ICS 65.150 CCS B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1135.2—2021 稻渔综合种养技术规范 第2部分：稻鲤（梯田型） Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal- Part 2:Rice and carp(terracedfields) 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T1135.2—2021 全国农业食品标准 前 公共服信 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是SC/T1135《稻渔综合种养技术规范》的第2部分。SC/T1135已经发布了以下部分： 第1部分：通则。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出 本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分B委员 SACITC 156/SC1)归口。 技术推广总站、云南省水产技术 推广站、四川省农业科 院水 研究所！ 水产科 本文件主要起草 徐 羊用树魁、 罗永 文武、 李巍、周剑、朱健、李 红霞、郝向举、杨其 邵 操、李非凡。 R SC/T1135.2—2021 五典食 引言 稻渔综合种养是一种典型的生态循环农业模式，稳粮增效、环境友好，已发展成为我国实施乡村振兴 战略和农业精准扶贫的重要产业之一。在生产实践中，各地因地制宜，在稻田养殖鲤鱼之外，引人中华绒 鳖、稻鳅等多种种养模式，形成了各自相对成熟的生产技术体系。但由于各地发展水平不均衡，对稻渔综 合种养的认识有差异，不同种养模式之间的关键技术指标和要求不统一，有可能影响水稻生产、破坏稻田 生态环境、危及产品质量安全。通过制定稻渔综合种养技术规范，统一关键技术指标和要求，并对各种养 模式提供标准化、规范化的技术指导，有利于发挥稻渔综合种养“以渔促稻、稳粮增效、生态环保”的作用， 促进产业的健康和可持续发展。 SC/T1135拟由六个部分构成。 第1部分：通则； 第2部分：稻鲤（梯田型）； 第3部分；稻蟹； 第4部分：稻虾（克氏原螯虾）； 第5部分：稻鳖； 第6部分：稻鳅。 第1部分的目的在于规范稻渔综合种养的术语和定义，明确技术指标和技术集成要求，建立综合效益 评价方法，为起草不同技术模式的标准提供需要遵守的基本原则和技术要求。第2部分到第6部分是在 第1部分的基础上，针对各种养模式，明确具体的技术要求。其中，第2部分是针对梯田型稻鲤共作，明确 环境条件、田间工程、水稻种植、梯田鲤鱼养殖等方面技术要求，提供关键技术指导，便于梯田型稻鲤共作 经营主体在生产实践中使用，从而稳定水稻产量，提高鲤鱼的产量和质量，保护梯田生态环境，提高梯田综 合效益。 II SC/T1135.2—2021 稻渔综合种养技术规范 第2部分：稻鲤（梯田型） 1范围 本文件规定了梯田稻鲤综合种养的环境条件、田间工程、水稻种植、梯田鲤鱼养殖。 本文件适用于水稻梯田鲤鱼的养殖。 2 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB/T8321.2农药合理使用准则（二） GB11607渔业水质标准 GB/T22213水产养殖术语 NY/T2410 有机水稻生产质量控制技术规范 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T5116 无公害食品水稻产地环境条件 NY/T5117 无公害食品水稻生产技术规程 NY/T5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件 SC/T1009 稻田养鱼技术规范 SC/T1135.1 稻渔综合种养技术规范 第1部分：通则 3术语和定义 GB/T22213、SC/T1135.1以及下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 梯田 terraced field 在山坡地上沿等高线修筑的阶台式或波浪式断面的农田。 3. 2 鱼幽fishpit 鱼溜fishpit 在养鱼梯田中开挖的集鱼水坑。 3. 3 鱼沟fishtrench 在养鱼梯田中开挖的通向鱼函的沟道。 4环境条件 4.1水源、水质 水源充足、排灌方便，水质条件应符合GB11607的要求 4.2梯田条件 宜选择地质条件稳定、土质保水保肥、光照条件好的梯田，产地环境应符合NY/T5116和NY/T 5361的要求。 