ICS 65.020 CCS B 07 34 安徽省地方标准 DB34/T 5338 —2025 肉牛场信息化建设技术规范 Technical specifications fo r informatization construction of beef cattle farms 2025 - 11 - 19 发布 2025 - 12 - 19 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 5338 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省农业信息中心提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：安徽省农业信息中心、安徽徽牛云科技有限公司、安徽欣浩翔食品有限公司、安 徽工业大学。 本文件主要起草人：方文红、丁晶晶、高凌宇、刘宝宝、叶显峰、王梦溪、高亚成、吴宣够、高亚 飞、王灿、葛贤贤。 DB34/T 5338 —2025 1 肉牛场信息化建设技术规范 1 范围 本文件规定了肉牛场信息化建设的建设要求、安全要求、管理要求。 本文件适用于肉牛场信息化建设及规模化肉牛场的数字化改造。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3797 电气控制设备 GB/T 8566 系统与软件工程 软件生存周期过程 GB/T 20988 网络安全技术 信息系统灾难恢复规范 GB/T 35076 机械安全 生产设备安全通则 GB/T 43440 物联网 智慧农业数据传输技术应用指南 GB 50053 20kV及以下变电所设计规范 GB 50059 35 kV～110kV变电站设计规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 智能设施设备 Smart fa cilities an d equipment 融合物联网、大数据与人工智能技术，基于数字化养牛管理平台实施智能化管控，具备环境感知、 远程操控和精准执行功能的信息化设施装备。 数字化养牛管理平台 Digital cattl e farming m anagement p latform 一个基于物联网、大数据、人工智能等技术构建的智能化管理系统，通过数字化手段对肉牛养殖的 全流程进行精细化、 科学化、智能化管控， 核心功能包括生物安全防控、 环境自动控制、 肉牛精准管理、 肉牛精准饲喂、过程实时监控、数据分类管理等。 4 缩略语 下列缩略语适用于本文件。 TMR：全混合日粮（Total Mi xed Ration） Web：万维网（World Wide Web） App：应用程序（Application） DB34/T 5338 —2025 2 5 建设要求 一般要求 5.1.1 配备有线/无线路由器、交换机、光模块、光纤、网线、数据线等。 5.1.2 生产管理网络与办公生活网络应分开配置，生产区使用专线网络。 5.1.3 数字设施设备选型方案应满足肉牛场数字化、智能化、少人化或无人化管理的基本要求，指标 和要求的制定应体现行业先进水平。 5.1.4 电气控制设备的一般要求应符合 GB/T 3797 的规定。 5.1.5 软件应符合 GB/T 8566 的规定和信息安全的相关要求。 智能设施设备要求 5.2.1 生物安全防控设施 5.2.1.1 人员洗消设备 配备人员洗消设备，具备人员感应、入口智能抓拍、淋浴时间管理和语音提醒等功能。 5.2.1.2 车辆洗消烘设备 配备车辆洗消烘设备，具备车辆自动感应识别、自动按比例加药和自动控水加水等功能，可实现对 车辆前、后、上、下、左、右的自动清洗、雾化消毒和烘干。 5.2.2 牛群信息采集设备 5.2.2.1 电子耳标 配备可读写电子耳标，且具有不可篡改的唯一编码。 5.2.2.2 耳标读卡器 配备耳标读卡器，具备无线通讯和上传功能，可连接移动手持设备。 5.2.2.3 智能项圈 可选配智能项圈，具备发情、反刍和健康监测等功能，可连接移动手持设备。 5.2.2.4 智能称重设备 配备智能称重设备，具备自动识别电子耳标，自动采集体重数据、自动化分群等功能，可连接移动 手持设备。 