ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1143—2019 淡水珍珠蚌鱼混养技术规范 Technical specification of freshwater pearl mussel-fish integrated farming 2019-08-01发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T 1143—2019 VA 前 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC1)归口。 本标准起草单位：中国渔业协会、上海海洋大学、中华环保联合会、中国水利学会、中国珠宝玉石首饰 行业协会、浙江省珍珠行业协会、江苏省渔业技术推广中心、浙江省水产技术推广总站、安徽省水产技术推 广总站、江西省水产技术推广站、湖南省畜牧水产技术推广站、江苏省淡水水产研究所、江西省万年县珍珠 科学研究所、浙江千足珍珠有限公司、浙江阮仕珍珠股份有限公司、浙江东方神州珍珠集团有限公司、浙江 天使之泪珍珠股份有限公司、浙江亿达珍珠有限公司、浙江长裕珍珠有限公司、诸暨华东国际珠宝城有限 公司、湖南省益阳市南湾湖同济水产养殖专业合作社。 本标准主要起草人：白志毅、王德芬、崔伟梁、詹伟建、李家乐、刘咏峰、郑庆宝、韦光明、欧阳敏、张朝 辉、蒋军、刘俊杰、吴洪喜、王晓清、张岩、奚业文、赵新光、骆年华、曹玉宇、徐梓荣。 1 SC/T 1143—2019 淡水珍珠蚌鱼混养技术规范 1范围 本标准规定了淡水珍珠蚌鱼混养的术语和定义、养殖环境与设施、养殖管理、病害防治、尾水处理与排 放、生产记录要求。 本标准适用于淡水珍珠蚌与鱼的池塘生态养殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB11607渔业水质标准 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件 SC/T1109淡水无核珍珠养殖技术规程 SC/T1132渔药使用规范 SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 珍珠蚌鱼混养pearl mussel-fishintegrated farming 淡水珍珠蚌和鱼类搭配混养，实现投饵养鱼，利用残饵和排泄物培养饵料生物养蚌，达到营养物质循 环利用，起到以蚌净水，降低水体富营养化的一种多营养层次生态养殖模式。 4养殖环境与设施 4.1环境条件 4.1.1养殖水域 蚌鱼混养水域应符合当地养殖水域滩涂规划要求。 4.1.2水域条件 水源充足，水源水质应符合GB11607的要求。单口养殖池塘面积宜3hm²以上，或集中连片池塘面 积6hm²以上，常年水深2m～3m。 4.1.3底质条件 底质应符合NY/T5361的要求。以黏土为佳，水底淤泥厚度以10cm～20cm为宜。 4.2养殖设施 珍珠蚌吊养架、网袋、网笼等设施按照SC/T1109的要求设置，布局合理美观。 5养殖管理 5.1蚌鱼放养 5.1.1苗种质量要求 珍珠蚌苗种应优先选择三角帆蚌、池蝶蚌及其遗传改良的新品种（品系）等优质育珠蚌，蚌苗规格均 匀、肠道食物充足、生长线均匀、喷水有力；放养鱼类苗种质量具体参照相应鱼类苗种质量要求。蚌鱼苗种 1 SC/T1143—2019 均应从具有水产苗种生产资质的单位选购。 5.1.2放养密度 吊养1龄珍珠蚌宜18000只/hm²22500只/hm²，2龄珍珠宜12000只/hm²~15000只/hm²，3 龄及以上珍珠蚌不超过10000只/hm为宜。混养鱼类以草鱼、鲂、鲤、鲫等杂食性鱼类和鲢、等滤食 性鱼类为宜。根据放养种类合理搭配比例、规格、数量，鲢、放养量不宜过大，鱼年产量宜控制在 7500kg/hm²~11250kg/hm。 5.2水质管理 5.2.1水质要求 应符合表1的要求。 表1养殖水体水质指标 项目 溶氧 氨氮 PH! 钙元素 水色 透明度 指标要求 >5mg/L 40.025mg/L 8mg 黄绿色或褐绿色 25cm~40cm 5.2.2水质调节 质调 1次，生长旺季每月增加1次用量 1501 2～200kg/hm²，化 补水调节水质时，宜 hm 根据水的蒸发量和流失量及府社 外 5.3饲养管理 S 5.3.1珍珠蚌 应符合 SO/T1109的要 阶段、个体差异情况及时分笼分级，适当降低饲养密用 RC 求。