! 7 ,     江苏省市场监督管理局 发　布 中 国 标 准 出 版 社 出　版水稻 ⁃罗氏沼虾共作技术规程 Technical code of practice for rice⁃ Macrobrachium rosenbergii integrated farming 2025 -12-30发布 2026 -01-30实施CCS B 16 DB32/T 5291—2025ICS 65.020.20DB32/T 5291—2025 前言…………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 …………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ………………………………………………………………………………………………… 1 4 稻田环境条件 ……………………………………………………………………………………………… 1 5 田间工程 …………………………………………………………………………………………………… 1 6 养殖设施 …………………………………………………………………………………………………… 2 7 环境营造 …………………………………………………………………………………………………… 2 8 水稻种植 …………………………………………………………………………………………………… 2 9 罗氏沼虾养殖 ……………………………………………………………………………………………… 3 10 种养记录 …………………………………………………………………………………………………… 4目　　次 ⅠDB32/T 5291—2025 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由江苏省农业农村厅提出并组织实施 。 本文件由江苏省渔业标准化技术委员会归口 。 本文件起草单位 ：江苏里下河地区农业科学研究所 、江苏省渔业技术推广中心 、扬州大学 、扬州市畜 牧兽医和水产技术指导站 。 本文件主要起草人 ：寇祥明、韩光明、王苗苗、张晓君、杨显祥、张家宏、李琴、王守红、陈正兴、覃宝利、 高晓建、徐荣、吴雷明、韩珂珂、孙秀红。 ⅢDB32/T 5291—2025 水稻 ⁃罗氏沼虾共作技术规程 1 范围 本文件规定了水稻 ⁃罗氏沼虾共作的稻田环境条件 、田间工程 、养殖设施 、环境营造 、水稻种植 、罗氏 沼虾养殖和种养记录等要求 。 本文件适用于水稻 ⁃罗氏沼虾共作技术操作 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB 11607　渔业水质标准 GB/T 43508　稻渔综合种养通用技术要求 NY/T 391　绿色食品　产地环境质量 NY/T 755　绿色食品　渔药使用准则 SC/T 1066　罗氏沼虾配合饲料 SC/T 1183　罗氏沼虾　亲虾和苗种 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 。 4 稻田环境条件 4.1 土壤 土壤质地为黄黏土 、底泥肥沃疏松 、腐殖质丰富 ，保水性好 ，高沙土、丘陵地不宜选用 。产地环境要求 应符合 NY/T 391中生态环境要求的规定 。 4.2 水源水质 应选择靠近水源 、周边无污染源 、进排水方便且灌排分开 、保水能力强的田块 。水源水质应符合 GB 11607的规定。 5 田间工程 5.1 稻田面积 面积宜为 13 000 m2~20 000 m2，田块形状宜为长方形 。 1DB32/T 5291—2025 5.2 开沟、筑埂 沿田块内侧四周距田埂 1 m~ 2 m处，开挖沟口宽 3 m~ 4 m、底宽 1 m~ 1.5 m的环沟；环沟田面以下 深1 m~ 1.2 m；挖沟的土方用作加高加宽加固四周田埂 ，埂高 0.6 m~ 0.8 m，埂面宽 2 m~ 3 m。环沟、堤 埂应符合 GB/T 43508的规定。 6 养殖设施 6.1 进排水设施 进水口应采用双层 、网孔直径为 0.36 mm~ 0.25 mm（40目~60目）的过滤网 ，进、排水口分别位于稻 田两端，尽量成对角设置 。