ICS 67.260 SB X 99 备案号：36258—2012 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T102042012 代替SB/T10204—1994 糖果拉白机技术条件 Technical specifications for candy puller machine 2012-03-15发布 2012-06-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10204—2012 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准是对原标准SB/T10204一1994《糖果拉白机技术条件》的修订。本标准与SB/T10204- 1994相比，主要技术变化如下： 1.在规范性引用文件的规定中，被引用标准采用了最新版本，根据标准条款增加了GB/T13306、 GB16798等标准，删除了GB/T2828.1、GB/T2829等标准。 2.增加了术语和定义一章，给定了拉白机、拉棒的术语及其定义。 3.在要求的规定中，条款按一般要求、机械安全、电气安全、热的安全、卫生、噪声、性能以及使用、 标志、包装、运输、贮存等顺序重新编排，重点突出安全、卫生、节能要求。 1）增加了如下条款： 般要求：4.1.1产品质量管理； 机械安全：4.2.1总则，4.2.4拉棒运动灵活性，4.2.7轴承选用、设计与润滑； 一热的安全：4.4.1总则，4.4.2操作过程热防护； 卫生：4.5.2避免食物残留，4.5.4涂敷材料无毒； 一噪声：4.6.1总则； 性能：4.7.1总则； 使用：4.8.1.2技术培训后使用，4.8.1.3遵守操作规程等。 - 2）修改了如下条款： 将原标准3.5及3.8.2电气安全进行了细化，本标准4.3电气安全的条款有：4.3.1总 则，4.3.2电气元器件质量，4.3.3电气元器件安装，4.3.4电气绝缘，4.3.5导线额色与标 号，4.3.6导线的布线与固定，4.3.7接地，4.3.8电气元器件防水，4.3.9电气元器件隔 热，4.3.10电气元器件散热，4.3.11电气装置机械防护； 将原标准3.6噪声不超过85dB(A），修改为本标准4.6.2噪声80dB(A)； 将原标准3.4.2电动机负载功率不小于额定功率的75%，修改为本标准4.7.2不小 于80%。 3）删除了如下条款： 原标准3.2.2油箱温度≤65℃，齿面温度≤70℃； 一原标准3.2.3钣金件制造要求； 一原标准3.4.1电动机空载功率要求； 原标准3.2.4零部件寿命、无故障时间要求。 4.在试验方法的规定中，根据本标准第4章各条款的规定，对项目试验方法相应地作了保留、增 加、修改和删除。 5.在检验规则的规定中，对检验项自与合格判定条件做了修改，根据产品小批量生产、批量不固定 实际情况，删除了原标准按照GB/T2828.1、GB/T2829规定的检验规则，采用非连续批检验规则，出 厂检验项目要求全部合格（6.3），型式试验样本数为1，正常生产每年一次，型式试验项目分关键项和一 般项，关键项要求全部合格，一般项允许不合格率15%（6.7)。 6.增加了使用信息的规定。 7.删除了原标准的附录A。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 I SB/T 10204—2012 本标准由全国商业机械标准化技术委员会（SAC/TC111)归口。 本标准起草单位：浙江工商大学、北京市产品质量监督检验所、北京市服务机械研究所。 本标准主要起草人：傅玉颖、何阳春、王静、刘旭、吕述纲。 本标准历次标准版本情况： SB/T102041994。 SB/T10204-2012 糖果拉自机技术条件 1 范围 本标准规定了糖果拉白机（以下简称产品）的要求、试验方法、检验规则、使用信息。 本标准适用于糖果拉白机的设计、制造、使用与检验。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T3768一1996声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法 (ISO3745:1995) GB/T13306 标牌 GB16798 食品机械安全卫生 SB/T222 食品机械通用技术条件基本技术要求 SB/T223 食品机械通用技术条件机械加工技术要求 SB/T 224 食品机通用技术条件装配技术要求 SB/T227-2007食品机械通用技术条件电气装置技术要求 SB/T228 食品机械通用技术条件表面涂漆 SB/T 229 食品机械通用技术条件产品包装技术要求 SB/T231 食品机械通用技术条件产品的标志、运输与忙存 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 拉白机pullermachine 在糖果生产中完成糖果拉白操作的机器。