以正式出版文本为准中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 5727.5 —2025ICS 67.050 CCS X 04 2025 -12-11发布 2026 -07-01实施出口林下三七检验规程 第5部分：5种皂苷的测定 高效 液相色谱法 Rules for the inspection of panax notoginseng cultivated in forest for export — Part 5: Determination of 5 saponins in panax notoginseng cultivated in forest for export — High performance liquid chromatography 中华人民共和国海关总署 发 布以正式出版文本为准以正式出版文本为准I SN/T 5727.5—2025前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 SN/T 5727—2025《出口林下三七检验规程》的第 5 部分。SN/T 5727—2025 已经发布了 以下部分： ——第 1 部分：总则； ——第 2 部分：林下三七鉴别　近红外光谱法； ——第 3 部分：三七成分鉴别方法　实时荧光 PCR 方法； ——第 4 部分：稳定氮同位素比值（15N/14N）测定　同位素比质谱法； ——第 5 部分：5 种皂苷的测定　高效液相色谱法； ——第 6 部分：三七素的测定　高效液相色谱法； ——第 7 部分：D- 无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D- 半乳糖醛酸的测定　液相色谱法； ——第 8 部分：多元素的测定　电感耦合等离子体质谱法； ——第 9 部分：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药多残留的测定　气相色谱 - 质谱 / 质谱法。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。 本文件起草单位：天津海关动植物与食品检测中心、天津师范大学、云南农业大学、中华人民共 和国昆明海关、西南林业大学、湖北中医药大学、通标标准技术服务有限公司。 本文件主要起草人：刘伟、李淑静、叶辰、何霞红、朱书生、郑文杰、关鼎儒、赵良娟、黄惠 川、刘屹湘、梅馨月、季超、李娟、刘洪涛、段胜男、朱有勇。以正式出版文本为准II SN/T 5727.5—2025引 言 SN/T 5727—2025《出口林下三七检验规程》旨在建立适用于林下三七成分特征和质量安全检测 方法，拟由 9 个部分构成（各部分之间关系如图 1 所示） 。 ——第 1 部分：总则；目的在于确定适用于出口林下三七的贮藏要求、抽样、检验、结果判定、 不合格货物处置和存查样品的要求。 ——第 2 部分：林下三七鉴别　近红外光谱法；目的在于确定适用于林下三七与农田三七的快速 鉴别方法。 ——第 3 部分：三七成分鉴别方法　实时荧光 PCR 方法；目的在于确定适用于药食同源植物林下 三七中三七成分的定性检测方法。 ——第 4 部分：稳定氮同位素比值（15N/14N）测定　同位素比质谱法；目的在于确定适用于三七 中的稳定氮同位素比值（15N/14N）的测定方法。 ——第 5 部分：5 种皂苷的测定　高效液相色谱法；目的在于确定适用于林下三七中的 5 种皂苷 Rb1、Rb3、Re、Rg1 和 R1 的测定方法。 ——第 6 部分：三七素的测定　高效液相色谱法；目的在于确定适用于林下三七中的三七素的测 定方法。 ——第 7 部分：D- 无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D- 半乳糖醛酸的测定　液相色谱法；目 的在于确定适用于林下三七中多糖组分 D- 无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D- 半乳糖醛酸的测定 方法。 ——第 8 部分：多元素的测定　电感耦合等离子体质谱法；目的在于确定适用于林下三七中硼 （B） 、钠（Na） 、镁（Mg） 、铍（Be） 、铝（Al） 、钾（K） 、钙（Ca） 、钛（Ti） 、钒（V） 、铬（Cr） 、锰 （Mn） 、铁（Fe） 、钴（Co） 、铯（Cs） 、镍（Ni） 、铜（Cu） 、锌（Zn） 、砷（As） 、硒（Se） 、锶（Sr） 、 钼（Mo） 、镉（Cd） 、锡（Sn） 、锑（Sb） 、钍（Th） 、钡（Ba） 、汞（Hg） 、铊（TI） 、铀（U） 、铅 （Pb）的测定方法。 ——第 9 部分：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药多残留的测定　气相色谱 - 质谱 / 质谱法； 目的在于确定适用于三七中 115 种有机磷、有机氯及拟除虫菊酯农药及相关化学品的定性鉴别及定量 测定方法。