ICS 75.140 E42 SH 中华人民共和国石油化工行业标准 SH/T 04142004 代替SH/T0414一92 石油蜡嗅味试验法 Standard test method for odor of petroleum wax 2004-04-09 发布 2004-09-01实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发布 SH/T0414-2004 前 言 本标准等同采用美国试验与材料协会标准ASTMD1833-87(1999)《石油蜡嗅味试验法》（英文版）。 本标准代替SH/T0414—92《石蜡嗅味试验法》。 本标准根据ASTMD1833-87(1999)重新起草。 本标准与SH/T0414-92的主要差异： 一标准名称改为《石油蜡嗅味试验法》。 -本标准增加了“术语”及“意义和用途”一章。 本标准增加了“试验小组”一章，包括人员组成及人员评定的重要因素。 -本标准在第8章“实验步骤”中，增加了采用干净无味的广口瓶进行嗅味评定的方法。 一本标准增加了“精密度和偏差”一章。 本标准的附录A是规范性附录。 本标准由中国石油化工集团公司提出。 本标准由中国石油化工集团公司抚顺石油化工研究院归口。 本标准起草单位：中国石油化工集团公司抚顺石油化工研究院。 本标准主要起草人：王丽君、张会成。 本标准首次发布于1980年，1992年8月第一次修订。 SH/T0414—2004 石油蜡嘎味试验法 1范围 1.1本标准规定了评定石油蜡嗅味强度的试验方法。 1.2本标准没有提及所有与使用有关的安全事项，该标准的使用者有责任事先建立适当的安全健康 保护措施。 2术语 石油蜡嗅味odorofwax 用数字等级号表示，该等级号是按最适合于试样的气味强度来评定的。 3方法概要 从蜡块上削下约10g薄片作为试样，放在无气味的玻璃纸上，然后由试验小组每位成员评定试样 的嗅味，赋予与嗅味强度最相适应的数字等级号。另--种方法是把蜡片放人试样瓶中，每位小组成员 在样品制备好的15~60min内作出膜味评定，试验小组成员嗅味数字等级的平均值作为样品嗅味评 定值。 4意义和用途 在石油蜡（如食品包装蜡)使用中，石油蜡的嗅味强度是一项重要指标。例如，石油蜡嗅味限制性 指标经常出现在石油蜡产品规格中。该方法用数字等级而不是用描述性词语为实验室间石油蜡味强 度一致性提供了基准。本方法主要用于评定膜味强度，但结果受嗅味类型干扰。 5设备与材料 5.1刮刀：表面光洁度好的刀具，或其它容易擦干净的锋利工具。也可使用能从蜡块上削下薄片的 机械设备（如蔬菜切碎机或凿子)。 5.2纸：无气味的玻璃纸。 5.3试样瓶：带盖的250mL广口瓶。 6试验小组 6.1嘎味试验小组至少由5人组成。 6.2选择石油蜡膜味试验小组成员时，应考虑如下重要因素：a）正确评定的致性；b）个人的重 复性。附录A中给出了用于检验这些因素的方法。 注：由汀嗅觉灵敏度下降，任何患有呼吸疾病的成员应排除在外。 7样品和试样 7.1样品在室温下应为~整块，从蜡块上至少能制备100g蜡片。 7.2每位试验小组成员评定用试样大约为10g。 8实验步骤 8.1刮去蜡样品表面，除去样品中杂质。用干净的刮刀制备约10g试样，放在无气味的玻璃纸上， SH/T 0414—2004 薄片应当是从样品断面上得到的，给每位小组成员准备一份试样。 注：嗅味试验应尽可能在无气味的房间内进行，如有可能也要避免低的相对湿度，以免引起噢觉迟钝。 8.2试样制备好后，每位试验小组成员立即用鼻孔接近试样轻轻地闻，作出嗅味评定。另外一个方 法如下：试样制备好后立刻转移到干净无气味的试样瓶中，然后盖上瓶盖。给每位试验小组成员准备 →份试样，在试样制备好的15~60min内，每位小组成员应当取下瓶盖，在试样瓶口处轻轻地闻，对 试样气味作出评定。 注：如果重复闻试样，由于“嗅觉疲劳"或试样组分挥发损失，试样味强度将减弱。 8.3每位试验小组成员根据自已闻到的嗅味强度，按表1记录相应的数字等级。 注：在所有试验完成前，试验小组成员间不应讨论试验结果。 