ICS_35.240.99 LS B 20 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T17032017 代替LS/T1703—2004 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码 Classification and codes of grain information- Classification and codes of grain and processing product 2017-03-10发布 2017-06-01实施 国家粮食局 发布 LS/T1703—2017 目 次 前言 II 1 范围 2 规范性引用文件 分类原则与方法 3 2 编码方法及代码结构 4 4.1 编码方法 4.2 代码结构 4.3 编码原则 5 粮食及加工产品分类与代码表 LS/T1703—2017 前 言 本标准根据GB/T1.1一2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、GB/T20001.3- 2015《标准编写规则第3部分：分类标准》及GB/T7027一2002《信息分类和编码的基本原则与方法》， 结合我国目前粮食行业的粮食及加工产品分类及代码信息给予综合性编码 本标准代替LS/T1703一2004《粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码》，与LS/T1703- 2004相比，主要技术内容变化如下： 一删除了产品等级分类。 一增加了GB/T7635有关分类机构。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270)归口。 本标准起草单位：河南工业大学、国家粮油信息中心、湖北省粮食局、河南省粮食局。 本标准主要起草人：祝玉华、葛亮、甄彤、张元、乔心冰、费仁平、主玉田、乔占民、李广玉、吴建军、 许德刚、肖乐、吕宗旺、陈卫东、卜崇军、董作汉。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —LS/T1703—2004。 LS/T1703—2017 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码 1范围 本标准规定了粮食行业的粮食及加工产品分类原则与方法、编码方法及代码结构、编码原则、粮食 及加工产品分类与代码等方面的技术要求。 本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB1350 稻谷 GB 1351 小麦 GB 1353 玉米 GB 1355 小麦粉 GB 1534 花生油 GB 1535 大豆油 GB 1536 菜籽油 GB 1537 棉籽油 GB/T 7635 全国主要产品分类与代码 GB/T 8231 高粱 GB/T 8232 栗 GB/T 8613 淀粉发酵工业用玉米 GB/T 10458 荞麦 GB 10464 葵花籽油 GB/T11763 棉籽 GB/T 11764 葵花籽 GB 11765 油茶籽油 GB/T 11766 小米 GB/T13356 黍米 GB/T 13357 稷 GB/T 13358 稷米 GB/T 15681 亚麻籽 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 17892 优质小麦 强筋小麦 GB/T 17893 优质小麦 弱筋小麦 GB/T18810 糙米 GB 19111 玉米油 1 LS/T1703—2017 GB 19112 米糠油 LS/T1102 粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语 LS/T 3101 大麦 LS/T 3102 燕麦 LS/T 3201 面包用小麦粉 LS/T3202 面条用小麦粉 LS/T 3203 饺子用小麦粉 LS/T 3204 馒头用小麦粉 LS/T3205 发酵饼干用小麦粉 LS/T3206 酥性饼干用小麦粉 LS/T 3207 蛋糕用小麦粉 LS/T3208 糕点用小麦粉 LS/T 3217 人造奶油（人造黄油） LS/T 3218 起酥油 LS/T 3221 可可豆 LS/T3223 可可脂 3 分类原则与方法 3.1 按产品的原产地和产品的物理性质、加工工艺、用途等基本属性进行分类。 3.2 采用线分类法。 4 编码方法及代码结构 4.1 编码方法 4.1.1采用层次码，代码表分五个层次，各个层次分别命名为部类、大类、中类、小类、细类。 4.1.2代码用7位阿拉伯数字表示。第一层至第四层各用1位数字表示，第一层代码为0～4，第二、第 三、第四层为0～9，第五层用3位数字表示，代码为001～999，采用了顺序码。 4.1.3对分类终止于中间某一层次的类目名称的代码，信息处理时补“0”至设计的总码长（7位数字）， 表1未用“0”表示。 4.2 代码结构 XXX 代码 X X 第五层 细类 第四层 小类 第三层 中类 第二层 大类 第一层 部类 2 LS/T 1703—2017 4.3 编码原则 4.3.1本标准是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给产品的新类别及新产品留有充 分的位置。 4.3.2 列次序和层次与其重要性无关。 4.3.3 代码一般不采用数字“0”。 4.3.4 标准中除指明具体名称的类目外，可增加“其他”为收容项，代码为“×X9”"×99"或“999”。 5 粮食及加工产品分类与代码表 粮食及加工产品分类与代码表见表1。 表1 粮食及加工产品分类与代码表 代码 名称 说明 1 农业产品 GB/T 7635 11 谷物 GB 1350 111 小麦及混合小麦 GB 1351 1111 冬小麦 1111001 白色硬质冬小麦 1111002 白色软质冬小麦 1111003 红色硬质冬小麦 1111004 红色软质冬小麦 1111019 其他冬小麦 1112 春小麦 1112001 白色硬质春小麦 1112002 白色软质春小麦 1112003 红色硬质春小麦 1112004 红色软质春小麦 1112019 其他春小麦 1113 优质小麦 GB/T 17892,GB/T 17893 1113001 优质强筋小麦 1113002 优质弱筋小麦 1113019 其他优质小麦 1114 混合小麦 1119 其他小麦 112 玉米 GB 1353 1121 黄玉米 3 LS/T1703—2017 表1(续) 代码 名称 说明 1121001 马齿型黄玉米 1121002 硬粒型黄玉米 1121019 其他黄玉米 1122 白玉米 1122001 马齿型白玉米 1122002 硬粒型白玉米 1122019 其他白玉米 1123 糯玉米 1124 混合玉米(杂玉米) 1125 淀粉用玉米 1126 发酵工业用玉米 GB/T 8613 1129 其他玉米 113 稻谷 GB1350 1131 釉稻谷 1131001 早釉稻谷 1131002 晚釉稻谷 1132 梗稻谷 1132001 早梗稻谷 1132002 晚梗稻谷 1133 橘稻谷 1133001 釉稻谷 1133002 梗精稻谷 1134 优质稻谷 GB/T 17891 1134001 优质稻谷 1134002 优质梗稻谷 1134003 优质釉糯稻谷 1134004 优质梗糯稻谷 1134099 其他优质稻谷 1139 其他稻谷 114 栗（谷子） GB/T 8232 1141 1141001 大粒梗粟 1141002 小粒梗粟 1142 糯栗 4