ICS 31.260 SB L 51 备案号：30416—2011 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10570—2010 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范 Application norms of laser marking on half carcass 2010-10-09发布 2011-06-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10570-2010 目 次 前言 I 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 码、印类别 2 码、印的规格尺寸 6 赋码、印对象及灼刻内容 应用方法 附录A（信息强化性附录） 激光灼刻码编译方法 SB/T10570—2010 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规定起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：商务部流通产业促进中心、北京志恒达科技有限公司。 本标准主要起草人：原鹏、吴政敏、吕光华、李文祥、赵强、甘泉、张新玲、胡新颖、李欢。 Ⅲ SB/T10570—2010 片猪肉激光刻标识码、印应用规范 1范围 本标准规定了片猪肉表皮激光灼刻标识码、印的相关术语和定义、技术要求及应用方法。 本标准适用于片猪肉标识码、印的激光购刻。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4208—2008外壳防护等级（IP代码） GB7247.1激光产品的安全第1部分：设备分类、要求和用户指南 GB10320激光设备和实施的电气安全 GB10435 作业场所激光辐射卫生标准 GB14881食品企业通用卫生规范 GB/T17237畜类屠宰加工通用技术条件 GB/T17236—2008生猪屠宰操作规程 GB/T17996生猪屠宰产品品质检验规程 GB19517国家电气设备安全技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 片猪肉对应授权码authorizedcodeofhalfcarcass 单片片猪肉具有的惟一代码特征的数据信息码。 3. 2 片猪肉授权码编译器 authorized code compilation generator of half carcass 读取片猪肉对应授权码，生成激光灼刻码数据信息的专用装置 3. 3 激光灼刻码 lasermarkingcode 由激光灼刻标识系统灼刻到片猪肉的一组由字母和数字组成的混编字符串。 注：该码是经片猪肉授权码编译器对片猪肉对应授权码及其他管理信息码进行整合、加密、压缩后自动生成。 3. 4 激光灼刻印 laser marking stamps 以激光灼刻方法在片猪肉上灼刻出符合国家规定的印章图样。 1 SB/T 10570—2010 4码、印类别 4.1码 4.1.1片猪肉对应授权码 4.1.1.1片猪肉对应授权码结构 肉品追溯码编码规则： A/B N1 N2 N3 N4 NsN6NzN8 屠宰厂（场）/点 定点屠宰代码 Ng N1o Nu N12 N13N14 N15 Ni6 N17 N18 N19 N20 肉品生产日期 批次号 屠宰生猪编号 R21 /L22 N23N24 N25 左片/右片猪肉 分割肉的不同部位 校验码 屠宰厂(场)/点标记 为A或B大写英文字母 1位 定点屠宰代码（必须由生猪屠宰行业主管部门授权发放）（字母十数字代码） 1+8位 肉品生产日期 6位 批次号 2 位 屠宰生猪编号 4位 左片/右片猪肉 1 位 分割肉的不同部位 2 位 T+N24- 猪蹄 B+N24 带皮五花肉 C+N24 臀部 校验码 1位 4.1.1.2 激光灼刻码编译方法 激光灼刻码编译方法见附录A。 4.1.2激光灼刻码 4. 1.2. 1 激光灼刻码的生成 经片猪肉授权码编译器对4.1.1款的片猪肉对应授权码进行加密、压缩等编译，而生成的一组由字 母和数字混编组成的字符串。 4.1.2.2 激光灼刻码的形式（灼刻于片猪肉） 片猪肉对应授权码经过36进制转换成为以下形式： A0B294LJ1R 2 SB/T10570—2010 4.2印 4.2.1激光灼刻检验合格验印章图样。 4.2.2激光灼刻无害化处理印章图样。 4.2.3 激光灼刻其他印章图样。 5码、印的规格尺寸 5.1激光灼刻码规格 5.1.1格式：由10位字母和数字混编组成的码。 5.1.2字高：8.00mm±1.00mm 5.2激光灼刻检验合格印章（见图1) 5.2.1印章图样的直径为85.00mm，“xXXXXXXXXXX”为定点屠宰厂（场）全称。字体为汉仪大宋 简，字号24.5pt。 85.00mm 15.00mm AXXXXXXXX XXXX年XX月XX日 检验合格 图1激光灼刻检验合格印章 5.2.2印章中上线在圆心中线上，与下线距离为15.00mm。 5.2.3上线上方“AXXXXXXXX”为生猪定点屠宰企业定点屠宰代码，编码数字字体为TimesNew Roman，字号26pt，编码数字距圆心中线7.5mm。 5.2.4两线中标注日期“XXXX年XX月XX日”为肉品生产日期，字体为宋体，字号27pt，日期应系 统自动更新。 5.2.5“检验合格”字体为汉仪大宋简，字号28pt。 5.3激光灼刻无害化处理印章 5.3.1非食用标印（见图2) 规格：等腰圆形，腰长80.00mm，宽37.00mm。 SB/T10570—2010 37.00mm 非 食用 80.00mm 图2 激光灼刻无害化处理印章 5.3.2高温处理标印（见图3) 规格：等边三角形，边长各45.00mm。 45.00mm 图3 3高温处理标印 5.3.3销毁标印（见图4) 规格：对角线长60.00mm；60度夹角。 60度夹角 图4销毁标印 5.3.4复制标印（见图5) 规格：菱形；长轴60.00mm，短轴30.00mm。 4