ICS 67. 200 SB X 14 备案号：59834—2017 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T 112082017 流通业商品分类与代码 食用油 Circulation commodity classification and codeCooking oil 2017-08-21 发布 2018-06-01实施 发布 中华人民共和国商务部 SB/T 11208—2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国国际电子商务中心。 本标准主要起草人：张春红、王德利、周毅。 2 SB/T11208—2017 流通业商品分类与代码一一食用油 1范围 本标准规定了流通业商品分类与代码中的食用油部分，包括食用油的术语和定义、分类 和代码等。 本标准适用于我国流通业食用油的生产、批发、食用油相关零售企业经营以及市场管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T10113一2003分类与编码通用术语 SB/T11206流通业商品分类与代码编制要求 3术语和定义 GB/T10113一2003界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重 复列出了GB/T10113一2003中的某些术语和定义。 3. 1 食用油cookingoil 在制作食品过程中使用的动物或者植物油。 3. 2 类 category； class 具有某种共同属性（或特征）的事物或概念的集合。 [GB/T10113—2003，定义2.1.1] 3. 3 分类classification 按照选定的属性（或特征）区分分类对象，将具有某种共同属性（或特征）的分类对象 集合在一起的过程。 [GB/T10113—2003，定义2.1.2] 3 SB/T11208—2017 3. 4 代码code 表示特定事物或概念的一个或一组字符。 注：这些字符可以是阿拉伯数字、拉丁字母或便于人和机器识别与处理的其他符号。 [GB/T101132003，定义2.2.5] 3. 5 编码coding 给事物或概念赋予代码的过程。 [GB/T10113—2003，定义2.2.1] 分类原则和方法 4 4.1 按原料或产品的性状进行分类 本标准根据商品所用原料或者产品的性状等属性特征进行分类。 4. 2 采用线分类法 本标准按选定的属性或特征将商品分类对象逐次地分为若干层级，每个层级又分为若干 类目。统一分支的同层级类目之间构成并列关系，不同层级类目之间构成隶属关系。同层级 类目互不重复，互不交叉。 代码结构与编码方法 5 5.1 分类代码结构 本标准食用油代码采用层次码，共分为五个层次，各层分别命名为一级分类编码、二级 分类编码、三级分类编码、四级分类编码、五级分类编码。分类代码结构见图1。 1.23.4 5.67.89.10 ★五级分类编码 ★四级分类编码 ★三级分类编码 ★二级分类编码 ★一级分类编码 图1食用油分类代码结构图 5. 2 2编码方法 分类代码采用顺序号，用阿拉伯数字表示。每层分类由2位数字组成。每个上位类最多 4 SB/T112082017 可包含99个下位类，分别用01～99表示。分类代码仅表示该类商品在本分类体系中的位置 和代号，不具备数值含义， 商品的排列次序与其重要性无关。 食用油分类与代码表 6 本分类遵循SB/T11206从属于第19大类“其他食品”，编码从1901开始。分类共包含 五个层次， 其中一级分类1个，二级分类1个，三级分类3个， 四级分类6个，五级分类 27个，共38个（ （见表1）。 表1 食用油分类与代码表 代 类 目 分类说明 19 其他食品 除粮食、加工食品、生鲜食品、饮料和酒类之外的食品 1061 食用油 在制作食品过程中使用的动物或者植物油 190101 食用植物油 19010101 单一食用植物油 1901010101 大豆油 1901010102 花生油 以商品成分作为分类标准，不论工艺 1901010103 菜籽油 包括油菜籽油 1901010104 玉米油 1901010105 橄榄油 1901010106 亚麻籽油 1901010107 核桃油 1901010108 葵花籽油 1901010109 葡萄籽油 1901010110 南瓜籽油 又称白瓜子油、南瓜子油 1901010111 紫苏籽油 1901010112 黑豆油 1901010113 茶籽油 又称山茶油、野山茶油、油茶籽油 1901010114 红花籽油 1901010115 芥花油 1901010199 其他单一食用植物油 19010102 混合食用植物油 调和油 1901010201 1901010299 其他混合食用植物油 色拉油 19010103 大豆色拉油 1901010302 菜籽色拉油 1901010303 花生色拉油 1901010399 其他色拉油 19010199 其他食用植物油 190102 食用动物油、脂 食用动物油、脂 不论包装与否 19010201 5 SB/T11208—2017 1901020101 牛油、脂 1901020102 鸡油、脂 1901020103 猪油、脂 1901020104 羊油、脂 1901020199 其他食用动物、脂 19010299 其他食用动物油、脂 661061 其他未归类食用油 6 SB/T11208—2017 1901020101 牛油、脂 1901020102 鸡油、脂 1901020103 猪油、脂 1901020104 羊油、脂 1901020199 其他食用动物、脂 19010299 其他食用动物油、脂 661061 其他未归类食用油 6