ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2097—2019 参人工繁育技术规范 Technical specifications of artificial breeding for sea cucumber 2019-08-01发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T 2097—2019 品 前 服 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出， 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东东方海洋科技股份有限公司、大连棒栖 岛海产股份有限公司、山东安源水产股份有限公司、乳山市海渊水产育苗养殖场、烟台水产研究所。 本标准主要起草人：谭杰、赵丽丽、刘崎、赵欣涛、王亮、王增东、孙慧玲、陈四清、张岩。 1 SC/T 2097—2019 刺参人工繁育技术规范 1 范围 本标准规定了刺参[Apostichopus japonicus（Selenka，1867）人工繁育的环境及设施、亲参培育、受 精与孵化、浮游幼体培育、稚幼参培育和中间培育的技术和要求。 本标准适用于刺参的人工繁育。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T32756刺参亲参和苗种 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件 SC/T2037刺参配合饲料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 性腺指数gonad index 性腺重对体壁重的百分比。 4环境及设施 4.1环境 应符合NY5362的规定，应选择在无大量淡水注入的海区近岸，盐度26～35，pH以7.5～8.6为宜。 4.2设施 4.2.1育苗车间 一般为低拱屋顶结构，每个跨度为10m～30m，长30m～70m。育苗池可为长方形的水池，容积以 10m3～30m²为宜、池深以1.0m～1.5m为宜。每池于一端设1个～2个进水管，另一端设1个排水管， 池底从进水端到排水端有1%2%的坡度。 4.2.2给排水系统 包括水泵、沉淀池、沙滤池和进排水管道系统。 4.2.3充气系统 包括充气泵、输气管道和散气装置。 4.2.4控温系统 根据情况采用锅炉、电热、地热、太阳能等升温。 4.2.5其他设施 宜配备水质分析室、生物检查室等，有停电危险的育苗场还应自备发电设备。 5亲参培育 5.1亲参质量 应符合GB/T32756的规定。 1 SC/T 2097—2019 5.2亲参来源 5.2.1自然成熟亲参 当海水水温上升至15℃～17℃时，抽样检查性腺指数，当性腺指数达到或超过10%，开始采捕亲参。 亲参人池水温应控制在15℃～18℃，与采捕海区水温的温差应控制在3℃以内。暂养密度以15ind/m3~ 30ind/m²为宜。 5.2.2人工促熟亲参 培育密度以15ind/m3～30ind/m为宜。每日升温0.5℃~1.0℃，逐步升到15℃~17℃后，恒温 培育。 5.3投喂 培育时间少于7d，亲参一般不投喂饲料。培育时间长于7d,应投喂饲料。配合饲料日投喂量控制在 亲参体重的3%～5%为宜，混合2倍～5倍海泥投喂。 所有配合饲料应符合SC/T2037和NY5072的 规定。 5.4日常管理 RD 日换水量为水体的50% ≥5mg/L,光照强度 Q RES 6受精与孵化 TA 6.1人工刺激及受精 S 当发现部分亲参 参在水体表层沿池壁活动频繁或者已出现少童雄参排精时 人工刺激的方式获得精，卵 人工刺激宜在房晚进行：将亲参阳手15min 发现雄参排精后即 6.2孵化 受精卵密度 10ind/ml水温18℃25 ℃.应持续微量充气或搅动 7浮游幼体培育 7.1选优布池 C 采用拖网或虹吸 浓缩法选择 幼体，选优网箱用孔径48 筛绢制作。幼体布 池密度以0.1ind) 0-3 7.2饵料投喂 饵料以牟氏角毛藻（Claetocerosmiueller）、杜氏盐藻（Dunaliellas 新月菱形藻（Nitzschia closterium f. minutissima 三角褐指藻（Phaeodactylumtricormtmt）为宜 日投饵2次～4次，小耳幼 体日投喂量为2.5×10*ce/mL～3.0×10cell/ml年幼体30×10* cell/mL~3.5X104cell/mL，天 耳幼体3.5×10+cell/mL~4.0 10tcell/mL 也可采用面包酵母或海洋红酵母作为饵料，日投饵量为 2.0×10°cell/mL～4.0×10°cell/ml。