ICS 65.150 CCS B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1135.4—2020 稻渔综合种养技术规范 第4部分：稻虾（克氏原螯虾） Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal- Part4:Riceandred swampcrayfish 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T 1135.4—2020 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是SC/T1135《稻渔综合种养技术规范》的第4部分。SC/T1135已经发布了以下部分： 第1部分：通则。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC1)归口。 本文件起草单位：全国水产技术推广总站、湖北省水产技术推广总站、安徽省水产技术推广总站、江西 省水产技术推广站。 本文件主要起草人：汤亚斌、易、于秀娟、郝向举、李巍、奚业文、王祖峰、程咸立、赵文武、丁仁祥、胡 火根、李东萍、胡忠军、李苗、刘晓军、张堂林。 I SC/T1135.4—2020 引言 稻渔综合种养是一种典型的生态循环农业模式，稳粮、增效、环境友好，已发展成为我国实施乡村振兴 战略和农业精准扶贫的重要产业之一。在生产实践中，各地因地制宜，在稻田养殖鲤鱼之外，引人中华绒 螯蟹、克氏原螯虾、中华罄、泥鳅等特种经济水产动物，集成创新发展了稻鲤、稻蟹、稻虾（克氏原螯虾）、稻 鳖、稻鳅等多种种养模式，形成了各自相对成熟的生产技术体系。但由于各地发展水平不均衡，对稻渔综 合种养的认识有差异，不同种养模式之间的关键技术指标和要求不统一，有可能影响水稻生产、破坏稻田 生态环境、危及产品质量安全。通过制定稻渔综合种养技术规范，统一关键技术指标和要求，并对各种养 模式提供标准化、规范化的技术指导，有利于发挥稻渔综合种养“以渔促稻、稳粮增效、生态环保”的作用， 促进产业的健康和可持续发展， SC/T1135拟由六个部分构成。 第1部分：通则。 一第2部分：稻鲤。 一第3部分；稻蟹。 第4部分：稻虾（克氏原螯虾）。 —第5部分：稻鳖。 一第6部分：稻鳅。 第1部分的目的在于规范稻渔综合种养的术语和定义，明确技术指标和技术集成要求，建立综合效益 评价方法，为起草不同技术模式的标准提供需要遵守的基本原则和技术要求。第2部分到第6部分是在 第1部分的基础上，针对各种养模式，明确具体的技术要求。其中，第4部分是针对稻田养殖克氏原螯虾， 明确环境条件、田间工程、水稻种植、克氏原螯虾养殖等方面的技术要求，提供关键技术指导，便于稻虾（克 氏原螯虾)综合种养经营主体在生产实践中使用，从而稳定水稻产量，提高克氏原螯虾的产量和质量，保护 稻田生态环境，提高稻田综合效益。 II SC/T1135.4—2020 稻渔综合种养技术规范 第4部分：稻虾（克氏原螯虾） 1范围 本文件规定了稻田养殖克氏原螯虾[Procambarusclarkii（Girard，1852)的环境条件、田间工程、水 稻种植和克氏原螯虾养殖等技术要求， 本文件适用于长江中下游水稻主产区稻田养殖克氏原螯虾，其他地区稻田养殖克氏原螯虾可参照 执行。 PUBLI 2规范性引用文件 生引用而构 其中，注日期的引用文件， 日期的引用文件,其最新 版本 百的修改单）适用于本文 件。 GB11607 渔业水质标准 科卫生标 GB13078 饲米 GB15618 十 复环境质量农用地工壤污染风险管控标准（试行） GB/T222 水产养殖术语 NY/T496 肥料理使用准则 通则 NY/T847 NY/T127 NY5072 无公害食品渔用配合饲料 无公害食品水稻生产技术规 NY/T511 NY/T5361 公寓食 SC/T1132 使用规 SC/T1135.1 稻渔综 技 3术语和定义 GB/T22213、SC/T1135.1界定的术语和定义适用于 4环境条件 4.1 稻田选择 地势平坦，排灌方便，土质以壤土、黏土为宜，环境和底质应符合GB15618、NY/T847和NY/T5361 的规定。 4.2水源水质 水源充足，水质应符合GB11607和NY/T5361的规定。 5田间工程 5.1稻田面积 单一田块面积5×667m²以上，以30×667m²～50×667m²一个生产单元为宜。生产单元平面图见 图1，生产单元剖面图见图2。 