ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1145—2020 赤眼鳟 Barbel chub 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T 1145—2020 多平台 全国房业食品标准 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC1)归口。 本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：顾志敏、刘金殿、李喜莲、郭建林、陆冬法、郝雅宾、于喆。 I SC/T1145—2020 赤眼 1范围 本标准给出了赤眼鳟[SqualiobarbusCurriculus（Richardson，1846）］的学名与分类、主要形态结构 特征、生长与繁殖特性、遗传学特征、检测方法及判定规则 本标准适用于赤眼鳟的种质检测和鉴定 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包 括所有的修 GB/T 18654. 养殖鱼类秒质检验 第工音 检验规则 GB/T18654 养殖鱼类种质检驴 第2部分：抽样方 GB/T1865 养殖鱼类种质检验 部分： GB/T186 养殖鱼类种质检验 第一部分年龄与生长的测定 GB/T18 殖鱼类种质检验 654 第6部分繁殖性能的测定 GB/T18654 12养殖鱼类种质检验 第12部分染色体组型分析 GB/T18654 13养 殖鱼类种质检验 分同工酶电泳分析 R 35 学名与分类 U 3.1学名 赤眼鳟Squ 3.2分类地位 脊索动物 thy EcCyprinifor Cyprinidae）、雅罗 鱼亚科（Leuciscin 4主要形态结构特征 人 4.1主要外部形态特征 4.1.1形态特征 体纺锤形，向后逐渐侧扁 头呈圆锥形门 上下颌较厚，上颌须2对，短 小，1对位于口角，1对位于吻的边缘 眼大，位于头侧，距吻端较距鳃盖后缘近。鳞较大，圆形。侧线完 全。背鳍无硬刺，起点与腹鳍相对或略前于腹鳍，距吻端较距尾鳍基部近。胸鳍三角形，不达腹鳍。腹鳍 不达臀鳍。臀鳍短，位于背鳍后下方。臀鳍起点至腹鳍基的距离较至尾鳍基的距离长。尾鳍深叉形。肛 门紧靠臀鳍起点。背部灰黄带青绿色，体侧稍带银白色。侧线以上鳞片基部有黑色斑块，组成体侧的纵列 条纹。腹部白色，背鳍和尾鳍灰黑色，尾鳍边缘呈黑色，其他各鳍灰白色。眼的上缘具一块红斑。 赤眼鳟外形见图1。 图1赤眼鳟外形 SC/T 1145—2020 4.1.2可数性状 4.1.2.1鳍式 背鳍鳍式:D.ii—7~8。 臀鳍鳍式：A.ii—7~9。 4.1.2.2侧线鳞鳞式 6~8 侧线鳞鳞式：41： 4.1.3可量性状 主要可量性状比值范围见表1。 表1赤眼鳟主要可量性状比值范围 项目 体长/头长 体长/体高 体长/尾柄长 体长/尾柄高 头长/吻长 头长/眼径 头长/眼间距 尾柄长/尾柄高 比值 3.80~5.70 3. 80~5. 80 4.06~6.15 8.30~13.33 2.50~4.25 3.40~6.89 1.82~3.20 1.00~2.44 4.2内部构造 4.2.1下咽齿 齿式：（1～2）（3～4）·（4～5)/(4～5）·（3～4）·（1～2),齿端呈钩状。 4.2.2左侧第一鳃弓外侧鳃粑数 10枚～17枚。 4.2.3 2室，前室大，后室较长末端尖。 4.2.4脊椎骨 36枚～45枚。 4.2.5腹膜 黑色。 5生长与繁殖特性 5.1生长 不同年龄赤眼鳟体长和体重范围见表2，体长与体重关系式参见附录A。 表2不同年龄赤眼体长和体重范围 年龄 1+ 2+ 3+ 4+ 5+ 6+ 体长范围，cm 4.6~18.6 11.2~25.6 15.3~30.3 13.8~306.0 31.1~43.0 32.6~43.4 体重范围，g 19.0~113.0 88.5~241.6 175.5~482.4 335.7~919.4 518.2~1 216.7 592.0~1585.5 5.2繁殖 5.2.1性成熟年龄 雌、雄鱼初次性成熟多为2龄，少数3龄。 5.2.2繁殖期 4月～9月，5月～7月为产卵盛期。 5.2.3产卵类型 一次性产卵。 5.2.4怀卵量 绝对怀卵量为1.64万粒～43.02万粒，相对怀卵量为每克体重159.30粒～402.00粒。 SC/T 1145—2020 6遗传学特性 6.1细胞遗传学特性 体细胞染色体数：2n=48。核型公式：16m十28sm十4st，染色体总臂数（NF)为92。 体细胞染色体组型见图2。 体细胞染色体中期分裂相见图3。 10 μm 10μm 图2赤眼体细胞染色体组型 图3赤眼鳟体细胞染色体中期分裂相 6.2生化遗传学特性 心肌组织酯酶（EST)同工酶为2条酶带。 心肌组织酯酶（EST)同工酶电泳图谱见图4。 EST2 EST1 图4赤眼鳟心肌组织酯酶(EST)同工酶电泳图谱 7 检测方法 7.1抽样 按GB/T18654.2的规定执行。 7.2性状测定 按GB/T18654.3的规定执行。 7.3年龄测定 采样鳞片作为年龄鉴定材料，鉴定方法按GB/T18654.4的规定执行。 7.4繁殖特性 按GB/T18654.6的规定执行。 7.5染色体核型分析 按GB/T18654.12的规定执行。 7.6同工酶电泳分析 按GB/T18654.13的规定执行。 8判定规则 按GB/T18654.1的规定执行。 3 SC/T 1145—2020 附录A （资料性附录） 赤眼鳟体长与体重关系式 体长与体重生长关系式见式（A.1)。 W=0.018L2.954(R2=0.98,n=378) (A. 1) 式中： L——赤眼鳟的体长,单位为厘米(cm）； W——赤眼鳟的体重,单位为克(g)。 SC/T 1145—2020 全国农业食品标准 中华人民箕和国 水产行业标准 食典通 赤眼鳟 SC/T1145—2020 * * 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 化学工业出版社印刷厂印刷 新华书店北京发行所发行各地新华书店经销 * * 开本880mm×1230mm1/16 印张0.75 字数15千字 2020年12月第1版 2020年12月北京第1次印刷 书号：16109·8317 定价：20.00元 版权专有侵权必究 SC/T1145-2020 举报电话：（010）59194261