1 SC/T1135.2—2021 5田间工程 5.1要求 田间工程建设不应破坏稻田耕作层，不应损坏梯田周围景物、水体、植被和地形地貌，沟函总面积不超 过梯田面积的10%。 5.2田 田应高出稻田土壤平面40cm～50cm；田横截面呈梯形，底宽60cm～80cm，顶部宽30cm~ 50cm。耕作前，应对田进行修补、加固、夯实。 5.3鱼沟 依梯田形状可挖成“二”" #”或"井字形等的鱼沟，沟上口宽50cm～80cm，深50cm~60cm， 距田150cm处开挖，狭长梯田仅在内 侧挖 条鱼沟 5.4鱼幽 鱼函的数量和大 卜视权 田面积而定 间，形状为长方形、圆形或三角形 等，深60cm~100 cm 20 cm~30cm，沟沟相通、函 沟相通。 5.5进排水口 进、排水 艾涵 管，涵管直径15cm~ S 20 cm。 5.6拦鱼防逃设施 拦鱼栅用塑料网或 金属网制作而成具网睡大 为排水口宽度的1.6倍， 求贝泥 并高于田，要 深度20cm30cm左右镶人用项开将栅桩务打牢店 形拦鱼栅，在进水 口处，其凸面朝 6水稻种植 ICENT 6.1水稻品种选择 选择适宜 抗倒伏的水稻品种 选用健康 暂种质量应符合GB 4404.1的规定 TE 6.2梯田整理 移栽前犁耙整田 耕深 6.3秧苗栽插 6.3.1西南片区：浅水裁秧， d叶龄56叶 株距15cm×20cm，栽插密度为 2.2万穴/667m，每穴2亩～6苗：梯田内境和鱼沟边两行密植，株距 ocm 6.3.2其他片区：浅水栽秧，龄 25d~30d，叶龄 叶，行株距30cm×15cm，栽插密度为 1.5万穴/667m²，每穴2苗～3苗；梯田内和鱼沟边两行密植，株距10cm。 6.4施肥 6.4.1西南片区。基肥：每667m²施经充分发酵腐熟农家肥1000kg~1500kg，农家肥堆制应符合 NY/T2410的要求，同时施钙镁磷肥50kg/667m²，硝酸钾10kg/667m²；分藻肥：栽后7d~10d结合除 草，追施尿素5kg/667m²；孕穗肥：栽后35d～45d施尿素5kg/667m²；在水稻齐穗期和灌浆期，每 667m²用磷酸二氢钾200g和尿素100g兑水50kg作叶面肥各喷施1次。追用化肥时，不得直接撒在鱼 沟、鱼函内。 6.4.2其他片区。施足基肥：每667m²施经充分发酵腐熟农家肥1000kg~1500kg，农家肥堆制应符 合NY/T2410的要求，同时施50%（30-8-12)的控释肥料50kg/667m²。 6.5田水管理 2 SC/T1135.2—2021 6.5.1西南片区：秧苗返青后田面保持水层5cm～10cm，水稻生长中后期水位保持15cm～20cm之 间，收割稻穗后的冬闲田水可保持水深在30cm～50cm。 6.5.2其他片区：秧苗返青后田面保持水层5cm~7cm，水稻生长中后期水位保持20cm~30cm之间， 收割稻穗后的冬闲田水可保持水深在40cm～60cm。 6.6病虫害防控 6.6.1原则 “预防为主，综合防治”，以梯田生态系统的稳定性为主，综合应用农业防治、生物防治、生态防治、物理 防治和化学防治等措施，控制有害生物的发生和危害。 6.6.2防治方法 重点对稻瘟病、条纹叶枯病、白叶枯病、稻曲病、虫（稻纵卷叶、二化）、稻飞虱等实施防治，防治 技术应符合NY/T5117和SC/T1009的要求。选用农药时，符合GB/T8321.2的要求。施药时，应把水 位降低到田面以下，让鱼集中到鱼沟或鱼函中。 6.7收获 秋季谷粒成熟时适时收割，脱粒晒干（烘干)储藏。 7梯田鲤鱼养殖 7.1苗种及来源 苗种为适应性强、生长快、抗病力强的鲤优良品种，或当地市场广泛认可的传统鲤鱼养殖品种。来源 于国家级或省级原（良）种场或自繁自育，外购苗种应经检疫合格， 7.2放养方式 苗返青后投放鱼种，规格宜为20g/尾～50g/尾。放养密度宜为10kg/667m²～17kg/667m。 投放前用3%~5%食盐水浸泡5min~8min。 7.3饲养模式 以摄食梯田中天然饵料为主，可少量投人米糠、麦麸、豆饼等以及人工配合饲料，饲料应符合NY5072 的要求。 7.4日常管理 7.4.1巡田 田。 7. 4. 2防逃 降雨量大时，加固拦鱼防逃设施并及时排涝、捞渣。 7.4.3防敌害 及时消灭老鼠；驱除水蛇、鸟等敌害生物。 7.4.4记录 规范种养过程记录、投入品管理等，保障产品溯源和质量安全。 7.5捕捞 稻谷收割时或收割后放水捕捞，或保持梯田水位，留存继续在冬闲梯田中养殖至翌年插秋前捕捞。 3 SC/T 1135.2-2021 全国农业食品标准 公共服务 中华人民共和国 水产行业标准 稻渔综合种养技术规范 第2部分：稻鲤（梯田型） SC/T1135.2—2021 食典通 中国农业出版社出 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印