按照高灌低排的原则 ，排水口建在稻田另一端环形沟的最低处 。 6.2 防逃、防盗设施 排水口应设防逃网片 ，稻田四周应安装防盗围栏和监控设施 。 6.3 增氧设施 环沟中以底部微孔增氧设施为主 ，水车式增氧机为辅 ，每亩配备 0.3 kW~ 0.6 kW功率增氧设施 。 7 环境营造 7.1 稻田消毒 水稻栽秧前 ，稻田还沟用含氯石灰进行清塘消毒 ，渔用消毒剂施用应符合 NY/T 755的规定。 7.2 水草种植 在6月中下旬 ，稻田环沟中种植轮叶黑藻 、伊乐藻等水草 ，水草覆盖面积控制在稻田环沟水面 1/3 以内。 8 水稻种植 8.1 品种选择 应选择通过审定或引种备案 ，适合本地种植且抗病性 、抗倒性较强且茎秆粗壮 、株型较高和分蘖能力 强的优质水稻品种 ，如丰优香占 、南粳 5718等。 8.2 水稻移栽时间及密度 水稻移栽时间一般为 6月中下旬 。秧苗株行距以 30 cm× 20 cm为宜，每穴基本苗籼稻为 2苗、粳稻 3苗~5苗。 8.3 施肥 8.3.1 基肥：一般在水稻移栽前 2 d~3 d，每667 m2施用腐熟饼肥或商品有机肥 100 kg~ 150 kg或45% 复合肥 30 kg。 8.3.2 追肥：水稻移栽后 5 d~10 d，水稻活棵后 ，每667 m2籼稻施尿素 7.5 kg，粳稻施尿素 10 kg，并于第 2DB32/T 5291—2025 二节间伸长时施 45%复合肥 10 kg、尿素 7.5 kg。 8.4 病虫草害防控 水稻病虫草害应以预防为主 ，宜减少或不施用农药 。 8.5 水稻收获 一般情况 ，籼稻于 10月上旬、粳稻于 11月初，谷粒黄熟时收获 。 9 罗氏沼虾养殖 9.1 虾苗投放 9.1.1 投放时间 一般在 6月中下旬 ，水稻移栽后 ，投放虾苗 。 9.1.2 虾苗选择 虾苗应经温室大棚标粗培育 30 d~40 d，从国家级或省级良种场就近选购 。 9.1.3 虾苗运输 按照 SC/T 1183规定执行 。 9.1.4 投放密度 规格 3 g/尾~5 g/尾，每667 m2投放 3 000尾~6 000尾。 9.1.5 投放方法 在虾苗投放前 ，应提前投放少量虾苗进行试水 ，确定投放安全后 ，再进行正式虾苗投放 。应在早晨或 傍晚投放虾苗 ，虾苗投放到稻田环沟中 ，环沟水位达 30 cm以上。 9.2 饲料投喂 9.2.1 饲料要求 根据虾苗大小选用适口粒径的专用配合饲料 ，饲料质量应符合 SC/T 1066的规定。 9.2.2 投喂量 养殖前期 ，日投喂量为虾体重的 6%~ 8%；养殖后期 ，日投喂量为虾体重的 4%~ 6%。 9.2.3 投喂方法 沿稻田沟边均匀泼洒 。上午 8：00，投喂日投喂量的 30%左右，下午 5：00，投喂日投喂量的 70% 左右。 9.3 水位及水质管理 水位管理方法见表 1。应定期注换新水和使用微生态制剂调节水质 ，水位和水质管理应符合 GB 11607 和GB/T 43508的规定。 3DB32/T 5291—2025 表1　水位管理方法 时间 6月中下旬 7月初 7月中下旬至 8月中旬 8月下旬田面水位 3 cm~ 5 cm 15 cm~ 20 cm 20 cm~ 40 cm 0 cm~ 5 cm说明 浅水位确保水稻立苗 提高水位促进稻 、虾生长 保持高水位 ，降低田面水温 逐步降低水位至环沟以内进行捕虾 9.4 疾病防控 定期用含氯石灰或聚维酮碘溶液对养殖水体进行消毒 ，定期添加多糖类 、中草药、微生态制剂等免疫 增强剂拌料投喂或投喂发酵饲料 。虾疾病坚持 “以防为主 ，防重于治 ”的原则。渔药选择使用和休药期按 NY/T 755的规定执行 。 9.5 巡塘管理 每天早晚各巡田一遍 ，检查罗氏沼虾摄食及活动情况 ，发现罗氏沼虾大量浮头等异常 ，应及时采取开 启增氧、换水、用药等措施 。在雨期需增加巡查 ，及时排涝 。 9.6 捕捞 采用地笼或拖网进行捕捞 。8月下旬至 10月上旬分批捕捞上市 。 10 种养记录 应全程记录建档 ，记录档案保存 2年以上。包括罗氏沼虾和水稻的苗种来源 、投入品的来源与使用 、 水稻 ⁃罗氏沼虾共作过程 、罗氏沼虾和水稻销售等内容 。 —————————— — 4