ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2093—2019 大泷六线鱼 亲鱼和苗种 Fat greenlingBrood stock, fry and fingerling 2019-08-01 发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T2093—2019 前 N 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：浙江海洋大学、山东省海洋生物研究院、中国海洋大学、威海圣航水产科技有限公 司、威海市文登区海和水产育苗有限公司、辽东学院。 本标准主要起草人：高天翔、徐胜勇、胡发文、宋娜、刘璐、郭文、宋宗诚、连昌、宋林。 I SC/T 2093—2019 大泷六线鱼亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了大泷六线鱼（Heragrammos otakii Jordan＆Starks，1895）亲鱼与苗种的来源和质量 要求、检验方法、检验规则、苗种计数方法和运输要求。 本标准适用于大泷六线鱼亲鱼和苗种的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 GB/T32758海水鱼类鱼卵、苗种计数方法 NY/T5070无公害食品水产品中渔药残留限量的要求 NY/T5362 2无公害食品海水养殖产地环境条件 SC/T2070大泷六线鱼 SC/T7201.1鱼类细菌病检疫技术规程 第1部分：通用技术 SC/T7214.1鱼类爱德华氏菌检测方法 第1部分：迟缓爱德华氏菌 3亲鱼 3.1来源 3.1.1捕自自然海域或苗种经人工培育而成的亲鱼。 3.1.2由省级或省级以上的原良种场提供的亲鱼。 3.1.3不应使用近亲繁殖的后代或者累代繁殖的个体作为亲鱼。 3.2质量要求 3.2.1种质 符合SC/T2070的要求。 3.2.2年龄 宜在2龄以上。 3.2.3外观 体型、体色正常，鳍条、鳞被完整，活动正常，反应灵敏，体质健壮。 3.2.4体长和体重 3.2.5繁殖期特征 雌性腹部膨大松软，生殖孔红肿突出，轻挤腹部即有鱼卵排出；雄性轻压腹部能流出乳白色精液，遇水 即散。 4苗种 4.1来源 4.1.1从自然海区捕获的苗种。 1 SC/T2093—2019 4.1.2有苗种生产资质的繁育场或用符合3.1规定的亲鱼繁育的苗种。 4.2质量要求 4.2.1外观 鱼苗体色正常，大小整齐，游动自如，活力强，对外界刺激反应灵敏，摄食正常。 4.2.2可数指标 全长合格率≥95%；体重合格率≥95%；伤残率3%；畸形率≤1%。 4.2.3全长和体重 全长≥50.0mm，体重≥2.0g。 4.2.4病害 不得检出迟缓爱德华氏菌等传染性疾病病原 4.2.5安全指标 5检验方法 5.1亲鱼检验 5.1.1来源查证 查阅亲鱼培 记录 S 5.1.2种质 按SC/T2070 的规定执 5.1.3年龄 A 可采用鳞片或耳正： GBT18654.4的规定执行原食种场提供的亲鱼可 记录。 5.1.4外观 在充足自然 下肉眼观 5.1.5体长和体重 按照GB/T 186543的规定执行 5.1.6繁殖期特征 采用肉眼观 察 生殖细胞相结合的方 5.2苗种检验 5.2.1外观 加大适量海水，在充足自然光下用肉眼观穿 逐项记录。 把苗种放入便于观察的容器中 5.2.2全长和体重 按GB/T18654.3的规定测量全长和体重统计全长合格率和体重 合 5.2.3畸形率和伤残率 肉眼观察计数，统计畸形个体数和伤残个体数，计算畸形率和伤残率。 5.2.4病害 迟缓爱德华氏菌按SC/T7201.1和SC/T7214.1的规定执行。 5.2.5禁用药物 按NY/T5070的规定执行。 6检验规则 6.1亲鱼检验规则 6.1.1检验分类 6.1.1.1出场检验 2 SC/T 2093—2019 亲鱼销售交货或人工繁殖时逐尾进行检验。项目包括外观、年龄、体长和体重，繁殖期还包括繁殖期 特征检验。 6.1.1.2型式检验 型式检验项目为第3章规定的全部项目，在非繁殖期可免检亲鱼的繁殖期特征。有下列情况之一时， 应进行型式检验： a） 更换亲鱼或亲鱼数量变动较大时； b) 养殖环境发生变化，可能影响到亲鱼质量时； 正常生产满2年时； d) 出场检验与上次型式检验有较大差异时； e） 国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时 6.1.2 组批规则 个销售批或同一催产批作为一个检验批。 PUBI 6.1.3抽样方法 出场检验的样品数为 行。 r 6.1.4判定规则 经检验，有不 下合格项的个体判为不合格亲鱼。 6.2苗种检验规则 S 6.2.1检验分类 6.2.1.1出场检验 苗种在销售交货或出场时进行检验，检验项目为外观可教指标和可量 6.2.1.2型式检验R 型式检验项目为第 第4章规定的全部内容。有下列情况之一时，应进行型式 H a）新建养殖场培育的苗种 b）养殖条件发生变化可能影响到苗种质量时 c）正常生产满年时 d）出场检验与B次型式检验有较大差异时： e）国家质量出 监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时 B 6.2.2组批规则 一次交货或 个检验批。 6.2.3抽样方法 每批苗种随机取样应在100尾以主观察外观伤残率、畸形率。苗种可量指标、可数指标，每批取样 应在50尾以上，重复2次，取平均值。 6.2.4判定规则 经检验，如病害项或安全指标项不合格，则判定该批苗种为不合格，不得复检。其他项不合格，应对原 检验批取样进行复检，以复检结果为准。 7苗种计数方法 按照GB/T32758的规定执行。 8运输要求 8.1亲鱼 亲鱼运输前应停食2d。运输用水应符合NY/T5362的要求。宜采用活水车充氧运输。建议运输密 度在50尾/m3～80尾/m。运输温度在8℃~10℃，与出池点、放人点的温度差<1℃，盐度差<5。运输 3 SC/T 2093—2019 时间控制在8h以内为宜，夏季应采取降温措施。 8.2苗种 苗种运输前应停食1d～2d。运输用水应符合NY/T5362的要求。宜采用塑料袋充氧装泡沫箱内 运输，塑料袋直径36cm，高64cm，建议运输密度为8尾/L～12尾/L。运输温度在8℃～10℃，与出池 点、放入点的温度差<1℃，盐度差<5。运输时间控制在8h以内为宜，夏季应采取降温措施。 4 2093—2019 SC/T 全国农业 水产行业标准 大泷六线鱼亲鱼和苗种 SC/T2093—2019 * 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行各地新华书店经销 * * 开本880mm×1230mm1/16 印张0.75 字数15千字 2019年10月第1版 2019年10月北京第1次印刷 书号：16109·4942 定价：18.00元 版权专有侵权必究 SC/T 2093-2019 举报电话：（010）59194261