ICS39.060;65.150 CCSB 50;Y88 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 5801-2021 珍珠及其产品术语 Terminology of pearl and its product 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T 5801—2021 信 公共服务 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会珍珠分技术委员会（SAC/TC156/SC9)归口。 本文件起草单位：广东绍河珍珠有限公司、淮安绍河珍珠研究院有限公司、广东海洋大学、广东荣辉珍 珠养殖有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院、浙江阮仕珍珠股份有限公司、浙江情之缘珠宝有 限公司、海南京润珍珠科技有限公司、深圳龙之珍珠有限公司。 本文件主要起草人：谢绍河、王钦贵、郭盈岑、林展新、林伟财、谢郁、梁飞龙、邓岳文、尹海养、阮铁军、 钱建义、周树立、王海、蔡文江。 SC/T 5801—2021 珍珠及其产品术语 1范围 本文件界定了天然珍珠、养殖珍珠及其产品的术语和定义。 本文件适用于珍珠行业生产、流通、科研、教学及管理等相关领域。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 其中，注日期的引用文件，仅 GB/T16552珠宝王 GB/T16553 珠宝 玉石 GB/T18781 GB/T36193 018 GB/T 37063 2018 珠品种及儿珍珠 S 3 术语和定义 GB/T16552 3:GBT1878 列术语和定义适 用于本文件。为了仅 以下 此术# 3. 1 天然珍珠 在贝类体内 主要为贝壳硬 蛋白)、水及多种 微 元 油脂光泽。 【来源：GB/] 3. 2 养殖珍珠 珍珠pearl U 在贝类体内，经人为 机质（主要为贝壳硬蛋 白）、水及多种微量元素等组成，珍珠层皇同心层状或同心层射状结构，呈珍珠 注1：按生长水域不同，分为海水珍珠和淡珍珠 注2：按有无珠核，分为有核珍珠和无核珍珠。 注3：按是否附壳，分为附壳珍珠和游离珍 ［来源：GB/T18781—2008，3.2，有修改 3.3 裤碟天然珍珠Tridacnaceanaturalpearl 于体内形成的天然珍珠。以乳白色为主，包括棕紫色、金黄色，呈蜡质或油脂光泽。 3. 4 海水珍珠 seawaterpearl 于海水贝类体内形成的珍珠。 注：按贝种不同，分为马氏珠母贝珍珠、大珠母贝珍珠、珠母贝珍珠、企鹅珍珠贝珍珠等。 3.5 马氏珠母贝珍珠 Martenspearloysterpearl 合浦珠母贝珍珠 SC/T5801—2021 于马氏珠母贝体内形成的珍珠。以白色或浅黄色为主，呈珍珠光泽。 3.6 大珠母贝珍珠Pinctadamaximapearl;southoceanpear 白蝶贝珍珠，南洋珍珠 于大珠母贝体内形成的珍珠。以白色或金黄色为主，呈珍珠光泽。 3. 7 珠母贝珍珠Pinctadamargaritiferapearl;blackpearl 黑蝶贝珍珠，黑珍珠 于珠母贝体内形成的珍珠。以青黑色为主，可有孔雀蓝、浓紫、海蓝等彩虹色伴色，呈珍珠光泽。 3. 8 企鹅珍珠贝珍珠Pteriapenguinpearl 于企鹅珍珠贝体内形成的珍珠。以古铜色为主，呈珍珠光泽。 3. 9 淡水珍珠freshwaterpearl 由淡水贝类形成的珍珠。 注：按蚌种不同，分为三角帆蚌珍珠、池蝶珍珠、褶纹冠蚌珍珠、康乐蚌珍珠、背瘤丽蚌珍珠等。 3. 10 三角帆蚌珍珠Trianglesailmusselpearl 于三角帆蚌体内形成的珍珠。以白色、粉色、紫色为主，呈珍珠光泽。 3. 11 池蝶蚌珍珠Hyriopsisschlegelipearl 于池蝶蚌体内形成的珍珠。以白色、粉色、紫色为主，呈珍珠光泽。 3. 12 褶纹冠蚌珍珠Cristariaplicatapearl 于褶纹冠蚌体内形成的珍珠。以米黄色为主，珍珠表面多呈褶纹状，珍珠光泽不强。 3. 13 康乐蚌珍珠kanglemusselpearl 于康乐蚌体内形成的珍珠。以白色、粉色、紫色为主，呈珍珠光泽。 3.14 背瘤丽蚌珍珠Lamprotulaleaipearl 于背瘤丽蚌体内形成的珍珠。以白色为主，珍珠光泽暗淡。 3.15 有核珍珠nucleatedpearl 内部含有珠核的珍珠。 注：按生产技术不同，分为异型有核珍珠、造型有核珍珠、再生有核珍珠。 3. 16 异型有核珍珠irregularshapednucleatedpearl 没有明显对称性的有核珍珠。 3. 17 造型有核珍珠 modelingnucleatedpearl 具有浅浮雕图案造型的有核珍珠。 3.18 再生有核珍珠 regeneratednucleatedpearl 利用已形成的珍珠囊，再次植核培育出来的有核珍珠。 2 SC/T 5801—2021 3. 19 无核珍珠 non-nucleated pearl 内部没有珠核的珍珠。 3. 20 附壳珍珠blisterpearl 附着在贝壳凹面上呈固定状态的珍珠 注：按形态特征不同，分造粒附壳珍珠和造型附壳珍珠 3.21 造粒附壳珍珠 mabepearl 表面呈光滑的圆形、椭圆形、水滴形、心形等形态的附壳珍珠。 3. 22 造型附壳珍珠 modelingblisterpearl 表面有人造物像等图案的附壳珍珠。 3. 23 游离珍珠 free pearl 贝类体内形成的非附壳珍珠。 3. 24 珍珠粉 pearl powder 用无核珍珠研磨成的粉。 ［来源：GB/T36193—2018，13.15，有修改］ 3. 25 珍珠层粉 nacreous layer powder 用贝壳珍珠层研磨成的粉。 ［来源：GB/T36193—2018，13.16，有修改 3 SC/T 5801—2021 参考文献 [1]GB/T18007咖啡及其制品术语 【2JGB20553 三角帆蚌 ［3JGB/T22213 水产养殖术语 ［4JGB/T34262 蛋与蛋制品术语和分类 [5]GB/T35940 海水育珠品种及其珍珠分类 ［6]NY/T2963 薯类及薯制品名词术语 ［7JSC/T2071 马氏珠 [8JSC/T5001 渔具材料基 SC/T5801—2021 索 引 B 背瘤丽蚌珍珠 3.14 c 裤碟天然珍珠 3.3 池蝶蚌珍珠 3.11 D 大珠母贝珍珠 3.6 淡水珍珠 3. 9 F 附壳珍珠 3.20 H 海水珍珠 3.4 K 康乐蚌珍珠 3. 13 M 马氏珠母贝珍珠 3.5 Q 企鹅珍珠贝珍珠 3.8 s 三角帆蚌珍珠 T 天然珍珠 3. 1 W 无核珍珠 3.19 Y 养殖珍珠 3.2 异型有核珍珠 3.16 游离珍珠 3.23 5