ICS 67.260 SB 99 备案号：25138-2008 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10492—-2008 畜禽屠宰加工设备 猪抛光机 Meat and poultry processing equipment- Pigs polishing machine 2008-09-27发布 2009-03-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10492—2008 前言 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。 本标准主要起草人：文来、杨华建、张新玲、胡新颖。 SB/T10492--2008 畜禽屠宰加工设备 猪抛光机 1适用范围 本标准规定了猪抛光机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的 要求。 本标准适用于对燎毛后的猪体表面进行冲刷光洁的设备。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法 GB5226.1机械安全机械电气设备第1部分：通用技术条件 GB/T13306标牌 GB16798食品机械安全卫生 JB/T2759机电产品包装通用技术条件 QB/T1588.1轻工机械焊接件通用技术条件 SB/T227食品机械通用技术条件电气装置技术要求 3型式和基本参数 3.1型式 立式多轴抛光机。 3.2基本参数 应符合表1的规定。 表 1 项目 单位 数值 项目 单位 数值 转子数量 个 4 每转子分档 个 ≥12 总功率 kw 9> 每档刷条数 个 12 每头用水量 L 9> 刷条长度 ≥400 喷水方式 自动感应 转速 r/min 120~200 4技术要求 4.1原材料、外购件、外协件 应有供货单位的检验合格证或质量保证书，或由制造厂检验，合格后方可使用。 4. 2 2刷条材质为软质胶条，应符合美国食品和药物管理局（FDA)的要求，并不致于损伤猪体表面。 4.3轴承应有防水措施。 1 SB/T10492—2008 4.4外观 4.4.1不锈钢件表面应光滑平整，不应有图样规定外的明显凹凸现象。 4.4.2零、部件同轴装配，刷条分布均勾。 4.5电气安全 机器的绝缘电阻不得小于1Mα，接地电阻不得大于0.12,并有明显接地标识。 电气系统应符合GB5226.1和SB/T227的有关规定。 4.6设备安全卫生 应符合GB16798的规定，并有防止水喷出机外的措施。 4.7运转 4.7.1设备各运转部件应运转灵活，无撞击、抖动、卡滞现象。 4.7.2设备单机空运转时，其噪声声压级最大不超过80dB(A)。 4.7.3连续运转中，轴承温升不得高于40℃。 4.7.4轴的径向跳动量应≤3mm。 4.8焊接 设备各焊接部位应焊接牢固、平整、美观，无夹渣、虚焊等现象.表面应符合QB/T1588.1的规定。 5试验方法 5.1按技术文件及设计图样要求，采用通用测量器具检测。 5.2标准规定之外的检验项目或检验方法可按产品有关销售合同执行。 5.3外观采用手触和目测进行检验。 5.4设备空载运转中，查看运行情况，应符合4.7.1要求。 5.5设备运转中用点温计检测轴承温升符合4.7.3要求。 5.6设备空载运转中，用精度为士1dB的声级计，按GB/T3768的规定进行噪声检测。 5.7用专用锤敲打各焊接部位符合4.8要求。 5.8绝缘电阻、接地电阻 在带电部件与机器外壳之间，用精度为1.0级的500V兆欧表测出绝缘电阻；在接地端子与机器外 壳之间，用精度为0.0012的数字微欧计测出接地电阻。 6检验规则 6.1出厂检验 6.1.1出厂前按4.4～4.8要求进行检验和试验。 6.1.2设备应按出厂检验项目逐台检验，合格后发合格证和使用说明书方可出厂。 6.2型式检验 6.2.1有下列情况之一者，应进行型式检验： a） 新产品或老产品转厂生产的试制定型鉴定； b) 正式生产后，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响产品性能时； c) 正式批量生产时，每年抽试一次； d）产品停产一年以上，重新恢复生产时； e）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； 国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。 6.2.2 型式检验的项目为本标准中全部项目。 2 SB/T10492—2008 6.2.3 型式检验的样本从出厂检验合格的产品中抽取，每次不少于一台。 6.2.4型式检验中若有不合格项目，则加倍抽取该产品，对不合格项目进行检验，若仍有不合格，则判 本批次型式检验不合格。 标志、包装、运输 7.1标志 应在明显位置固定产品标牌，标牌应符合GB/T13306的规定，内容包括： a) 名称、规格型号； b) 制造商名称、地址； c) 商标; d) 出厂编号、生产日期； e) 执行标准编号； f) 主要技术参数。 7.2 包装、运输 7.2. 1 包装应适合陆路和水路运输及装载要求，应符合JB/T2759的规定。 7.2.2 包装标志应符合GB/T191的规定。 SB/T10492—2008 6.2.3 型式检验的样本从出厂检验合格的产品中抽取，每次不少于一台。 6.2.4型式检验中若有不合格项目，则加倍抽取该产品，对不合格项目进行检验，若仍有不合格，则判 本批次型式检验不合格。 标志、包装、运输 7.1标志 应在明显位置固定产品标牌，标牌应符合GB/T13306的规定，内容包括： a) 名称、规格型号； b) 制造商名称、地址； c) 商标; d) 出厂编号、生产日期； e) 执行标准编号； f) 主要技术参数。 7.2 包装、运输 7.2. 1 包装应适合陆路和水路运输及装载要求，应符合JB/T2759的规定。 7.2.2 包装标志应符合GB/T191的规定。 SB/T10492—2008 6.2.3 型式检验的样本从出厂检验合格的产品中抽取，每次不少于一台。 6.2.4型式检验中若有不合格项目，则加倍抽取该产品，对不合格项目进行检验，若仍有不合格，则判 本批次型式检验不合格。 标志、包装、运输 7.1标志 应在明显位置固定产品标牌，标牌应符合GB/T13306的规定，内容包括： a) 名称、规格型号； b) 制造商名称、地址； c) 商标; d) 出厂编号、生产日期； e) 执行标准编号； f) 主要技术参数。 7.2 包装、运输 7.2. 1 包装应适合陆路和水路运输及装载要求，应符合JB/T2759的规定。 7.2.2 包装标志应符合GB/T191的规定。