13 河北省 地方标准 ICS 65.020.30 CCS B 43 规模奶牛场大通铺管理技术规程 2025 - 08 - 11发布 2025 - 09 - 11实施 河北省市场监督管理局 发布 DB 13/T 6167—2025 DB 13/T 6167 —2025 I 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由河北省农业农村厅提出。 本文件起草单位：保定市畜牧工作站、河北省畜牧兽医研究所、承德市畜牧工作站、张家口市 畜牧技术推广站等。 本文件主要起草人：李牧、王学静、冯曼、陈连芳、李素霞、许利军、王晓芳、张石磊、闫婧 姣、刘跃敏、曹杰、刘磊、邵丽伟、剧勍、李红亚、张 伟涛、肖娜、郭伟婷、张会芳、张慧、陈祥 宇、刘子文、潘保革、易诚。 DB 13/T 6167 —2025 1 规模奶牛场大通铺管理技术规程 1 范围 本文件规定了规模奶牛场大通铺 管理的术语和定义、 垫料材料、垫料制备、大通铺制作、大通 铺管理和牛舍建设等技术要求。 本文件适用于规模奶牛场大通铺管理模式。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 20287 农用微生物菌剂 3 术语和定义 下列术语 和定义适用于本文件。 3.1 奶牛场大通铺（ compost bedded pack barns ） 圈舍内不设置卧栏，除采食通道以外的区域铺设一定厚度的垫料，供奶牛自由的运动、躺卧、 排泄的场所。 4 垫料材料 4.1 物料要求 应当选择碳氮比高、疏松多孔、吸附性好、无毒无害的农业废弃物作为垫料原料，一般选用木 屑、秸秆、稻壳、玉米芯、菌棒、花生壳等。 4.2 牛粪垫料 牛舍内粪污经固液分离后，固体粪污通过好氧发酵、高温干燥等方式达到无害化处理的垫料材 料，含水率低于 45%。 4.3 微生物制剂 农用微生物菌剂或有机 物料腐熟剂产品，技术指标符合 GB 20287的规定。 5 垫料制备 5.1 垫料预处理 5.1.1 垫料粉碎 通过机械将垫料物料粉碎成直径 0.5cm～5.0cm的颗粒。 5.1.2 垫料混合 根据不同物料的含水率、碳氮比、通透性调节混合比例，以秸秆（玉米芯、菌棒、花生壳） 35%、 木屑（稻壳） 15%、牛粪垫料 50%为宜。 5.2 菌剂预处理 DB 13/T 6167 —2025 2 5.2.1 固态菌剂配制 用玉米粉、淀粉、米糠或麦麸按 1：5～1：10混合稀释菌种。 5.2.2 液态菌剂配制 用水或2%～5%糖水混匀稀释菌种。 6 大通铺制作 6.1 大通铺厚度 夏季大通铺铺设厚度 30cm～40cm，冬季40cm～60cm为宜。 6.2 大通铺铺设 从垫料池底逐层将垫 料与菌剂 进行混匀铺设，添加菌剂占比 为垫料质量 的0.1%～0.5%。 6.2.1 底层 选择较难分解且物料粒径相对较大的玉米芯、菌棒、粉碎枝条等垫料铺设于发酵卧床底层，厚 度10cm～20cm。 6.2.2 中层 选择木质素高且粉碎粒径细度均匀的木屑、秸秆，铺设一层垫料，铺撒一层稀释菌种，重复铺 撒并翻耕混合均匀，厚度 10cm～20cm。 6.2.3 表层 铺设一层吸水性好的柔软的稻壳、牛粪垫料，厚度 10cm～20cm。 6.3 发酵处理 一般牛舍内温度在 10℃以上，铺设好的大通铺垫料 可自行启动发酵。冬季宜添加低温发酵菌剂 辅助发酵或异位发酵后再添入大通铺内。 