ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3457—2019 耗牛舍饲半舍饲生产技术规范 Technical specification for housing feeding and loose housing feeding Manufacturing of yak 2019-08-01发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3457—2019 准 前 本标准按照GB/T1.12009给出的规侧起章。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC C274）归口。 本标准起草单位：西南民族大学、四川省畜牧总站、四川茂县茂欣农牧业产业发展有限公司、四川小金 县鑫宇农牧业产业发展有限公司。 本标准主要起草人：文勇立、柏雪、泽让东科、艾鹭、李强、丁庆明、冯大荣。 I NY/T 3457—2019 耗牛舍饲半舍饲生产技术规范 1范围 本标准规定了耗牛舍饲、半舍饲生产过程中的术语和定义、场区布局、棚舍建设、饲养管理、疫病防控 及废弃物处理的技术要求和指标。 本标准适用于耗牛舍饲、半舍饲生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 GB13078饲料卫生标准 RD NY/T682 畜禽场场区设计找术规范 畜禽场环境质量标准 NY/T388 NY/T1178 牧区牛羊棚圈建设技术规范 NY5027 无公害畜人品 品畜禽饮用水水质 中华人民共和国农业部公告（2012第1773号饲料原料日泉 农医发【2017]25号，病死及病害动物无害化处理技术规范 中华人民共和国农业部公告上2013第2038号饲料原料自录修订 中华人民共和国农业部公告2013第2045号 饲料添加剂品种自录 中华人民共和国农业部公告【2001第168号饲料药物添加剂使用规范 中华人民共和国国务院令（2013]第643号畜禽规模养殖污染防治条例 中华人民共和国农业部公告20157第2249号 号饲料原料目录修订 3术语和定义 下列术语和定 义适用于本文 3.1 舍饲housing-feeding 在舍内育肥耗牛的生 3.2 半舍饲loosehousing-feeding 放牧与舍饲相结合的耗牛生产方 3. 3 异地育肥off-site fattening 耗牛迁移到气候及饲草料资源条件较好的地区集中育肥的生产方式。 4场区布局 场区总体布局按照NY/T682的规定执行，环境要求应符合NY/T388的规定，饮用水要求应符合 NY5027的规定。 5棚舍建设要求 5.1屋顶宜采用双坡式，墙体宜为砖混结构或轻钢结构。气候温暖地区适宜采用棚舍或半开放式牛舍， 1 NY/T 3457—2019 气候寒冷地区适宜采用有窗式牛舍或卷帘牛舍。 5.2夏季自然通风，冬季根据舍内空气状况适当通风，风速不低于0.3m/s。 5.3舍内平面布置应满足饲养方式的要求。 5.4成年牛饲养面积栓系为2.5m²/头～3.5m²/头，散养为3.5m²/头～4.5m²/头。 5.5其他建设要求按照NY/T1178的规定执行。 6饲养管理 6.1饲养方式 6.1.1半舍饲 6.1.1.1放牧 耗牛群白天放牧。暖季放牧12h以上，冷季放牧10h以上。 6.1.1.2收牧后管理 收牧后自由饮水，冷季适量补饲饲草料。 6.1.1.3繁殖牛管理 25）。配种期和妊娠期适量补充矿物舔砖和饲草料。 6.1.1.4犊牛管理 犊牛出生后及时哺初乳，初生期加强保暖。半舍饲犊牛初生后应提早随母就近放牧。对生病、体弱、 产后无奶的犊牛，应进行人工哺乳， 6.1.1.5放牧育肥 暖季加强放牧，适量补饲饲草料和矿物质营养舔砖。 6.1.2舍饲 6.1.2.1应选用健康、非种用的耗牛或淘汰耗牛进行育肥。育肥期为90d～180d。 6.1.2.2可采用拴系或散栏饲养方式。每日饲喂2次～3次，自由饮水，精料补充量不超过体重的 1.2%。饲草饲料变更应有10d左右的过渡期。 6.1.2.3及时清除粪污，清洁饲槽、过道和设施设备等，并打扫棚、舍外环境卫生。 6.1.2.4异地育肥运输车车厢铺防滑垫料，避免牛群受到拥挤和惊吓。途中车辆平稳行驶，每3h～4h 停车休息并查看牛况。过渡期饲料供给由饲草逐步过渡到以育肥日粮为主。过渡期进行驱虫和健胃。 6.2饲草饲料 6.2.1质量安全控制 所使用的精料补充料、粗饲料、饲料添加剂、舔砖等质量安全控制按照GB13078、中华人民共和国农 业部公告[2012]第1773号、中华人民共和国农业部公告［2013]第2045号和中华人民共和国农业部公告 ［2001】第168号执行。 6.2.2青干草 适时收割原料牧草，可采用地面晾晒、草架或机械干燥方式，调制成含水量为15%左右的青干草。储 存时应通风避雨及防火。饲喂时可将干草刚短。 6.2.3青 对牧草和作物秸秆等粗饲料进行青贮发酵。将原料水分调整到适宜范围，宜切碎为2cm～3cm，在 润、未发霉变质。 7疫病防控及废弃物处理 7.1疫病防控 2 NY/T 3457—2019 按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定执行。根据当地流行病学情况，制定免疫防护程序并进行 免疫预防。春秋两季进行预防性驱虫。养殖舍内外定期消毒。 7.2 2废弃物处理 废弃物处理应符合中华人民共和国国务院令［2013]第643号的要求。病死畜处理应符合农医发 【[2017】25号的要求。 3 NY/T 3457-2019 全国农业食品标准 农业行业标准 耗牛舍饲半舍饲生产技术规范 NY/T3457—2019 * * 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张0.5 字数10千字 2019年10月第1版 2019年10月北京第1次印刷 书号：16109·4921 定价：12.00元 版权专有 侵权必究 NY/T 3457-2019 举报电话：（010）59194261 NY/T 3457-2019 全国农业食品标准 农业行业标准 耗牛舍饲半舍饲生产技术规范 NY/T3457—2019 * * 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张0.5 字数10千字 2019年10月第1版 2019年10月北京第1次印刷 书号：16109·4921 定价：12.00元 版权专有 侵权必究 NY/T 3457-2019 举报电话：（010）59194261