通过机器对糖膏反复拉伸充气，形成色泽洁白、光亮的 糖体。 拉白机主要由拉棒、传动装置、机架等结构组成。 3. 2 拉棒pullrods 拉白机的主要零件，其结构为圆形截面等直径或变直径的直棒或弯曲棒。通常有一个固定拉棒和 两个旋转拉棒，固定拉棒一般位于机器的中央，两旋转拉棒在传动装置的带动下围绕着固定拉棒作反方 向转动。通过固定拉棒与旋转拉棒的相对运动，将周围气体包裹进去并改变糖体原有的光学特性而形 成丝光体。 这种结构的拉白机，按旋转拉棒转动轴线的位置分为卧式、立式两大类，它们通常进行间款式操作。 1 SB/T10204—2012 4要求 4.1一般要求 4.1.1产品质量管理 产品的设计、制造单位必须具备健全的质量管理体系。 4.1.2产品设计与制造 产品应按SB/T222和本标准的规定进行设计，按经规定程序批准的图样和技术文件制造。 产品的零件和机械加工质量应符合SB223的规定。 产品零部件、整机装配应符合SB/T224的规定。 4.2机械安全 4.2.1总则 为保证机械装置能正常工作和安全工作，应考虑本质安全设计措施、安全防护措施及可能的补充保 护措施，以防止影响产品正常使用、造成产品性能下降、乃至发生人身伤害事故等机械危害。 在材料选用与结构设计、加工与安装、操作与维护等方面，产品应符合以下条款的要求。 4.2.2旋转部件安全防护 旋转部件如无防护措施或防护措施不当，可能危及周围人员的安全，造成操作者被挤压的危险。 产品拉棒旋转区域一般应装有封闭的防护盖板，正常工作时拉棒应不外露。当拉棒旋转区域采用 散开式工作时，拉棒周围应有较大空间，拉棒转速较慢，且应在明显位置设立警示标志，防止操作人员被 拉棒意外夹住挤压受伤。 传动装置中带、链、齿轮等旋转部件不应外露，应采取加设防护罩、密闭箱体等相应防护措施，以避 免可能危及周围人员的安全。 4.2.3运动部件运行平稳性 拉棒及传动机构等运动零件应运行平稳、无异常振动和声响，在空载和额定负载运转时，应灵活，不 得有停滞和爬行等现象。 4.2.4拉摔运动灵活性 两旋转拉棒之间、旋转拉棒与固定拉棒之间，一定要留有运动间隙，保证工作时运动互不干涉。 4.2.5拉裤的机械性能 拉棒应有足够的工作强度与刚度，为保证正常工作，拉棒的最小直径应大于22mm。 4.2.6重要零件表面耐磨性 产品工作时拉棒、工作台面与糖团发生强力摩擦，考虑到减小这些零件的磨损，应采用耐磨性好的 材料或提高材料的表面硬度。 4.2.7轴承选用、设计与润滑 滚动轴承选用或滑动轴承设计应根据工作条件、载荷大小、工作转速和使用寿命等进行。 2 SB/T10204—2012 为防止轴承工作时温升过高，轴承应有润滑措施，如润滑方式采用润滑油或润滑脂润滑，则应设置 润滑油或润滑脂加注进口及其标志，并有润滑油或润滑脂加注要求、频度的指示牌。 4.3电气安全 4.3.1总则 电气装置应能正常工作和安全工作，防止可能出现烧坏、电击等事故而造成人身伤害和产品损伤。 电气装置应符合以下条款的规定。 4.3.2电气元器件质量 安装到产品上的电气元器件，应保证其质量，如果是取证产品，应选用具有安全认证或生产许可证 的产品。 4.3.3电气元器件安装 电气元器件应按产品要求正确安装，并位于便于检修、更换的地方，但不得妨碍机械运动和产品的 维修调整。 4.3.4电气绝缘 电气装置的导电部件和外壳应可靠地用绝缘体与带电部件隔开，产品可触及表面与带电部件之间 的绝缘电阻应≥1Mα。 4.3.5导线颜色与标号 应根据不同用途，采用不同颜色的导线。连接导线的两端都应有标号，其标号应与电气原理图或接 线图上的一致，标号应清晰耐久。 4.3.6导线的布线与固定 带绝缘外套导线的布置应固定良好、排列整齐、美观、合理，便于检查。导线应采用金属套管或多重 绝缘衬套保护通过孔洞或搁置在窄边零件上。应有效地防止导线与运动部件接触。 4.3.7接地 产品应有可靠的接地措施，以防方一绝缘失效引起的触电危险。 接地端子应通过导线与电源的接地端子连接，或直接与大地可靠接触连接。接地端子的夹紧装置 应充分牢固，以防止意外松动。 接地端子与接地金属部件之间的连接，应具有低电阻，其电阻值应不超过0.1。 接地端子禁止与电源中性线（零线）相连。 接地端子附近应有接地标志。 4.3.8电气元器件防水 应采取防护罩、电器箱等措施防止产品或场地清洗时清洗水溅人或滴人电气元器件工作空间。 4.3.9电气元器件隔热 电气元器件工作空间应远离拉棒工作区，或来取隔热措施，防止高温影响电气元器件工作可靠性。 3 SB/T10204—2012 4.3.10 电气元器件散热 工作时温升较大的电气元器件，如变压器、电动机、固体继电器等，应有散热措施，若允许可设置散 热风扇。 4.3.1