5.2边沟 1 SC/T 1135.4—2020 进 水 渠 堤 边 沟 外 边 边 外 稻 田 沟 边 沟 堤 排 水 渠 图1 生产单元平面图 外 外项 内 田面 内 边沟 边沟 图2生产单元剖面图 距离稻田外内侧1m～2m处开挖边沟，边沟结合稻田形状和大小，可挖成环形、U形、L形、I形等 形状。沟深0.8m~1.5m，宽2m~4m，坡比1：1,边沟面积占比应符合SC/T1135.1的要求。在交通 便利的一侧留宽4m左右的机械作业通道。 5.3田 5.3.1外 利用开挖边沟的泥土加宽、加高外。外加高加宽时，宜逐层打紧夯实，堤不应开裂、渗漏。改造 后的外，高度宜高出田面80cm，使稻田最高水位能达到50cm～60cm。面宽不少于150cm，坡比以 1：（1~1.5)为宜。 5.3.2内 在靠近边沟的田面筑好高20cm、宽30cm的内，将田面和边沟隔开。 5.4进、排水设施 具备相对独立的进、排水设施。进水口建在田上，比田面高50cm左右；排水口建在边沟最低处。 进水口和排水口呈对角设置且均安装双层防逃网。防逃网宜用孔径0.25mm（60目）的网片做成长150 cm、直径30cm的网袋， 5.5防逃设施 40cm～50cm，四角转弯处呈弧形。 5.6稻田消毒 2 SC/T1135.4—2020 稻田改造完成后，加水至比田面高10cm左右，用生石灰100kg/667m²带水进行消毒。 5.7水草种植 5.7.1田面种植 田面宜种植伊乐藻，种植时间为前一年11月至第二年2月。在稻田消毒7d～10d后，提高水位至田 面上20cm左右，开始种植伊乐藻。要求行距8m左右，株距4m5m，伊乐藻草团直径30cm左右。 5.7.2边沟种植 边沟内选种伊乐藻、轮叶黑藻、空心莲子草（水花生）等水草，种植面积占边沟面积的30%左右。伊乐 15℃时种植。 6水稻种植 6.1 品种选用 水稻品种选用参照SC/T1135.1的规定执行。 6.2田面整理 5月底至6月初整田，以达到机械插或人工插的要求。 6.3秧苗栽插 6月中旬前完成栽插，可机械插秧或人工插秧，结合边行密植确保水稻栽插密度达到1.2万穴/667 m²~1.4万穴/667m²，每穴秧苗2株~3株。 6.4晒田 参照NY/T5117的规定执行，宜采取2次轻晒，每次晒田时间3d～5d，轻晒至田块中间不陷脚即可。 第一次晒田后复水至3cm～5cm深，5d后即可进行第二次晒田。晒田时，边沟中水位低于田面30cm 左右。 6.5施肥 肥料施用应符合NY/T496的要求。施肥时施足基肥，水稻栽插后根据水稻长势施用分肥和穗肥， 方法参照NY/T5117的规定执行。不应使用对克氏原螯虾有害的氨水、碳酸氢铵等化肥。 6.6水分管理 水稻种植期的水分管理情况见表1。 表1水稻种植期的水分管理情况 时期 水位 整田至7月 高于田面5cm左右 7月～9月 高于田面20cm左右 晒田期 低于田面30cm左右 水稻收割前7d至水稻收割 低于田面20cm~30cm 6.7病虫害防治 农药使用应符合NY/T5117、NY/T1276的要求，不应使用对克氏原螯虾有害的药物。宜采用灯诱、 化诱等物理、化学方法杀灭害虫。 6.8收割与秸秆还田 用于繁育克氏原螯虾苗种的稻由在10月上旬左右进行水稻收割，留茬40cm左右并将由面散落的稻 草集中堆成小草堆；其他稻田的水稻正常收割。 6.9水稻生产指标 水稻产量、质量、经济效益和生态效益应符合SC/T1135.1的要求。 7克氏原鳖虾养殖 7.1种苗来源 3 SC/T1135.4—2020 优先选择本地具有水产苗种生产经营许可证的企业生产的种苗，并经检疫合格。种苗运输时间不宜 超过2h。 7.2养殖模式 7.2.1幼虾投放 7.2.1.1投放时间 宜在3月中旬至4月中旬投放第一批幼虾；在秧苗返青后，根据稻田存留幼虾情况，补充投放第二批 幼虾。 7.2.1.2幼虾质量 幼虾质量宜符合以下要求： a） 规格整齐； b) 体色为青褐色最佳 红色次 附肢齐全、体表为 反应敏捷，活动能力强。 7.2.1.3规格及投放量 投放第一批幼 规格cn 的幼虾，投放量宜为6 000只 只/667m；规格 5000只 m 60 投 右的幼虾，投放量 2 00 667 u 667 7.2.2亲虾投放 7.2.2.1投放时间 A 宜在8月 月投放 7.2.2.2亲虾质量 U 亲虾质量 合以下 a） 附肢齐 b) 体色暗红 成深红色 有光泽体表 c）规格不低 36g/ d）雌、雄亲虾 7.2.2.3投放量 投放量以15kg 7.3种苗运输与投放 种苗一般采用塑料框铺水草保湿运输 如离水时间较短，直接将虾分开 放到浅水区或水草较多的 地方，使其自行进人水中；如离水时间较长，放养前应进行如下操作：先将虾在稻田水中浸泡1min左右， 提起搁置2min~3min，再浸泡 再搁置2min～