表1膜味强度等级 数字等级 喉味描述 数字等级 嗅味描述 0 无 3 强 1 轻微 4 很强 2 中等 8.4每人每次不能同时评定三个以上的试样，每组试验间隔时间不少于15min。 9计算 试验小组成员给出的样品数字等级的平均值取至0.5个单位，如果任何个别成员的评定与平均值 相差超过1.0个单位，则所有小组成员应对该样品重新进行味评定试验，如果第二次试验仍有个别 结果超过平均值1.0个单位，则可弃去这个结果，计算新的平均值。 10报告 小组评定的平均值取至最接近的0.5个单位作为样品嗅味等级。 11精密度和偏差 11.1精密度-该试验方法的精度说明正在求证中。 11.2偏差一 一由于膜味数值仅根据试验方法确定，该试验方法过程没有偏差。 2 SH/T04142004 附录A （规范性附录） 评选试验小组成员方法 A.1适用范围 本方法规定了用正确评定的一致性和个人的重复性评选石油蜡膜味试验小组成员的方法。 A.2正确评定的一致性 A.2.1选择4个气味轻微面气味强度不同的蜡样品（通常要求每个蜡样品1~2kg，由8~10个成员参 加评选），按8.1所述制备试样，试样放在没有气味的地方。每人按字母顺序从A到D（嗅味强度由小 到大排列)评定试样。评定试验每天进行一次，直至8~10次评定按同样的顺序排列（每天蜡样编号不 同）。按照蜡样的正确评定给每位参加评选者打分，具体操作如下： 每次试验时，如果样品出现在第1位置，则给4个点数；样品出现在第2位置，则给3个点数； 样品出现在第3位置，则给2个点数；样品出现在第4位置，则给1个点数。 A.2.2测试结束后，把所有点数加起来，得出样品的相对排列顺序，作为嗅味的正确排列。 A.2.3按下面所述确定每位参加评选者的分数：按照每个样品偏离真实排列位置的数值，把该数值 作为点数减去。例如，如果试验小组把4个蜡样按A、B、C、D顺序排列，而某一试验者是按B、C、 A、D顺序排列，则B与原位偏离1位，C偏离1位，A偏离2位，D在正确位置上，则该参加评选者 ·总共偏离4点；如果他的排列顺序与其他评选者完全相反，则偏离原位的最大点数是8。对于上述排 列，该参加评选者的得分是50分。 记分=[(R-L)/R】×100 式中： R-—与小组排列序完全相反的点数； L一与小组排列顺序比较的实际点数。 A.2.4每位参加评选者的最终分数是他所有日常得分的平均值。 A.3个人重复性 个人重复性完全按A.2.3所述确定分数的同样方式进行。只是他的每天排列应当和他自已的综合 平均值相比较，而不是与正确排列相比较。 A.4平均得分 试验小组成员在正确排列和个人排列一致性上都应该在70分以上。 中华人民共和国石油化工 行业标准 石油蜡嗅味试验法 SH/T 0414--2004 * 中国石化出版社出版发行 地址：北京市东城区安定门外大街58号 邮编：10001电话：（010)84271850 读者服务部电话：（010)84289974 http: //www.sinopec-press.coen E-mail: press@ sinopec.com.cn 北京精美实华图文制作中心排版 海丰印刷厂印刷 新华书店北京发行所经销 版权专有不得翻印 2004 开本880×1230 1/16 印张0.5字数12千字 2004年8月第1版2004年8月第1次印刷 * 书号：1580164·175 中华人民共和国石油化工 行业标准 石油蜡嗅味试验法 SH/T 0414--2004 * 中国石化出版社出版发行 地址：北京市东城区安定门外大街58号 邮编：10001电话：（010)84271850 读者服务部电话：（010)84289974 http: //www.sinopec-press.coen E-mail: press@ sinopec.com.cn 北京精美实华图文制作中心排版 海丰印刷厂印刷 新华书店北京发行所经销 版权专有不得翻印 2004 开本880×1230 1/16 印张0.5字数12千字 2004年8月第1版2004年8月第1次印刷 * 书号：1580164·175