ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2073—2016 真鲷 亲鱼和苗种 Red seabream-Broodstock ,fry and fingerling 2016-11-01 发布 2017-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 2073—2016 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 本标准由农业部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所。 本标准主要起草人：区又君、李加儿、李刘冬、温久福。 SC/T 2073—2016 真鲷‧亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了真鲷（Pagrosomusmajor）亲鱼和苗种来源、质量要求、检验方法、检验规则和运输 要求。 本标准适用于真鲷亲鱼和苗种的质量评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB11607渔业水质标准 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验 第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验 第4部分：年龄与生长的测定 SC/T 1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求 SC 2022真鲷 中华人民共和国农业部公告第1125号 一、二、三类动物疫病病种名录 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 伤残个体 wound and deformity individual 体表破损、红肿、畸形的个体。 3. 2 健壮个体lively individual 体表无破损、红肿、畸形，逆水游动能力强的个体。 4亲鱼 4.1来源 4.1.1捕自自然海域的亲鱼。 4.1.2由自然海区捕获的苗种或由省级及省级以上的原（良)种场生产的苗种经人工养殖培育的亲鱼。 4.2质量要求 4.2.1种质 应符合SC2022的规定。 4.2.2年龄 宜在3龄以上。 4.2.3外观 体形、体色正常，鳍条、鳞被完整，活动正常，对外界刺激反应灵敏，摄食正常，体质健壮。 4.2.4体长和体重 1 SC/T 2073—2016 体长为370mm以上，体重为2000g以上。 4.2.5繁殖期特征 雌鱼腹部膨大柔软，生殖孔红肿外突，体表具鲜艳的粉红色，体侧散布着许多蓝色荧光斑点；雄鱼体 表灰褐色，布有黑色斑块，挤出的成熟精液在水中易散开。 5苗种 5.1来源 从自然海区捕获的苗种或由符合第3章规 的苗种 5.2质量要求 5.2.1外观 体形正常，体色鲜艳，游动活泼 对外界刺激反应灵敏。 5.2.2可数指标 畸形率≤1%，伤残 5.2.3全长和体重 全长达到30mm以 到0. 5.2.4病害 不得检出中华人 农业部公 TURAL 6检验方法 6.1亲鱼 6.1.1来源查证 和 查阅亲鱼培育 6.1.2种质 按 SC 2022 的 6.1.3年龄 应依据鳞片上 6.1.4外观 U 肉眼观察体形、体色 性别特征 和健康状 6.1.5体长和体重 按GB/T18654.3的规定 6.1.6繁殖期特征 用手轻摸或轻压鱼体的腹部，检查性腺 育的状况 6.2苗种 6.2.1外观 把样品放入便于观察的容器中肉眼观察。 6.2.2全长和体重 按GB/T18654.3的规定执行。 6.2.3畸形率和伤残率 肉眼观察计数。 6.2. 4 病害 用肉眼感官诊断和显微镜检查。 2 SC/T 2073—2016 7检验规则 7.1亲鱼 7.1.1检验分类 7.1.1.1出场检验 亲鱼销售交货或人工繁殖时逐尾进行检验。项目包括外观、年龄、体长和体重，繁殖期还包括繁殖 期特征检验。 7.1.1.2型式检验 检验项目为第3章规定的全部项目,在非繁殖期可免检亲鱼的繁殖期特征。有下列情况之一时应 进行型式检验： b) 养殖环 c) 正常生 市 d) 出场检验 与上炎型 交大差异时; 国家质量监督机 e) 或行业 提出惠 7. 1. 2 组批规！ 个 销售 催产批作为 验验 7. 1. 3 抽样方法 出场检 数为 数进行权 验的抽样 18654.2的规定 执行。 7. 1. 4 判定 经检验 7.2 苗种 7.2. 1 检验 7. 2. 1. 1 苗种在销 检验项目为外观、可数指标和 可量 7.2.1.2型式检验 检验项目为 手 全部内容 有 列情况之一时应进行型式 a) 新建养殖场培 育的苗种 b) 养殖条件发生变 化.可能影响到苗种质量时 c) 正常生产满一年时 d) 出场检验与上次型式检 e) 国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时。 7. 2. 2 组批规则 以同一培育池苗种作为一个检验批， 7.2.3抽样方法 每批苗种随机取样应在100尾以上，观察外观、伤残率、畸形率；可量指标每批取样应在50尾以上， 重复两次，取平均值。 7.2.4判定规则 经检验，如病害项不合格，则判定该批苗种为不合格，不得复检。其他项不合格，应对原检验批取样 进行复检，以复检结果为准。 3 SC/ T 2073—2016 8运输要求 8.1 亲鱼运输 随捕随运，活水车（船)或塑料袋充氧运输，运输前应停止喂食1d以上，装鱼、运输途中换水和放养 的水温温差应小于2℃，盐度差应小于5。运输用水应符合GB11607的规定。 8. 2 2苗种运输 运输方法按SC/T1075的规定执行，苗种运输前应停止喂食1d。 4 SC/ T 2073—2016 8运输要求 8.1 亲鱼运输 随捕随运，活水车（船)或塑料袋充氧运输，运输前应停止喂食1d以上，装鱼、运输途中换水和放养 的水温温差应小于2℃，盐度差应小于5。运输用水应符合GB11607的规定。 8. 2 2苗种运输 运输方法按SC/T1075的规定执行，苗种运输前应停止喂食1d。 4