ICS 65.120 B 54 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 20312020 代替SC/T2031—2004 大菱鲆配合饲料 Formula feed for turbot (Scophthalmus maximus) 2020-07-27发布 2020-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T2031—2020 前 食典通 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起 本标准代替SC/T2031—2004《大菱鲆配合饲料》。与SC/T2031 2004《天菱鲆配合饲料》相比，除 编辑性修改外主要技术内容变化如下： 增加了术语和定义（见3)； 增加了容重指标及要求（见3.1和5.2）； 修改了水中稳定性（溶失率）、混合均匀度、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、总磷和赖氨酸指标 要求（见5.2和5.3，2004年版的4.3）； 修改了检验规则（见8，2004年版的6)； 删除了粉碎粒度、粉化率（见2004年版的4.3、5.2和5.5）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76)归口。 本标准起草单位：通威股份有限公司。 本标准主要起草人：张璐、陈效儒、王用黎、赵鑫、杨英豪。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SC/T2031—2004。 I SC/T2031—2020 大菱鲆配合饲料 1范围 本标准规定了大菱鲆（ScophthalmusmarimusLinnaeus，1758）配合饲料的术语和定义，产品分类， 要求，取样，试验方法，检验规则，标签、包装、运输、储存和保质期。 本标准适用于大菱鲆配合饲料。 2 规范性引用文件 凡是不注日期的引用文件 GB/T5498粮油 容重测定 GB/T5918 饲料产 品混谷均 GB/T6432 GB/T6433 200 向料中粗脂肪的测定 料中冠纤维的含量测 GB/T6434 GB/T643 同料中水分的测定 GB/T643 同料中总磷的测定分光光度 GB/T6438 词料中粗灰分的测定 GB/T817 数值修约 规则与极限数值的 GB/T10647 饲料工业术语 GB10648 料标签 GB13078 料卫生 GB/T1469 饲料 料中氨 GB/T18246 GB/T18823 饲 SC/T1077— A 3 术语和定义 GB/T10647界定的以及下列术语和定义适 用于 3. 1 容重bulkdensity 单位容积内饲料的质量，以克每升（g/L）表示。 4产品分类 产品按大菱鲆的生长阶段分为鱼苗配合饲料、鱼种配合饲料和成鱼配合饲料。产品分类及饲喂阶段 见表1。 表1产品分类及饲喂阶段 单位为厘米 产品类别 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 成鱼配合饲料 饲喂阶段 <5.0 5.0~10.0 >10.0 （适宜喂养对象体长） 1 SC/T2031—2020 5要求 5.1外观与性状 颗粒应色泽一致、大小均匀；无发霉、变质、结块、异味、异嗅和虫类滋生。 5.2加工质量 加工质量指标应符合表2规定。 表2加工质量指标 项目 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 成鱼配合饲料 混合均匀度变异系数(CV)，% ≤7.0 容重，g/L 570~630 溶失率（浸泡20min)，% ≤12.0 ≤10.0 ≤10.0 水分，% ≤11.0 5.3营养成分指标 营养成分指标应符合表3规定。 表3营养成分指标 单位为百分号 项目 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 成鱼配合饲料 粗蛋白质 47~54 45~52 43~51 粗脂肪 ≥11.0 ≥10.0 ≥10.0 粗灰分 ≤15.0 ≤15. 0 ≤13.0 粗纤维 ≤3.0 ≤5.0 5. 0 总磷 0.8~1.8 赖氨酸 ≥2.7 >2.7 ≥2.5 赖氨酸/粗蛋白质 ≥5. 0 5. 4 卫生指标 应符合GB13078的要求。 6取样 取样按GB/T14699.1的规定执行。 试验方法 7.1月 感官检验 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过感官进行评定。 7. 2 2混合均匀度变异系数 按GB/T5918的规定执行。 7.3容重 按GB/T5498的规定执行。 7.4水中稳定性(溶失率) 按SC/T1077—2004中附录A.2的规定执行，浸泡液为盐度25.0～30.0的海水或2.5%～3.0%的 氯化钠溶液，水温为15.0℃。 7.5水分 按GB/T6435的规定执行。 2 SC/T 2031—2020 7.6粗蛋白质 按GB/T6432的规定执行。 7.7粗脂肪 先用石油醚预提，后用酸水解法测定，具体按GB/T6433一2006中9.5的规定执行。 7.8粗灰分 按GB/T6438的规定执行。 7.9粗纤维 按GB/T6434的规定执行。 7.10总磷 按GB/T6437的规定执行。 7.11赖氨酸 按GB/T18246的规定执行。 8检验规则 8.1组批 以相同的原料、相同的生产配方、相同的生产工艺和生产条件，连续生产或同一班次生产的同一规格 产品为一批，每批产品不超过100t。 8.2出厂检验 出厂检验项目为：外观与性状、水分和粗蛋白质。 8.3型式检验 型式检验项目为第5章规定的所有项目；在正常生产情况下，每年至少进行1次型式检验。在有下列 情况之一时，亦应进行型式检验： a）产品定型投产时； b) 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时； c） 停产3个月或以上，恢复生产时； d）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； e） 饲料行政管理部门提出检验要求时。 8.4判定规则 8.4.1所检项目全部合格，判定为该批次产品合格。 8.4.2检验项目中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。复检结果 即使仅有一项指标不符合本标准规定，也判定该批产品为不合格。微生物指标不得复检。 8.4.3各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中的全数值比较法执行。 8.4.4水分和营养成分指标检验结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行。 9标签、包装、运输、储存和保质期 9.1标签 按GB10648的规定执行。 9.2包装 包装材料应清洁卫生、无毒、无污染，并具有防潮、防漏、抗拉等性能。 9.3运输 运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害物品混装混运，运输中应防止暴晒、雨淋与破损。 9.4储存 产品应储存在通风、干燥处，防止鼠害、虫蛀，不得与有毒有害物品混储。 3 SC/T2031—2020 9.5保质期 未开启包装的产品，符合上述规定的包装、运输、储存条件下，产品保质期与标签中标明的保质期 一致。 2031—2020 SC/T 全国农业食 品标准 务平 中华人民共和国 水产行业标叠典通 大菱鲆配合饲料 SC/T2031—2020 * 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mm×1230mm1/16 印张0.75 字数15千字 2020年10月第1版 2020年10月北京第1次印刷 书号：16109·8191 定价：18.00元 版权专有 侵权必究 SC/T 2031-2020 举报电话：（010）59194261