5.2.3 环境监测设备 配备温度、湿度、光照强度、风速、气压、二氧化碳、粉尘浓度传感器。可选配氨气、硫化氢、甲 烷传感器等有害气体传感器。 5.2.4 环境调控设备 5.2.4.1 智能牛舍风机 安装智能牛舍风机， 在舍内温度高于高温阈值时， 自动控制开启风机通风， 缓解牛只的热应激反应。 DB34/T 5338 —2025 3 5.2.4.2 智能喷淋设备 安装智能喷淋设备，在舍内温度高于高温阈值时，自动控制开启喷淋，缓解牛只的热应激反应。具 备自动感应、智能调节、自动喷雾降温等功能。 5.2.5 精准饲喂装备 5.2.5.1 TMR 设备及配套撒料车 配备TMR设备及配套撒料车，将干草、青贮、精 料、酒糟等其他辅料，按照精准饲喂营养配方，进 行饲料精准混合搅拌及沿轨道或导航路径精准投料。 5.2.5.2 精料存储及精准输送设备 配备精料存储及精准输送设备，降低精料的添加误差。 5.2.5.3 恒温饮水水槽 配备恒温饮水水槽，在舍内温度低于低温阈值时，提供温度适宜的饮水。 5.2.5.4 自动喂料机器人 可选配自动喂料机器人替代配套撒料车，将饲料运送至料槽采食区，支持自动装料、自动运输和精 准投喂等。 5.2.5.5 自动推料机器人 可选配自动推料机器人，将位移饲料回推至料槽有效采食区，支持自主设定推料圈舍顺序，行走路 线和推料频次等。 5.2.6 监控设备 根据肉牛场自身安全防控需要在场内重点区域实现视频监控覆盖，可选配发情期、斗殴预警、疾病 早期识别等异常行为监测、个体识别追踪等功能。 5.2.7 中控设备 配备中控设备，主要包括智能控制柜、中央控制系统、设备连接模块等。 数字化养牛管理平台要求 5.3.1 平台部署方式 应具备多点接入能力，部署方式包括WEB平台、手机APP、小程序、养殖上位机等多种应用终端。 5.3.2 平台功能 5.3.2.1 功能模块 应兼顾系统使用的可用性、易用性、耐用性，同时具有生物安全防控、环境控制、肉牛管理、精准 饲喂等功能模块。 5.3.2.2 生物安全防控 DB34/T 5338 —2025 4 具备生物安全防控系统，接入人员洗消设备、车辆洗消烘设备数据，包括人员管理、车辆管理等功 能。 5.3.2.3 环境控制 具备牛舍风机和喷淋设备控制的环境控制系统，接入环境监测传感器数据，系统根据预设阈值自动 控制设备，同时可实时生成温度曲线等数据，供生产技术人员做出相对应生产管理决策。 5.3.2.4 肉牛管理 具备肉牛管理系统，涵盖肉牛养殖多个环节数字化管理，实现肉牛的科学养殖、精准管理。包括以 下功能模块： —— 基础功能：牛只入栏管理、饲养管理、健康管理、称重管理、牛只档案管理、物料进销存管 理等； —— 可扩展功能：质量溯源、智能巡检等。 5.3.2.5 精准饲喂 具备精准饲喂系统，实时记录配料参数、投喂 量等数据，控制TMR、撒料车、精料存储及输送、恒 温饮水水槽、自动推料机器人等设备，实现肉牛精准饲喂。 5.3.2.6 实时监控 具备实时监控系统，实时查看视频监控等设备的相关数据。包括以下功能模块： —— 基础功能：生物安全、塔料、舍内环境智能监控。 —— 可拓展功能：饲喂监测、喷淋监测、用电监测、能耗监测等。 5.3.2.7 数据管理 具备数据管理系统，实时查看、分析和管理基础、生产、饲喂、安防、生物安全等数据。包括牛场 生产数据可视化，生物安全状态、预警提示信息实时展现等功能。具有数据推送或数据开放能力。 5.3.3 平台维护与升级 平台维护与升级应遵循计划性、安全性与可追溯性原则，通过定期检查、风险评估、分级响应及完 整文档记录，确保系统稳定运行并持续优化。 6 安全要求 数据与网络安全 6.1.1 应保证数据采集的准确性、一致性和完整性。 6.1.2 数据传输应符合 GB/T 43440 的要求。 6.1.3 数据备份与恢复安全应符合 GB/T 20988 的要求。 6.1.4 数据的格式、内容和质量应满足后续数据分析和挖掘的需要。 6.1.5 存储应可扩展，容量覆盖肉牛养殖全生命周期。 6.1.6 应配备网络和服务器安全备用切换设施。 6.1.7 应具备数据备份和防丢失功能。 6.1.8 应配备网络安全防范措施。