以正式出版文本为准中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 5727.1—2025ICS 67.040 CCS X 04 2025 -12-11发布 2026 -07-01实施出口林下三七检验规程 第1部分：总则 Rules for the inspection of panax notoginseng cultivated in forest for export — Part 1: General rules 中华人民共和国海关总署 发 布以正式出版文本为准开本  880×1230  1/16   印张  0.75   字数  21 千字 2026 年 1 月第一版   2026 年 1 月第一次印刷 印数 1—500 书号：155175·1253   定价  16.00 元* *中华人民共和国出入境检验检疫 出口林下三七检验规程 第 1 部分：总则行 业  标   准 SN/T 5727.1—2025 * 北京市朝阳区东四环南路甲1号（100023） 编辑部：（010）65194242-7530中国海关出版社有限公司出版发行以正式出版文本为准I SN/T 5727.1—2025前 言 本文件按照GB/T   1.1—2020《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。　 本文件是SN/T   5727—2025《出口林下三七检验规程》的第1部分。SN/T   5727—2025已经发布了 以下部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：林下三七鉴别　近红外光谱法； ——第3部分：三七成分鉴别方法　实时荧光PCR方法； ——第4部分：稳定氮同位素比值（15N/14N）测定　同位素比质谱法； ——第5部分：5种皂苷的测定　高效液相色谱法； ——第6部分：三七素的测定　高效液相色谱法； ——第7部分：D-无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D-半乳糖醛酸的测定　液相色谱法； ——第8部分：多元素的测定　电感耦合等离子体质谱法； ——第9部分：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药多残留的测定　气相色谱-质谱/质谱法。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。 本文件起草单位：中华人民共和国昆明海关、云南农业大学、天津师范大学、中华人民共和国天 津海关、西南林业大学。 本文件主要起草人：关鼎儒、范焱、杨玲春、朱书生、郑文杰、何霞红、丁容、范青、梁微、李 云飞、陈丽萍、徐敦明、肖亚兵、赵孔祥、季超、李淑静、宓捷波、赵良娟、叶辰、马兴、段胜南、 曹际娟、黄志强、朱有勇。以正式出版文本为准II SN/T 5727.1—2025引 言 SN/T 5727—2025《出口林下三七检验规程》旨在建立适用于林下三七成分特征和质量安全检测 方法，拟由9个部分构成（各部分之间关系如图1所示） 。 ——第1部分：总则；目的在于确定适用于出口林下三七的贮藏要求、抽样、检验、结果判定、 不合格货物处置和存查样品的要求。 ——第2部分：林下三七鉴别　近红外光谱法；目的在于确定适用于林下三七与农田三七的快速 鉴别方法。 ——第3部分：三七成分鉴别方法　实时荧光PCR方法；目的在于确定适用于药食同源植物林下 三七中三七成分的定性检测方法。 ——第4部分：稳定氮同位素比值（15N/14N）测定　同位素比质谱法；目的在于确定适用于三七 中的稳定氮同位素比值（15N/14N）的测定方法。 ——第5部分：5种皂苷的测定　高效液相色谱法；目的在于确定适用于林下三七中的5种皂苷   Rb1、Rb3、Re、Rg1 和 R1 的测定方法。 ——第6部分：三七素的测定　高效液相色谱法；目的在于确定适用于林下三七中的三七素的测 定方法。 ——第7部分：D-无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D-半乳糖醛酸的测定　液相色谱法；目 的在于确定适用于林下三七中多糖组分   D-无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D-半乳糖醛酸的测定 方法。 ——第8部分：多元素的测定　电感耦合等离子体质谱法；目的在于确定适用于林下三七中硼 （B） 、钠（Na） 、镁（Mg） 、铍（Be） 、铝（Al） 、钾（K） 、钙（Ca） 、钛（Ti） 、钒（V） 、铬（Cr） 、锰 （Mn） 、铁（Fe） 、钴（Co） 、铯（Cs） 、镍（Ni） 、铜（Cu） 、锌（Zn） 、砷（As） 、硒（Se） 、锶（Sr） 、 钼（Mo） 、镉（Cd） 、锡（Sn） 、锑（Sb） 、钍（Th） 、钡（Ba） 、汞（Hg） 、铊（TI） 、铀（U） 、铅 （Pb）的测定方法。 ——第9部分：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药多残留的测定　气相色谱-质谱/质谱法； 目的在于确定适用于三七中115种有机磷、有机氯及拟除虫菊酯农药及相关化学品的定性鉴别及定量 测定方法。以正式出版文本为准III SN/T 5727.1—2025鉴别试验 成分测定林下三七鉴别�近红外光谱法 三七成分鉴别方法�实时荧光������� �PCR �方法 稳定氮同位素比值 （15N/14N）测定�同位素比质谱法 5种皂苷的测定�高效液相色谱法 三七素的测定�高效液相色谱法 D-无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、 D-半乳糖醛酸的测定�液相色谱法 多元素的测定�电感耦合等离子体质谱法 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药 多残留的测定�气相色谱-质谱/质谱法安全检测总则 图1 SN/T 5727—2025各部分之间关系以正式出版文本为准以正式出版文本为准1 SN/T 5727.1—2025出口林下三七检验规程 第1部分：总则 1　范围 本文件规定了出口林下三七的贮藏要求、抽样、检验、结果判定、不合格货物处置和存查样品。 本文件适用于出口林下三七的检验。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 5009.3　食品安全国家标准　食品中水分的测定 GB 5009.4　食品安全国家标准　食品中灰分的测定 GB 5009.11　食品安全国家标准   食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12　食品安全国家标准   食品中铅的测定 GB 5009.15　食品安全国家标准   食品中镉的测定 GB 5009.17　食品安全国家标准   食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 41552　三七林下生态种植技术规程 SN/T 5727.2　出口林下三七检验规程   第2部分：林下三七鉴别　近红外光谱法 SN/T 5727.3　出口林下三七检验规程   第3部分：三七成分鉴别方法　实时荧光PCR方法 SN/T 5727.4　出口林下三七检验规程   第4部分：稳定氮同位素比值（15N/14N）测定　同位素比 质谱法 SN/T 5727.5　出口林下三七检验规程   第5部分：5种皂苷的测定   高效液相色谱法 SN/T 5727.6　出口林下三七检验规程   第6部分：三七素的测定   高效液相色谱法 SN/T 5727.7　出口林下三七检验规程   第7部分：D-无水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D-半乳 糖醛酸的测定   液相色谱法 SN/T 5727.8　出口林下三七检验规程   第8部分：多元素的测定　电感耦合等离子体质谱法 SN/T 5727.9　出口林下三七检验规程　第9部分：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药多残留的 测定　气相色谱-质谱/质谱法 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 三七 panax notoginseng 双子叶植物纲，伞形目，五加科，人参属多年生草本植物。 3.2 林下三七 panax notoginseng cultivated in forest 按照GB/T   41552三七林下生态种植技术种植、采收的五加科人参属植物三七的根部分，经洗涤以正式出版文本为准2 SN/T 5727.1—2025晾晒、冷冻干燥或其他方法干燥制成的产品。 3.3 三七粉 panax notoginseng powder 三七根部经干燥粉碎后的初加工制品。 3.4 原始样品 original sample 从一批产品的各个容器内所取样品的全部。 3.5 平均样品 average sample 原始样品经充分混合并均匀缩分至规定数量后的样品。 3.6 试验样品 specimen 从平均样品中分取的供直接检验的样品。 4　贮藏要求 4.1　应检查待检货物是否堆叠整齐、批次是否清楚。 4.2　应检查待检货物储存环境是干燥、干净卫生。 5　抽样 5.1　抽样条件 抽样应在清洁、干燥、光线充足、无异味的场所进行，避免日光直接照射，防止外来杂质混入。 5.2　抽样工具 镊子、扦样铲、乳胶手套和样品袋。 5.3　抽样批次 同一发货人和收货人、同一生产厂、同一品种、同一原料产地和年份、同一规格、同一包装标记 的出口产品为同一检验批。抽样数量应符合表1规定。 表1 抽样数量 总件数N 抽查件数 N≤100 5（不足5件者全部抽检） 100＜N≤300 7 300＜N≤500 9 500＜N≤1000 10 1000＜N ≥15