以正式出版文本为准III SN/T 5727.5—2025鉴别试验 成分测定林下三七鉴别�近红外光谱法 三七成分鉴别方法�实时荧光������� �PCR �方法 稳定氮同位素比值 （15N/14N）测定�同位素比质谱法 5种皂苷的测定�高效液相色谱法 三七素的测定�高效液相色谱法 D-无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、 D-半乳糖醛酸的测定�液相色谱法 多元素的测定�电感耦合等离子体质谱法 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药 多残留的测定�气相色谱-质谱/质谱法安全检测总则 图1 SN/T 5727—2025各部分之间关系以正式出版文本为准以正式出版文本为准1 SN/T 5727.5—2025出口林下三七检验规程 第5部分：5种皂苷的测定　高效液相色谱法 1　范围 本文件规定了林下三七中 5 种皂苷的高效液相色谱定量测定方法。 本文件适用于林下三七中 5 种皂苷 Rb1、Rb3、Re、Rg1和R1的测定。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T 6682　分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 8303—2013　茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 SN/T 5727.1　出口林下三七检验规程　第 1 部分：总则 3　术语和定义 SN/T 5727.1 界定的术语和定义适用于本文件。 4　原理 试样经超声提取，利用 C18液相色谱柱对试样中 5 种皂苷进行分离，二极管阵列检测器检测，以 保留时间和紫外吸收光谱图定性，外标法定量。 5　试剂和材料 除另有规定外，本方法所用试剂均为优级纯或以上，水为 GB/T 6682 规定的一级水。 5.1　试剂 5.1.1　 甲醇（CH3OH） ：色谱纯。 5.1.2　 乙腈（CH3CN） ：色谱纯。 5.2　耗材 　　微孔滤膜：0.22 μm，有机相。 5.3　标准物质 　　皂苷标准物质：人参皂苷 Rb1（CAS 号：41753-43-9，C54H92O23）、 R b3（CAS 号：68406-26-8， C53H90O22） 、Re（CAS 号：52286-59-6，C48H82O18） 、Rg1（CAS 号：22427-39-0，C42H72O14）和三七皂苷以正式出版文本为准2 SN/T 5727.5—2025R1（CAS 号：80418-24-2，C47H80O18） ，酸枣仁皂苷 B（CAS 号：55466-05-2， C52H84O21） ，纯度均≥ 98%。 5.4　标准溶液配制 标准品储备溶液：分别称取 0.010 g 标准品（精确到 0.1 mg） ，用甲醇溶解并定容至 10 mL，配制 浓度为 1 mg/mL 的标准溶液。置于 4 ℃冰箱保存，有效期 30 d。 6　仪器和设备 6.1　 高效液相色谱仪：配二极管阵列检测器。 6.2　 分析天平：感量为 0.1 mg 和 0.01 g。 6.3　 超声清洗仪。 6.4　 高速离心机，转速不小于 10 000 r/min。 6.5　 粉碎机。 6.6　 标准网筛：孔径大小为 180 μm。 7　样品的处理 7.1　试样制备 样品按 GB/T 8303—2013 中 6.1 和 6.2 规定制样，过 80 目筛。充分混匀，装入洁净的容器内，作 为试样，标明标识。 7.2　试样提取 7.2.1　根粉末 准确称量三七干样品 1.0 g（精确到 0.01 g） ，置于 50 mL 具盖塑料离心管中，加入 70% 甲醇溶液 20 mL，35 ℃超声提取 10 min，摇匀，以 10 000 r/min 离心 5 min，取 1 mL 上清液，经 0.22 μm 滤膜过 滤，滤液作为待测溶液备用。 7.2.2 　叶粉末 准确称量三七干样品 1.0 g（精确到 0.01 g） ，置于 50 mL 具盖塑料离心管中，加入 100% 甲醇溶液 50 mL，称定质量，放置过夜，80 ℃水浴上保持微沸 2 h，放冷，再称定质量，用甲醇补足减失的质 量，摇匀，取 1 mL 上清液，经 0.22 μm 滤膜过滤，滤液作为待测溶液备用。 8　测定 8.1　液相色谱参考条件 8.1.1　 色谱柱：BEH-C18柱（2.1 mm×100 mm×1.7 μm） ，或相当者。 8.1.2　 流速：0.25 mL/min。 8.1.3　 柱温箱温度：30 ℃±1 ℃。 8.1.4　 进样量：2 μL。 8.1.5　 检测波长：200 nm。 8.1.6　 流动相：0.1% 磷酸水和乙腈，梯度洗脱程序见表 1。