ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2076—2017 钝吻黄盖鲽 亲鱼和苗种 Marbled flounder-Brood stock, fry and fingerling 2017-06-12 发布 2017-10-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 2076—2017 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海市环翠区海洋与渔业研究所、威海圣 航水产科技有限公司。 PUBL 、刘琪、张豫、李素红。 5 SC/T 2076—2017 钝吻黄盖鲽 亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了钝吻黄盖鲽[Pseudopleuronectes yokohamae（Ginther,1877)亲鱼和苗种的来源、质 量要求、检验方法、检验规则、苗种计数和运输要求 本标准适用于钝吻黄盖鲽亲鱼和苗种的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 GB/T21311动物源性食品中硝基喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质 谱法 GB/T 26620 钝吻黄盖鲽 NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件 SC/T2039 海水鱼类鱼卵、苗种计数方法 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法 SC/T7214.1鱼类爱德华氏菌检测方法第1部分：迟缓爱德华氏菌 3亲鱼 3.1亲鱼来源 3.1.1捕自自然海区的亲鱼。 3.1.2由自然海区捕获的苗种或由国家级或省级原（良)种场提供的苗种,经人工养殖培育的亲鱼。 3.2质量要求 3.2.1种质 应符合GB/T26620的规定。 3.2.2年龄 雄性亲鱼2龄～6龄，雌性亲鱼3龄～6龄。 3.2.3外观 鱼体完整，体色正常，无畸形,活力强，反应灵敏，集群性好。 3.2.4体长和体重 雄鱼体长250mm以上，体重300g以上；雌鱼体长300mm以上，体重400g以上。 4苗种 4.1苗种来源 1 SC/T 2076—2017 符合第3章规定的亲鱼繁育的苗种。 4.2苗种规格 苗种规格见表1。 表1苗种规格 规格分类 全长,mm 体重,g 小规格苗种 50~80 2~8 大规格苗种 >80 >8 4.3苗种质量 4.3.1外观 4.3.2质量 RD 全长合格率、体重合格率、伤残率、畸形率应符合表2的要 苗种质量要求 单位为百分率 项目 小规格苗种 大规格 苗种 全长合 率勺 体重合 格率 伤发 率 畸 0.5 4.3.3检疫 不得检出迟 华氏 4.3.4安全指标 5 检验方法 5.1亲鱼检验 GR 5.1.1来源 5.1.2种质 按GB/T26620的规定执行。 5.1.3年龄 可采用鳞片或鳍条，按GB/T18654.4 4 的规定执行;原(良)种场提供的亲鱼可查验生产记录。 5.1.4外部形态 在充足自然光下肉眼观察。 5.1.5体长和体重 按GB/T18654.3的规定执行。 5.2苗种检验 5.2.1外观 把苗种放入便于观察的容器中，加人适量水，在充足自然光下肉眼观察，逐项记录。 5.2.2全长合格率和体重合格率 按GB/T18654.3的规定测量全长和体重，计算全长和体重合格率。 2 SC/T 2076—2017 5.2.3伤残率、畸形率 在充足自然光下肉眼观察，统计伤残和畸形个体，计算求得伤残率和畸形率。 5.2.4检疫 迟缓爱德华氏菌的检疫按SC/T7214.1的规定执行。 5.2.5安全指标 氯霉素按SC/T3018的规定执行，硝基呋喃类代谢物按GB/T21311的规定执行，孔雀石绿按 GB/T20361的规定执行。 6检验规则 6.1 亲鱼 每批亲鱼检验应按照检验方法逐尾进行。 6.2苗种 6.2.1抽样 每一次检验应随机取样100尾以上，全长测量应在30尾以上，抽样方法按GB/T18654.2的规定 执行。 6.2.2组批 一次交货或一个育苗池为一个检验批，一个检验批应取样检验2次以上,取其平均数为检验值。 6.3判定规则 按GB/T18654.1的规定执行。 6.4复检规则 按GB/T18654.1的规定执行。 7苗种计数 按SC/T 2039的规定执行。 8运输 8.1亲鱼 运输前应停食1d～2d。运输用水应符合NY5362的要求，宜采用活水车加塑料筐或泡沫箱内装 塑料袋加水充氧运输，运输温度为10℃～12℃，运输时间控制在10h以内为宜。 8.2苗种 苗种运输前应停食1d。运输用水应符合NY5362的要求，宜采用活水车或泡沫箱内装塑料袋加 水充氧运输，运输温度为13℃～15℃，运输时间宜小于10h，夏季应采取降温措施。 3 中华人民共和国 水产行业标准 钝吻黄盖鲽亲鱼和苗种 SC/T 2076—2017 * * 中国农业出版社出版 (北京市朝阳区麦子店街18号楼) （邮政编码：100125 网址： www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张 0.5 字数10千字 2017年9月第1版 2017年9月北京第1次印刷 书号：16109·4221 定价：12.00元 版权专有 侵权必究 SC/T20762017 举报电话：（010）65005894 中华人民共和国 水产行业标准 钝吻黄盖鲽亲鱼和苗种 SC/T 2076—2017 * * 中国农业出版社出版 (北京市朝阳区麦子店街18号楼) （邮政编码：100125 网址： www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张 0.5 字数10千字 2017年9月第1版 2017年9月北京第1次印刷 书号：16109·4221 定价：12.00元 版权专有 侵权必究 SC/T20762017 举报电话：（010）65005894