ICS 03.200 LB A 12 中华人民共和国旅游行业标准 LB/T 007—2015 代替 LB/T 007—2006 绿色旅游饭店 Green hotel 2015-12-23 发布 2016-02-01实施 中华人民共和国国家旅游局 发布 LB/T 007—2015 前言 本标准依据GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替LB/T007一2006，与LB/T007一2006相比，除编辑性修改外，主要的技术变化如下： 增加了八项规范性引用标准； 删除了GB12941景观娱乐用水水质标准； 更新了GB3096城市区域环境噪声标准的名称； 修改了术语“绿色旅游饭店”和“绿色客房”； “，，，，， 和“环境绩效”； 删除了“基本原则”的相关内容； 增加了“管理的基本要求”为绿色饭店创建的必备条件； 修改了绿色设计的条款名称和相关的内容； 修改了能源管理的条款名称和相关的内容； 修改了环境保护的条款名称和相关的内容； 修改了降低物资消耗的条款名称和相关的内容； 修改了提供绿色产品与服务的条款名称和相关的内容； 修改了社会环境经济效益的条款名称和相关的内容； 修改了绿色设计的条款名称和相关的内容； 一增加了绿色旅游饭店社会责任的相关条款。 本标准由国家旅游局提出，全国旅游标准化委员会归口。 本标准主要起草单位：国家旅游局、浙江省旅游局、浙江省饭店业协会、浙江工商大学。 本标准主要起草人：陆净岚、徐霖、张海燕、叶建国、汪黎明、贾玫玫、李明星、洪建、吴健芬、 杜觉详、刘仁强、沈伟明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： LB/T 007—2006 I LB/T 007—2015 绿色旅游饭店 1范围 本标准规定了绿色旅游饭店的创建、实施、改进及评定要求。 本标准适用于任何要求创建绿色旅游饭店、实施和改进环境管理的饭店。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3096声环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 12455 宾馆、饭店合理用电 GB 13271 锅炉大气污染物排放标准 GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则 GB 18483 饮食业油烟排放标准（试行） GB/T18883 室内空气质量标准（附英文版本） GB/T 19001 质量管理体系要求 GB/T 19095 生活垃圾分类标志 GB 19577 冷水机组能效限定值及能源效率等级 GB/T23331 能源管理体系要求 GB/T 24001 环境管理体系要求及使用指南 GB25502 坐便器用水效率限定值及用水效率等级 GB 50118 民用建筑隔声设计规范（附条文说明） GB50325 民用建筑工程室内环境污染控制规范 LB/T 018 旅游饭店节能减排指引 CJJ/T102 城市生活垃圾分类及其评价标准（附条文说明） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 绿色旅游饭店 greenhotel 以可持续发展为理念，坚持清洁生产、维护饭店品质、倡导绿色消费、合理使用资源、保护生态环 境、承担社区与环境责任的饭店。 1 LB/T 007—2015 3. 2 清洁生产cleanerproduction 指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用 等措施，从源头消减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产 生和排放，以减轻或消除对人类健康和环境的危害。 3. 3 冷热电联供combinedcooling,heatingandpower 通过能源的梯级利用，燃料通过热电联产装置将高品位能发电后，将其中的低品位能用于采暖 生活供热等用途的供热，这一热量也可以驱动吸收式制冷机，用于夏季的空调，从而形成冷热电三联 供系统。 3. 4 绿色消费environmentallyfriendlyconsumption 指选择无污染、健康的产品，关注产品在生产、使用和废弃后对环境的影响，并关注废弃物处理的 消费行为。 3. 5 绿色客房greenroom 指室内环境满足人体健康要求，设施品质高，智能化程度高，能源、资源利用率高的客房。 3. 6 绿色餐饮environmentallyfriendlyfoodandbeverageservice 指提供安全、健康、高品质的食品和用餐环境，无食物浪费，并对厨余垃圾安全处置的餐饮服务 3. 7 绿色采购environmentallyfriendlyprocurement 4基本要求 4.1环境管理要求 4.1.1饭店在运营管理中应遵守环保、节能、卫生、防疫、规划等方面的法律法规和其他要求，承诺 污染预防并持续改进饭店的环境绩效。 4.1.2饭店应构建有实施绿色旅游饭店的创建与管理的组织体系，开展培训并创造能使员工充分参与 创建与管理绿色旅游饭店的内部环境 4.1.3饭店应制定绿色旅游饭店的环境方针和目标指标，建立并实施有关环保、节能、污染预防以及 倡导绿色消费、绿色采购等方面的规章制度和管理要求。 4.1.4饭店应因地制宜、形式多样地开展绿色旅游饭店的宣传、推广活动，鼓励饭店消费者、供应商 参与绿色旅游饭店的实施工作。 2 LB/T 007—2015 4.2环境质量要求 4.2.1 饭店锅炉大气污染物排放应符合GB13271。 4.2.2饭店厨房排烟应符合GB18483。 4.2.3饭店污水排放应符合GB8978。 4.2.4饭店垃圾分类及管理应符合CJJ/T102。 4.2.5饭店噪声排放应符合GB3096。 4.2.6饭店新建、改建工程后，室内空气质量应符合GB50325。运营中的饭店，室内空气质量应符合 GB/T18883 4.2.7饭店能源计量系统应符合GB17167。 4.2.8饭店在一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉。 5 设计要求 5.1环境设计 5.1.1 饭店建设应有环境影响评价。 5.1.2饭店选址和设计应保留和利用地形、地貌、植被和水系，保护生态系统和文化景观。 5.1.3饭店内外应有良好的绿化设计。 5.2绿色建筑设计 5.2.1饭店应对建筑材料和结构体系进行选择和评估，有对建筑的体量、体形、平面布局、外围护结 构进行节能设计，减少建筑能耗。 5.2.2饭店应积极采用太阳能、风能、生物质能和地热等再生能源。 5.2.3饭店应积极利用周边企业余热、废热；采用冷热电联供、集中供热等能源利用方式。 5.2.4饭店应充分考虑建筑的热、声、光环境以及室内空气质量，综合设计、配置设备，创造舒适、 健康的室内环境。饭店室内温度、照度水平符合GB/T12455，噪声水平符合GB50118。 5.2.5饭店应有节水系统设计，降低水资源消耗。坐便器符合GB25502。 6能源管理要求 6.1基础管理 6.1.1 饭店应建立耗能设备分类与计量仪表台账。 6.1.2饭店应建立能源统计、分析工作制度，定期编制能源使用的分析、改进报告。 6.1.3饭店应建立能源管理制度和设备操作规范。 6. 1.4 饭店应建立能源使用的培训制度。 6.2使用管理 6.2.1 饭店所有设备应得到正确的使用和良好的维护，保持设备运行正常、能耗正常。 6.2.2 饭店的各项操作规程应得到持续的改进，以减少操作中能源的浪费。 6.2.3饭店应及时更新陈旧、低效、高能耗设备，采用合同能源管理模式开展节能技术改造。 6.2.4饭店应优化能源结构，降低单位综合能耗水平和综合能耗费用。 6.2.5饭店应不断提高能源使用管理的技术手段，实现能源使用管理的系统化、智能化 3