ICS 65.150 CCS B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1152—2021 高体革 Jade perch 2021-11-09 发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T 1152—2021 食典通 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC1)归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所。 本文件主要起草人：郑光明、洪孝友、陈昆慈、赵建、罗青、刘海洋、王亚坤、尹怡。 I SC/T1152—2021 高体革 1范围 本文件给出了高体革(ScortumbarcooMcCulloch&.Waite，1917)的主要形态构造特征、生长与繁 殖、遗传学特性、检测方法、检验规则与结果判定、 本文件适用于高体革的种质检测与鉴定。 2规范性引用文件 PUBI 其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 Q GB/T18654 殖鱼类种 第1部分：检验规贝 GB/T1865 养殖鱼类种质检 部分： GB/T186 养殖鱼类种质检 性状测货 GB/T 18 养殖鱼类种质 生长的测 GB/T 18 养殖鱼类种质检 繁殖性能的测定 GB/T 1 沈色休组型分析 R GB/T1865 养殖鱼类种质检验 部人 GB/T222 SC2055 06 小纳 3术语和定义 界定的 GB/T22213 GRI 4学名与分类 TER 4.1学名 人 高体革(Scortumb cooMec 917俗名宝石鲈、宝石 佳帝鱼。 4.2分类地位 硬骨鱼纲（Osteichthyes） 革属（Scortum）。 5主要形态构造特征 5.1外部形态特征 5.1.1外形 体纺锤形，扁圆，背部自眼后渐拱起。吻短，尖圆，吻长与眼径几乎相等。头小，口端位，口裂稍上 斜，上下颌等长，上下颌具细尖齿，咽齿呈细绒毛状。鼻孔每侧两个，前鼻孔为小圆形，有短小鼻瓣，后 鼻孔为横向短裂孔。鳃盖条骨每侧各6个，前鳃盖骨边缘具锯齿状细刺，主鳃盖骨后端具棘刺。腹部 浑圆，尾柄侧扁而短。前鳃盖骨、主鳃盖骨和身体的两侧均被栉鳞。侧线位于头尾轴之上，几乎与背轮 廓线平行。鱼体的两侧或一侧有1个至多个黑色椭圆形斑，黑斑的数目、大小、形状和位置有个体差 异。背鳍1个，棘鳍部和鳍条部相连，起点于主鳃盖骨后上方胸鳍位低，后缘斜圆稍尖。腹鳍亚胸位， 长度与胸鳍几乎相等。臀鳍起点位于背鳍鳍条部正下方，鳍棘与鳍条相连，臀鳍端缘略呈圆弧状。尾 鳍短而宽，微凹。 1 SC/T 1152—2021 高体革的外形图见图1。 图1高体革外形图 5.1.2可数性状 5.1.2.1鳍式 背鳍D.XI~XIV-12~14。 臀鳍A.Ⅲ-8~10。 5.1.2.2鳞式 13~16 108。 5.1.3可量性状 人工养殖条件下体长12.9cm～29.5cm，体重60.5g~1208.2g的个体，可量性状实测比值见表1。 表1可量性状实测比值 体长/体高 体长/头长 体长/尾柄长体长/尾柄高 头长/吻长 头长/眼径 头长/眼间距 尾柄长/尾柄高 2.53±0.27 4.59±0.336.70±1.228.30±0.733.47±0.305.34±0.45 1.82±0.14 1.28±0.22 5.2内部构造特征 5.2.1 二室，无管，后室比前室长。 5.2.2鳃耙数 左侧第一鳃弓外侧鳃数为29～32个。 5.2.3齿 两颌密生细小尖齿，外列一行稍粗，咽齿呈细绒毛状。 5.2.4脊椎骨数 25枚。 5.2.5腹膜 银白色。 6生长与繁殖 6.1生长 不同年龄组实测体长及体重见表2。 表2 2不同年龄组的体长及体重 年龄 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ 龄 体长 12.9~18.7 18.3~29.3 23.8~34.5 25.2~37.8 27.6~39.2 cm 体重 60.5~291.2 323.3~1205.0 566.2~1580.3 628.6~2160.8 734.3~2771.6 g 2 SC/T1152—2021 6.2繁殖 6.2.1性成熟年龄 雌鱼为4+龄，雄鱼为3+龄。 6.2.2繁殖力 不同年龄组亲鱼的个体怀卵量见表3。 表3 不同年龄组的怀卵量 年龄 项目 4+ 5+ 6+ 绝对怀卵量 4.38~9.56 6.02~17.82 7.59~21.68 X10°粒 相对怀卵量 58.4~63.7 80.4~111.8 86.8~121.0 粒/g(体重) 6.2.3产卵类型 产浮性卵，一次性产卵。 6.2.4繁殖周期 每年繁殖1次，产卵期为3月～6月，盛产期为4月～5月。 7遗传学特性 7.1细胞遗传学特性 7.1.1染色体数 体细胞染色体数：2n=48。 7.1.2核型 核型公式：2m十2sm十2st十42t，臂数（NF）=52，染色体组型图见图2。 5 μm 图2 染色体组型图 7.2生化遗传学特性 肌肉组织苹果酸脱氢酶（MDH)同工酶（5条带）电泳图见图3，扫描图见图4。 3 SC/T1152—2021 ARRRRARMRERRR 图3肌肉组织苹果酸脱氢酶（MDH)同工酶电泳图谱 0.00 50 MDH5 MDH4 MDH3 MDH2 MDHI 图4肌肉组织苹果酸脱氢酶（MIDH)同工酶扫描图 8检测方法 8.1抽样 按GB/T18654.2的规定执行。 8.2性状测定 按GB/T18654.3的规定执行。 8.3年龄测定 以鳞片鉴定年龄，按GB/T18654.4的规定执行。 8.4怀卵量 按GB/T18654.6的规定执行。 8.5染色体组型分析 按GB/T18654.12的规定执行。 8.6同工酶电泳分析 样品为肌肉组织，凝胶制备和点样与电泳分别按SC2055一2006的7.3.2和7.3.3执行，其他按 GB/T18654.13的规定执行。 9 检验规则与结果判定 按GB/T18654.1的规定执行。 4 SC/T 1152-2021 全国农业食品标准 公共服务 中华人民共和国 水产行业标准 高体革 SC/T1152—2021 * 食典通 中国农业出版社出版 (北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京科印技术咨询服务有限公司印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张0.75 字数15千字 2022年2月第1版 2022年2月北京第1次印刷 书号：16109·8848 定价：26.00元 版权专有 侵权必究 SC/T 1152—2021 举报电话：（010）59194261