要及时进行补栽。 7 田间管理 7.1 土壤管理 7.1.1 土壤深翻 秋季采果后结合施基肥进行深翻，深翻 20 cm～30 cm。 7.1.2 中耕除草 生长季节，及时进行中耕除草。 7.2 施肥 7.2.1 基肥 以有机肥为主，结合秋季土壤深翻进行，一般结果树每株施 50 kg～100 kg。 7.2.2 追肥 DB 1405/T 038 —2022 3 在萌芽前、开花后进行根外追肥，以追施氮肥为主；在果实膨大期和果实生长后期进行叶面喷肥， 喷施0.3 %～0.5 %的磷酸二氢 钾。 7.3 水分管理 在萌芽前、开花座果期及时浇水，无灌水条件的园地，采取生物覆盖或地膜覆盖进行保墒。 7.4 整形修剪 7.4.1 整形 在幼树期进行整形，主要采用自然开心形和主干疏层形。 7.4.1.1 自然开心形 主干高40 cm～60 cm，在主干顶端分生 3～4个主枝，每个主枝上分生 2～3个大侧枝，在主侧枝上培 育各种枝组。 7.4.1.1.1 定干 一般在40 cm～60 cm处定干，剪口下 10 cm～15 cm 范围内要有 6个以上的饱满芽。 7.4.1.1.2 主、侧枝选留 主枝选用 3～4个，开张角度 40°～45°。每个主枝上分生 2～3个侧枝，其开张角度 60°～70°,第1 侧枝离主干 40 cm～60 cm，第1至第2侧枝间距 40 cm～60 cm。 7.4.1.1.3 抚养枝培养 幼树期辅养枝尽量要多留，全部拉平、甩放，结合夏季拿枝，扭梢、环割等措施，促进成花。 7.4.1.2 主干疏层形 主干高50 cm～70 cm，全树有主枝 5～7个，分2～3层排列，第一层主枝 3～4个，第二层以上每层有 2～3个主枝，每个主枝上配置 1～3个侧枝。 7.4.1.2.1 定干 一般在60 cm～80 cm 处定干，剪口下 20 cm整形带内要有 8～10个饱满芽。 7.4.1.2.2 主枝选留 定干后当年冬剪时， 首先在顶端选一生长健壮的枝条作为中心干延长枝。 从以下各芽发出的枝条中， 选择生长健壮、方向和角度适合的 3个枝条作为主枝，开张角度 60°～70°。 7.4.1.2.3 侧枝选留 第1层主枝可配置 2～3个侧枝，第 2层以上每个主枝配置 1～2个侧枝或不留侧枝。侧枝选留要选择主 枝两侧向上斜生的枝条作为侧枝，侧枝开张角度 70°～75°。 7.4.2 修剪 7.4.2.1 初果期修剪 7.4.2.1.1 骨干枝修剪 DB 1405/T 038 —2022 4 结合整形进行修剪，加大骨干枝的角度开张。 7.4.2.1.2 辅养枝修剪