ICS65.150 CCS B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2108—2021 鲍人工繁育技术规范 Technoical specification of artificial breeding for abalone 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T 2108—2021 全国农 公共服务 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所。 本文件主要起草人：张岩、汪文俊、鲁晓萍、马爽。 - SC/T2108—2021 鲍人工繁育技术规范 1范围 本文件规定了鲍人工繁育的术语和定义、环境与设施、亲鲍培养、采卵、受精与孵化、浮游幼虫培养、匍 匐幼虫培养、稚鲍培养和病害防治。 本文件适用于皱纹盘鲍（Haliotisdiscu hanmnat Ino, 1952）、杂色鲍（HaliotisdiversicolorReeve 1846)的人工繁育，其他种类的鲍可参照执行 2 规范性引用文件 中，注日期的引用文件， 版包 仅该日期对应的版本适用于 活所有 的修改单)适用于本 Q 文件。 GB/T22213 水产 NY5052 公 食 每水养殖用 大水质 NY5362 售食品 海水养殖地环境茶 SC/T1132 药使用 节 SC/T 200 皮纹盘鲜 亲鲍和苗种 SC/T 201 oOR 食色鲍养殖技术规范 SC/T 201 彼纹量鱼 3 术语和定义 GB/T22213 定的以 语 3. 1 C 藻泥diatommud 用塑料薄膜培 4环境与设施 4.1场址与环境 场址的选择符合以下要 a） 场址应符合NY5362的 远离生活污水排出口和河流人口，海） c） 选择岩石或砂质底质的海滨区域为宜 4.2设施设备 4.2.1供水系统 包括水泵、沉淀池、砂滤池、高位水池和进排水管道系统，供水能力每天宜为总育苗水体的4倍一 8倍。 4.2.2充气系统 包括充气设备（罗茨鼓风机等）、输气管道、阀门和散气石（散气管）。应保证所有育苗池、亲鲍池24h 不间断均匀供气。 4.2.3控温系统 由热源设备、热交换器、预热水池及输水管道、阀门等组成，应满足育苗用水升温需要。 1 SC/T2108—2021 4.2.4亲鲍培养室 应能保温、防风雨，可调光；内建方形或长方形的水泥池或水槽，池深1.0m～1.5m，面积5m~ 20m。亲鲍培养室也可设在育苗室内。 4.2.5催产室和孵化室 应配备产卵/孵化槽（缸）、产卵/孵化槽（缸)架、受精卵/幼虫采集器、洗卵槽和紫外线海水照射装置， 要求全黑暗设计，红光照明。 4.2.6育苗室 应能保温、防风雨，可调光；内建深0.5m~0.8m、长8m~12m、宽0.9m~1.8m的长方形池子，池 底坡度2%～3%，一端配进水管，另一端设溢水管和排水口。 4.2.7其他要求 宜配备水质分析室、生物检查室、配电室及必要的备用发电设备。 5亲鲍培养 5.1 亲鲍质量要求 皱纹盘鲍的外部形态特征应符合SC/T2011的规定，亲鲍的来源和质量应符合SC/T2004的规定； 杂色鲍外形特征应符合相应的生物学分类特征，壳完整、无畸形，活力强，软体部肥满，质量应符合SC/T 2010—2008中6.1.3的要求。宜选择不同地理群体来源的亲鲍，雌雄比例以3：1～6：1为宜。 5.2亲鲍运输 按照SC/T2004的规定执行。 5.3培养方式 培养密度宜为3kg/m～4kg/m"，可采用养殖笼、四角砖、黑色波纹板、网箱加黑色波纹板等方式。 前期可雌雄混养，雌雄性腺区分明显后要分池蓄养。 5.4日常管理 5.4.1培养水温 色鲍升至24℃~25℃后恒温培养。 5.4.2水质调控 水质应符合NY5052的规定。前期可流水充气培养，性腺成熟后静水充气培养，日换水量随水温升 高而增加，保持在3倍～5倍，换水时温差不超过1℃，临近催产时不超过0.5℃，换水时同时清污，后期 宜采用倒池的方法换水。连续微量充气，溶氧量保持在5mg/L以上，待产期间减少充气或停止充气，及 时清理死鲍。 5.4.3投饵 投喂新鲜的海带、裙带菜、紫菜、江葛等海藻，隔天定时清除残饵并投喂新饵，投喂量为亲鲍体重的 10%～30%；新鲜饵料缺乏时可添加经泡发、脱盐等处理的盐渍、冷冻的海带、干海带或裙带菜，也可以投 喂优质片状配合饵料，每天定时清除残饵后投喂新饵；应根据摄食情况随时调整投饵量。 