ICS 67.260 SB X 99 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10065—2012 代替SB/T10065--1992 豆芽菜生长机技术条件 Technical requirements of Bean sprouter 2012-03-15发布 2012-06-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10065—2012 目 次 前言 II 范围 2 规范性引用文件 术语和定义 4 技术要求 ... 5 试验方法 6 检验规则 7 标志、包装、运输、贮存· SB/T10065—2012 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准是对SB/T10065—1992《豆芽菜生长机技术条件》的修订，本标准与SB/T10065--1992的 主要差异如下： 增加了“术语和定义”； 一一将所有对产品的技术要求均归到“技术要求”一章中，对“技术要求”所列条款重新进行了编排， 并做了相应的增加和删减； 将所有检验方法均归到“试验方法”一章中，并依照“技术要求”相关内容的改进，“试验方法”对 应重新进行了修改、编排； -同时修改了“检验规则”相关内容。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。 本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所。 本标准主要起草人：王玉波、张春生、陈广杰、刘红涛。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SB/T10065—1992。 SB/T10065—2012 豆芽菜生长机技术条件 1范围 本标准规定了豆芽菜生长机的术语和定义、技术条件、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与 贮存等。 本标准适用于温控豆芽菜（绿豆、黄豆及其他豆类)生长机，本标准不适用于非温控豆芽菜生长器。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法 (GB/T3768—1996,eqvISO3746:1995) GB16798食品机械安全卫生 SB/T227食品机械通用技术条件电气装置技术要求 SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆 SB/T229—2007 食品机械通用技术条件产品包装技术要求 SB/T231—2007 食品机械通用技术条件产品的标志、运输与贮存 SB/T10291.1一2012食品机械术语第1部分：饮食机械术语 3术语和定义 SB/T10291.1--2012界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 额定产量 ratedoutput 制造商明示或标称的产量。 4技术要求 4.1一般要求 4.1.1豆芽菜生长机应符合本标准规定，并按经规定程序批准的图样和技术文件制造。 4.1.2豆芽菜生长机所用零件、部件应经检查合格，外购件应有合格证明，必要时检验部门施行进厂检 查合格后方能进行装配， 4.1.3豆芽菜生长机设计的总体布局应符合人类工效学原则，造型美观，易拆易装，便于清洗 4.2工作条件 豆芽菜生长机在下列条件下应能连续可靠地工作： a）环境温度5℃～40℃； b）空气相对湿度≤90%。 1 SB/T10065—2012 4.3外观要求 4.3.1豆芽菜生长机外表面（耐腐蚀材料与抛光表面除外）应涂漆，涂漆应符合SB/T228的要求。 4.3.2 电镀件镀层应均匀、牢固，无漏镀、起层、起泡、脱落等缺陷。 4.3.3 3豆芽菜生长机外表面棱角修圆，不允许有毛刺、飞边。 4.3.4 机体外部装配的钣金件不应有明显的歪斜，歪斜尺寸最大值应不大于表1的规定。 表1 钣金件歪斜的最大尺寸 单位：mm 钣金件的边长 歪斜的最大尺寸 1 >300~500 1. 5 >500 2 4.4 整机性能要求 4.4.1 生产比率 成品豆芽菜与干豆的生产比率是：绿豆≥8：1； 黄豆≥5：1。 注：其他芽菜可参照以上执行。 4.4.2 生产能力 实际产量≥额定产量。 4.4.3 耗水量 豆芽菜生长机每生产1kg成品豆芽菜，耗水量应不大于6kg。 4.4.4耗电量 豆芽菜生长机每生产1kg成品豆芽菜，耗电量应不大于0.125kW·h。 4.5 5安全卫生要求 4.5.1 电气安全 应符合SB/T227的规定。 4.5.2 卫生要求 工作中机器与豆芽菜接触的材料和结构应符合GB16798的规定。 4.6噪声 豆芽菜生长机工作噪声声功率级应75dB(A）。 2 SB/T10065—2012 5试验方法 5 生产比率试验 5.1 5.1.1 按所检机器规定的投豆量投豆。 5.1.2 按规定时间采集、称量豆芽菜质量。 5. 1.3 计算豆芽菜与投豆质量之比。 5. 2 生产能力试验 5.2.1 试验条件： 环境温度：20℃土2℃； 电源电压：额定电压士1%； 水源压力：200kPa～400kPa； 5.2.2 按照所检机器规定的最大投豆量投豆，按正常工作程序进行试验，测量并计算最终生产能力。 5.3 3耗电量试验 与生产能力试验同时进行，测量生产过程中的总耗电量，计算每生产1kg成品豆芽菜的耗电量。 5.4耗水量试验 与生产能力试验同时进行，测量生产过程中的总耗水量，计算每生产1kg成品豆芽菜的耗水量。 5.5 5电气安全 按SB/T227规定的方法进行。 5.6 6卫生要求 豆芽菜生长机中凡接触豆芽菜的材料和结构按GB16798规定的方法进行检验。 5.7 噪声测定 5.7.1 噪声测定在正常生产过程中进行。 5.7.2 按GB/T3768规定的方法进行测定。 检验规则 6.1检验分类 检验包括出厂检验和型式试验。 6. 2 出厂检验 每台产品必须经出厂检验合格后方可出厂，并附产品合格证。出厂检验项目为： 电气安全（可仅做电气强度和接地电阻）； b）一般要求； c） 外观要求。 3 SB/T10065—2012 6.3 型式试验 型式试验应在出厂检验合格的产品中随机抽取1台。凡有下列情况之一时，应进行型式试验： a）正式生产后，在结构、材料、工艺等有较大改变，影响到产品性能时； b) 产品长期停产，再次恢复生产时； 新、老产品转厂，进行试制定型鉴定时； (P 出厂检验与上次型式试验有较大差异时； e) 产品规定周期性定期检验或上级质量监督检验机构提出进行检验时。 型式试验项目如表2。 表2 型式试验项目 缺陷分类 项目 求 试验方法 A B c 零部件 4.1.2 视检 人类工效学 4. 1.3 视检 涂漆 4. 3.1 视检 V 镀层 4. 3. 2 视检 棱角 4.3.3 视检、测量 钣金件 4. 3. 4 视检、测量 V 生产比率 4. 4.1 5. 1 生产能力 4.4.2 5. 2 耗水量 4. 4.3 5. 4 耗电量 4. 4. 4 5. 3 V 电气安全 4. 5.1 5. 5 卫生要求 4.5.2 5. 6 V 噪声 4. 6 5. 7 标志 7. 1.1 视检 6.4判定 缺陷分类：A类为严重缺陷，B类为一般缺陷，C类为轻缺陷。 则判定该批产品不合格。对B、C类不合格项允许进行修复，经修复后再对不合格项进行复检，复检后 仍有不合格项，则判定该批产品不合格。 标志、包装、运输、贮存 7.1标志 7. 1. 11 豆芽菜生长机铭牌位置应符合图样规定，铭牌应包括以下内容： a) 制造厂名称； 4