7 饲养密度 根据大通铺牛舍面积、饲喂栏、奶牛生长阶段、体重划分。不同生长阶段奶牛的饲养密度见表 1。 表1 奶牛饲养密度 项 目 高产母牛 成母牛 青年牛 育成牛 年龄阶段 ＞19月龄（经产） ＞19月龄（初产） 16～19月龄 7～15月龄 参考体重 650 kg～750 kg 600 kg～650 kg 500 kg～550 kg 200 kg～400 kg 饲养密度 22 m2～25 m2 15 m2～20 m2 10 m2～15 m2 8 m2～12 m2 8 大通铺管理 8.1 垫料补充 垫料因牛只踩踏和发酵分解出现下沉，低于初始投入总量的 40%应及时补充新垫料。 8.2 菌剂补充 牛舍内臭味较浓或垫料停止发酵， 需添加相应的微生物制剂。 一般添加初始投入总量的 5%～10%， 可随翻耕或新垫料一起添加。 DB 13/T 6167 —2025 3 8.3 大通铺翻耕 8.3.1 疏粪 每日对卧床上的粪尿集中点或潮湿凹陷处进行疏粪，平整床面并在凹陷处补充干燥垫料。 8.3.2 浅翻 根据垫料含水量、气候情况、季节变化、养殖密度等因素适当调整，一般 5～7天翻动1次，深度 25cm～35cm。 8.3.3 深翻 每隔50 d～60 d进行一次彻底翻耕，深度至大通铺底部。 8.4 牛舍消毒 8.4.1 整批消毒 每整批奶牛进入大通铺前应彻底清除原垫料，全面消毒并通风 1～2周。 8.4.2 刮粪清理 每日清洁采食通道里的粪便 2～3次。 8.4.3 器具消毒 每日用0.2%过氧乙酸或 0.1%新洁尔灭消毒水槽、 金属栏杆 1次。 消毒制剂不宜直接喷洒在垫料上。 9 牛舍建设 9.1 垫料池 池体四面为24墙，砖混结构，或隔离带下部墙体与隔离带合为一体用钢筋混凝土浇筑，墙体内 面做防渗处理。池底用三合土夯实并用混凝土钢筋浇筑，厚度 0.2m～0.3m，并做防渗处理。 9.1.1 建设方式 9.1.1.1 地上式 垫料池建在地面 以上，适合地下水位高、雨水容易浸透的地区。 9.1.1.2 地下式 垫料池建在地面以下，适合地下水位低、雨水不易浸透的地区。 9.1.1.3 半地上式 垫料池建在地面与地下之间，适合地下水居中，降雨量适中的地区，详见附录图 A.1。 9.2 采食通道 采食通道宽 4.0m～4.5m，建有刮粪板、漏粪地板、排污沟等清粪处理设施设备，详见附录图 A.1。 9.3 饲喂走廊 饲喂走廊采用人工饲喂的通道宽 3.5m，机械饲喂的通道宽 5m，且高出采食槽弧形底部 10cm，详 见附录图 A.1、图A.2。 9.4 饮水槽 饮水槽建在采食通道内，加盖防渗漏墙或隔板，且满足至少 10%的牛同时 自由饮水的空间，详见 附录图A.2、图A.3。 9.5 附属设施 DB 13/T 6167 —2025 4 9.5.1 排水系统 牛舍四周设排水沟， 采用斜坡式，坡度 1%～2%，砖沙、水泥砌成，并做防渗处理。呈 倒梯形， 上口宽30cm～60c m，沟深30cm，加盖地沟漏粪地板。为实现资源化利用设计并建设回收处理系统， 对未接触污物的雨水径流进行收集以及净水处理，对已接触或可能接触污物的雨水径流进行导流收 集以及污水处理，详见附录图 A.1。 9.5.2 风扇 安装在大通铺上方临近围墙位置，高度 2.5m～3.0m，风向斜对卧床。 9.5.3 喷淋 安装在采食通道上方，高度 2.0m～2.5m。