6采卵、受精与孵化 6.1诱导催产 6.1.1诱导时机 当亲鲍角状部丰满膨大，末端钝圆，隆起高度接近于或高于壳高，生殖腺覆盖面积超过角状部的3/4 以上，生殖腺后缘与角状消化腺之间分界线较清晰，雌、雄颜色分明时，亲鲍生殖腺即发育成熟，皱纹盘鲍 有效积温达到800℃·d～1000℃·d，即可进行催产。有效积温按公式（1)计算。 Y,=Z(T,-7.6)... (1) 式中： 2 SC/T 2108—2021 Y，有效积温的数值，单位为度·日（℃·d)； T，一第i天的培养温度的数值，单位为摄氏度（℃）。 6.1.2诱导采卵 6.1.2.1紫外线照射海水的制备 量为300mW·h/L800mW：h/L，照射剂量按公式（2）计算。 ID=PT/V ..........(2) 式中： ID 照射剂量的数值，单位为毫瓦·时每升（mW·h/L)； P 紫外线灯管总功率的数值，单位为毫瓦（mW）； T 照射时间的数值，单位为小时（h)； V 照射水量的数值，单位为升（L）。 6.1.2.2诱导方法 皱纹盘鲍选择性腺发育良好的亲鲍，雌雄分开，分别阴干1.5h左右和1.0h左右，每4只～5只雌鲍 （或雄鲍)放入一个产卵槽，注入紫外线照射海水，1h后更换一次紫外线照射海水，尽量减少对亲鲍的惊 动，一般换水后30min～40min即可排放，雄鲍人水时间最好晚于雌鲍30min。杂色鲍仅用升/降温法 （秋季用降温，春季升温）即可，温差不超过3℃。亲鲍采卵宜安排在夜间进行。 6.1.3精卵质量的判断 精液呈白色烟雾状扩散。显微镜下观察，成熟良好的精子呈弹形，活力强；成熟良好的卵子均匀散开 落向槽底，皱纹盘鲍卵子直径为220μm，卵黄粒直径180μm；杂色鲍卵子直径200μm，卵黄粒直径 160um，质量好的卵子和卵黄粒大小一致。 6.2人工授精 用虹吸法分别收集精子和卵子，用40目～60目筛绢过滤掉杂质，将精液加少量海水稀释后加到有卵 的槽中，边加边搅拌，镜检每个卵子周围有5个～10个精子即可，受精卵采用沉降法或过滤法反复冲洗8 次～10次。卵子产出后宜在1h内完成授精，精子亦可在8℃保存，24h以内仍有受精能力。宜尽量采 用多个雄鲍的精子授精。 6.3孵化 流水孵化或静水孵化，孵化密度15粒/mL～20粒/mL，皱纹盘鲍的孵化水温为22℃，杂色鲍孵化水 温26℃~27℃，孵化期间可微充气或每隔30min~40min用搅耙搅动池底。 7浮游幼虫培养 7.1选优 发育至早期面盘幼虫后进行选优，停气待幼虫上浮后，用虹吸法将上层幼虫吸入内置300目网箱的水 槽中，带水移人新池中继续培养。 7.2培养密度 培养密度前期10ind/mL~15ind/mL、后期8ind/mL~10ind/mL为宜。 7.3日常管理 皱纹盘鲍培养水温21℃～22℃，杂色鲍和九孔鲍26℃～27℃，海水盐度宜保持在30～32，光照保 持在5001x以下，每天换水3次～4次，每次1/2～1/3，亦可流水培养。培养期间微量充气，溶解氧保持在 5mg/L以上，亦可视水质情况适时倒池。 8匍匐幼虫培养 8.1采苗前的准备 8.1.1接种 3 SC/T 2108—2021 北方在采苗前1个月～1.5个月、南方在采苗前1周3周开始底栖硅藻培养。将采苗器（透明的聚 氯乙烯波纹板或软质塑料薄膜)清洗干净后，水平放人准备好的育苗池中接种收集的底栖硅藻，以舟形藻、 菱形藻和卵形藻为宜，第2d将采苗器翻转180°，重复接种一次。 8.1.2底栖硅藻培养 光照强度以10001x～20001x为宜，避免直射阳光，并经常颠倒采苗板。每周换水2次，每次1/2左 右。换水后根据换水量添加营养盐，营养盐的施用量见表1。定时或连续充气。若出现大量挠足类，可用 敌百虫或菊酯类杀虫剂处理，具体用法按照药物说明书。 表1培养底栖硅藻所用营养盐及其用量 营养盐名称 化学式（分子量） 1m海水施用量，g 浓度，×10-6 硝酸铵 NH.NO:C80) 30 10~20 硫酸铵 10~20 氮 尿素 CO(N2(60) 10~20 硝酸钠 N 10~20 磷 磷酸二玺 1~2 硅 硅酸钠 1~2 铁 柠檬 ：5H0（335) 1~2 8.2采苗 KP 当眼点幼虫 左右时印投人准备女 好的采苗器进行采苗， 控 制在0.1ind/cm²~ 0.2ind/cm 8.3采苗后的管理 光照强度 以二50 为宜，水温不低手18% 8.3.2 水 质调 控 幼虫附着 水的方 ，也可采取流水培 养。幼虫附 3倍水体。每周倒 门 池一次。 8.3.3敌害清除 主要敌害是 波纹盘 何将敌百蛋溶解稀释后全池均勾沙洲 池中浓度为1g/m3~ 2g/m²，静止12 尺全池换水 叮结 稚鲍壳颜色变深前)不宜 用敌百虫，后期可将 处理浓度降 m3，处理时间缩短至6五 8.3.4饵