面包酵母或海洋红酵母可以单独投喂，也可以和单细胞藻类混合 投喂。 7.3日常管理 小耳幼体入池初期，培育水深0.5m，以后每天加水10cm～15cm，待水位达到1.0m后，开始每日 换水1次，换水量为25%～50%，温差应小于1℃；培育期间持续微量充气。水温18℃～23℃，溶解氧≥ 5mg/L，光照强度<20001x。 8稚幼参培育 8.1附着 在大耳幼体后期3个初级口触手出现至樽形幼体出现期间放置附着基。附着基材料可采用聚乙烯波 纹板，附着基表面积与池底面积比例以15：1～30：1为宜。 2 SC/T 2097—2019 8.2饲料种类和投喂量 稚幼参饲料宜采用鼠尾藻粉、马尾藻粉、石莼粉、人工配合饲料和海泥。稚参阶段，藻粉或配合饲料与 海泥的比例为1：1～1：4；幼参阶段，藻粉或配合饲料与海泥的比例为1：4～1：7。藻粉或配合饲料的 投喂量为稚幼参体重的5%10%，根据摄食情况适当调整。 8.3日常管理 日换水量为50%～200%。持续微量充气，溶解氧5mg/L。光照≤20001x，光线应均匀。 9中间培育 9.1室内中间培育 9.1.1环境 同4.1。 9.1.2设施 同4.2。 9.1.3附着基设置 ARD 附着基材料可采用聚乙烯波纹板 尼龙网片等 9.1.4布苗 参苗规格20 X10% ind/kg 40X10//nd/kg.1 1的密度进行布苗。 9.1.5饲料种类和投喂量 ESEAR 同8.2。 9.1.6日常管理 A 日换水量为50%2 00%：持续微量充气.溶解氧5mg/L光 2.000 水温、苗种密度、病害等情况 CH 9.1.7分苗 间大小 差异明显应用不同孔径的筛子 格分别进行培育，根据规 当参苗个体之 CEN 格及时调整密度.名 各规格 苗培育密度见表 不同规格稚幼参的培育密度 104 .1x X10* 0.05X .20×10 9.2室外中间培育 9.2.1环境条件 应符合NY5362的规定。可选择池塘或内湾 池塘宜采用长方形，水深为1.5m～3.0m，应配有进 排水系统。内湾低潮时水深应在3.0m以上。 9.2.2水质条件 应符合NY5362的规定，盐度26～32，pH7.5～8.6为宜，溶解氧≥5mg/L 9.2.3设施 9.2.3.1网箱 网箱由尼龙网或聚乙烯网制成。在池塘内，网箱规格一般为（2～4）m×（1～2）m×（1～2）m；在内 湾，网箱规格一般为（4~5）m×（4~5）m×（2~5）m。 9.2.3.2网箱设置 在池塘或内湾中设置浮筱，浮筏上放置网箱，多个网箱串联成一排，箱距0.5m左右，排距3m～10 3 SC/T 20972019 m。池塘中设置的网箱总面积占池塘面积比例低于30%。网箱四边应高出水面10cm～35cm。网箱底 距离池塘底或海底不低于0.5m。 9.2.3.3附着基 由波纹板、聚乙烯网片或尼龙网片制成。 9.2.3.4附着基前期处理 附着基在0.05%0.10%的NaOH或草酸溶液中浸泡1d后，用清洁的海水冲洗干净。投放前 10d～15d放人海水中。 9.2.3.5附着基投放 波纹板、聚乙烯网片或尼龙网片连接成串后吊挂于网箱内。每1m²水体投放附着基表面积≤5m²。 9.2.4投苗 以3×103ind/m²～10×103ind/m²的密度投放1×105ind/kg～2×105ind/kg的参苗。 9.2.5饲料投喂 根据摄食情况和网箱底部的残饵及粪便情况适量投喂配合饲料和海泥。饲料的日投喂量为参苗体重 的0. 5%~1. 0%。 9.2.6水质管理 溶解氧≥5mg/L，池水透明度以40cm～50cm为宜。 9.2.7日常监测 每天测量记录水温、盐度、透明度、pH等指标。观察参苗的摄食与生长情况。定期检查网箱有无 破损。 9.2.8 更换网箱 根据参苗生长情况更换网箱，不同规格参苗所用网箱网衣规格见表2。 表2不同规格参苗所用网箱网衣孔径 规格 网箱网衣孔径 X 10* ind/kg μm 2~20 250 1~2 420 0. 2~1 600 <0.2 2 400 9.2.9分苗 当参苗个体之间大小差异明显，应用不同规格网目的筛子将参苗分离，按不同规格分别进行培育，根 据规格及时调整密度，不同规格参苗培育密度见表3。 表3不同规格参苗的培育密度 规格 培育密度 X10° ind/kg ind/m >10 3000~10000 1~10 1000~3000 0. 1~1 500~1 000 <0. 1 100~500 SC/T 2097-2019 VA 水产行业标准 刺参人工繁育技术规范 SC/T2097—2019 * * ? 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：1001