ICS 67.260 SB X 99 备案号：27084—2010 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10084--2009 代替SB/T10084—1992 食品机械型号编制方法 Food machinery method of draw up model 2009-12-25发布 2010-07-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10084—2009 目 次 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 食品机械分类和类别代号 型号编制方法 5 2 SB/T10084—2009 前 言 本标准是对SB/T10084—1992《食品机械型号编制方法》的修订。与SB/T10084—1992相比，主 要差异如下： -增加了第2章“规范性引用文件”； -增加了第3章术语和定义”。 本标准与SB/T10291《食品机械术语》共同构成食品机械产品的基础通用性标准。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：北京市服务机械研究所、中国日用杂品流通协会。 本标准主要起草人：刘旭、王玉波、马世宏。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SB/T10084—1992。 SB/T10084—2009 食品机械型号编制方法 1范围 本标准规定了食品机械分类、类别代号和型号编制方法。 本标准适用于食品机械型号的编制。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 SB/T10291.1食品机械术语饮食加工机械 SB/T10291.2食品机械术语糕点加工机械 3术语和定义 SB/T10291.1、SB/T10291.2界定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 类别代号codeofclassification 表示食品机械的分类代号。 3. 2 企业（或商标）代号codeofenterprise（ortrademark） 表示企业(商标)名称的代号。 3.3 规格代号codeofspecification 表示食品机械主要技术参数的代号。 3. 4 类型代号codeoftype 表示食品机械具体产品的代号。 3.5 设计序号aseriesnumberofdesign 表示企业（商标)代号、规格代号、型式代号相同的食品机械的设计顺序号。 3. 6 企业自定代号self-determinedcodebyenterprise 表示食品机械改进的顺序号及对食品机械的特征、系列等需要区别的代号。 4食品机械分类和类别代号 4.1食品机械分类 食品机械按其工作对象分为：饮食加工机械、小食品加工机械、糕点加工机械、乳制品加工机械、糖 果加工机械、豆制品加工机械、冷冻饮品加工机械、屠宰加工机械、酿造加工机械、其他食品加工机械。 4.2食品机械类别代号 食品机械类别代号按表1编制。 1 SB/T10084—2009 表 1 序号 类别名称 类别代号 米、面（面包）、副食（肉、鱼、禽、蛋、菜）制品加工、烘烤、清洗机械、炊事机 1 饮食加工机械 YS 械及热饮(开水)加工机械 干、鲜果品加工机械及膨化和以米、面为原料的糖、油制品加工和包装 2 小食品加工机械 机械 3 糕点加工机械 GD 糕点（饼干）成型加工机械及包馅、油炸、热制等加工机械和包装机械 4 乳制品加工机械 RZ 乳品、乳制品加工机械 5 糖果加工机械 TG 糖果制品成型加工机械和设备及熬糖、包糖等机械 6 豆制品加工机械 DZ 豆类、淀粉类加工机械及其除杂、清洗、破碎等机械 7 冷冻饮品加工机械 XT 小型汽水饮料加工设备及冷冻食品等加工机械 唇宰加工机械 TZ 畜禽屠宰及分割、副产品的处理，综合利用、肉类制品等加工和包装机械 8 9 酿造加工机械 NZ 酱加工、醋加工、灌装、灭菌等设备及酱菜、腐乳、调味品加工机械等 10 其他食品加工机械 QS 4.3 类型代号 用食品机械名称中具有代表性的一个或两个汉字的大写汉语拼音首位字母表示。 4.4企业(或商标)代号 采用企业（或商标)名称中两个或三个汉字的大写汉语拼音首位字母表示，也可采用英文名称（或商 标)中两个或三个字母表示。 4.5规格代号 食品机械主要技术参数的代号，如产量、容积等。 4.6设计序号 设计序号应用间隔号“_”与前面类型代号隔开，并采用阿拉伯数字1、2、3…依次表示产品的设计 顺序，当设计序号为1时应省略。 4.7企业自定代号 企业根据需要选用大写英文字母或数字表示，位数自定。 5型号编制方法 食品机械产品型号由类别代号、企业（或企业已注册的商标)代号、规格代号、类型代号、设计序号及 企业自定代号组成，构成形式见图1。 3-0 企业自定代号 设计序号 类型代号 规格代号 企业（或商标）代号 类别代号 图1型号构成形式 注：产品型号编制方法已有规定的除外。 2 SB/T10084—2009 示例1，YS-ABC100J-2A YS 一类别代号：饮食加工机械类； ABC- 企业（或商标）代号：企业名称代号； 100- 一规格代号：产量100kg/h； J类型代号：揽拌机； 2—-设计序号：第二次设计； 一企业自定代号：单动。 A- 表示：ABC企业生产的饮食加工机械，具体类型为第二次设计的搅拌机（单动），机器的规格为产量 100 kg/h。 示例2；GD-DE500TC-W GD一类别代号：糕点加工机械类； DE一一企业（或商标）代号：企业商标代号； 500-规格代号：产量500kg/h； TC—-类型代号：桃酥成型机； 1——设计序号：省略； W-—企业自定代号：卧式。 表示：DE(商标)企业生产的糕点加工机械，具体类型为第一次设计的桃酥成型机（卧式），机器的规 格为产量500kg/h。 中华人民共和国国内贸易 行业标准 食品机械型号编制方法 SB/T10084-2009 中国标准出版社出版发行 北京复兴门外三里河北街16号 邮政编码：100045 网址www.spc.net.cn 电话：6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 * 开本880×12301/16印张0.5字数7千字 2010年4月第一版 2010年4月第一次印刷 * 书号：155066·2-20751 如有印装差错由本社发行中心调换 版权专有侵权必究 举报电话：(010)68533533 SB/T 10084-2009 打印日期：2010年4月30日F013