根据珍珠蚌不同 5.3.2鱼类 巡塘检查、水厂 质监测 饲料质量应符合 NY5072的要求 UL CENT 5.4场地环境 应及时清理废 珠蚌壳等养殖垃圾，保持场地环境整 5.5收获 5.5.1珍珠蚌 无核珍珠育珠蚌的养殖周期宜为 2年～3年，宜在冬季 低温时节采收。 5.5.2鱼类 宜采用定置张网等方式捕捞，捕捞时不应破坏珍珠蚌养殖设施。 收获后及时补充鱼类，保持蚌鱼混养 比例平衡。 6病害防治 6.1蚌病防治 每7d～10d检查一次的生长情况和健康状况，按照5.2.2的要求及时改良水质。加注新水时，宜 用60目～80目筛绢网过滤进水，避免劈皱、甲壳类等敌害生物人池。养殖7年及以上的水域，宜进行轮 作，停养珍珠蚌1年～2年。 发现病蚌时应及时将病蚌移出养殖水域，并对病蚌及时诊断，对症治疗。蚌病治疗用药应符合 SC/T1132的规定，病死蚌体应无害化处理。治疗方法参见附录A。 6.2鱼病防治 应符合相应鱼类病害防治技术规范。 2 SC/T 1143—2019 7尾水处理与排放 7.1设施 养殖场应配备养殖尾水处理设施，常用设施参见附录B，水处理设施根据需要自行组合。 7.2尾水处理与排放 尾水经处理后，达到SC/T9101的要求，方可循环使用或排放。 8 生产记录 养殖单位和个人应填写养殖生产记录，记录至少应包括养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及 投喂情况、水质监测、疫病防治及用药、尾水处理与排放等内容。 生产记录应当保存至该批产品全部销售 后2年以上。记录应保存在专用场所 SC/T 1143—2019 附录A (资料性附录） 主要蚌病治疗方法 珍珠蚌常见病主要治疗方法见表A.1。 表 A.1主要蚌病治疗方法 序号 蚌病名称 蚌病症状 治疗方法 排水孔与进水孔纤毛收缩，鳃有轻度溃烂， 蚌瘟病 外套膜有轻度剥落，肠道壁水肿，晶杆萎缩或 聚维酮碘溶液或漂白粉全池泼洒 消失 鳃丝肿大，发白或发黑糜烂，残缺不一，附 烂鳃病 有泥沙污物，有大量黏液；闭壳肌松弛，两壳 漂白粉挂袋水体消毒或全池泼洒 2 张开后无力闭合 胃肠道无食，有不同程度的水肿；有大量 淡黄色黏液流出，间有腹水，斧足多处残缺糜 肠胃炎 二溴海因溶液全池泼酒 3 烂。初期蚌壳微开，出水管喷水无力，严重时 完全失去闭壳功能 蚌的双壳不能紧闭，侧齿四周组织发炎、糜 侧齿炎 漂白粉挂袋水体消毒或全池泼洒 烂，呈黑褐色 边缘膜会因溃疡而内缩，出现时断时续。 外套膜(边缘膜)溃疡 漂白粉挂袋水体消毒或全池泼洒 5 植片手术时，消毒不严也会使外套膜溃烂 斧足边缘有锯齿状缺刻和严重溃疡，组织 烂斧足病 缺乏弹性，呈肉红色，常有萎缩，并有大量黏 漂白粉挂袋水体消毒或全池泼酒 液 水体含钙不足所致。初期，蚌壳后端微开， 以石灰或钙肥来增加水质中的钙离子含 喷水无力；病重时，外套膜与蚌壳间充水，腹 水肿病 量。用注射器抽出外套膜中积水，然后用 缘后端张开，两壳不能紧闭，壳张开0.5cm～ 硫酸新霉素溶液浸泡病蚌 1cm 鳃、足等因寄生虫的侵袭或机械损伤等 8 水霉病 聚维酮碘溶液全池泼洒 导致水藓菌寄生，可见灰白色棉絮状斑盖物 水蛭吸附在鳃、外套膜或斧足上.体扁、多 9 蚌蛭病 保持池水pH7～9，抑制水蛭生长繁殖 环节，作尺状爬行，肉眼易见 为纤毛虫、斜管虫和车轮虫等，常寄生在蚌 10 原虫病 鳃上，呈白点状，鳃组织破坏引起感染、发炎、 硫酸铜溶液全池泼酒 糜烂 中草药煎汁（乌柏：贯众：土荆芥：苏 黏液浓厚微黄，多泡沫或沾染污泥，显微镜 11 线虫病 梗：苦楝树皮=30：16：5：3：5)，全池 低倍镜下可检出寄生虫 泼洒 SC/T 1143—2019 附录B (资料性附录） 常用尾水处理设施 常用尾水处理设施见表B.1。 表B.1 常用尾水处理设施 序号 设施名称 技术要点 宜占养殖面积的1%～2%，由渠体、节制闸等组成，用于输送排出的养殖尾水，同时以生物系 生态沟渠 统为核心初步净化养殖尾水 2 沉淀池 官占养殖面积的1%~2做好需於，保持水深3m~4m 设置在沉淀池与暖气池之间，由空心砖为全体结构，宽度大于等 1m，长度大于等于5m.内 过滤坝 铺设不同粒微的少砾陶粒活性炭等填料：供厌氧微生物生 .进行生物脱氮和滤除水体中悬浮 物 曝气池 宜占养殖面积的 增氧曝气兑石以每平方米1.5个~2.0个为宜 1%左十 深2m Fm为宜 宜占养殖面积的？ 2%~3%，通过挖深改造，提高蓄水功能。 生物消 消纳池由水生植物和滤食性 水产动物组成池内植物面积占池塘水面面积的30%60 生物消纳池 蛙50 kg~100kg，鲢、 鱼 30尾50尼