ICS 65.020.20 B 05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2019-2011 茶树短穗托插技术规程 Technical code for cutting of tea plant [Camellia sinensis (L.)O. Kuntze] 2011-09-01 发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/ T 2019-2011 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、云南省普洱茶树良种繁育场、福建省农业科学院茶 叶研究所、广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所和河南省茶树良种繁育场 本标准主要起草人：陈亮、虞富莲、王新超、姚明哲、杨柳霞、郭吉春、覃秀菊、冯松田。 NY/T 2019—2011 茶树短穗扦插技术规程 1范围 本标准规定了茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]短穗扦插的术语和定义、采穗园建立、穗条培 养、扦插圃建立、采穗、扦插、苗管理、起苗、苗木质量和包装运输的技术规程。 本标准适用于茶树短穗扦插繁殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 11767茶树种苗 NY5020无公害食品茶叶产地环境条件 NY5244无公害食品茶叶 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 采穗园 tea garden for harvesting cuttings 用于提供扦插繁殖所需穗条的茶园。 3. 2 短穗 cuttings 按标准剪取的插穗。 3.3 炼苗harden plantlet 茶苗从保护状态至自然环境状态的适应过程。 4采穗园建立 按GB11767的规定执行。 5穗条培养 5.1 修剪 剪去成龄茶树距地面40cm～50 cm以上部分枝条。夏天扦插（6月～7月）在春茶前进行修剪;秋 天扦插(8月～10月)在春茶采摘结束后进行修剪。 5.2施肥 10月中下旬施饼肥3750kg/hm²～4500kg/hm²或既肥30000kg/hm²～37500kg/hm²，同时施 人硫酸钾300kg/hm²～450kg/hm²和过磷酸钙450kg/hm²～600kg/hm²。翌年春茶发芽前30d施尿 素 300 kg/hm²,夏天扦插在剪穗后再施尿素 225kg/ hm²，秋天扦插在春茶结束蓬面修剪后再施尿素 225 kg/ hm²。 5.3摘顶 1 NY/T 2019—2011 在采穗前10d～15d摘去顶部一芽二叶或对夹叶嫩梢。 5. 4病虫防治 按NY5244的规定执行。 6扦插圃建立 6.1扦插圃地的环境 应符合NY5020的规定。灌溉水源中无氧化铁（铁锈）等氧化物，日照充足，交通方便， 6.2苗哇 6.2. 1 水田苗眭 6.2.1.1选择地块 集中成片，地势平坦，易排灌，土壤通气性好,pH4.5～6.0,同一地块应每隔1年～2年轮作一次。 6.2.1.2做苗床 苗床宜东西向。翻耕 30 cm～40 cm深,如有土层应破碎，并清除前茬作物根茎。按睦面宽 1.0m～1.2m,高20cm～40cm,哇距(沟宽)25cm～30cm,哇长10m～20m做成眭坏,再于哇表层均 匀施腐熟饼肥3750kg/hm²～4500kg/hm²（或25%复合肥1200kg/hm²～1500kg/hm²），然后与本 田土翻匀耙细。常年用作苗圃的地块应同时用杀菌剂进行土壤消毒，所用杀菌剂应符合NY5244 的要 求。睦面铺7cm～9 cm厚、粒径小于 5mm～6 mm的心土,稍加压紧,压紧后的心土层保持在5 cm~ 7 cm,按所需密度划出扦插痕。苗床四周开深 40 cm～50 cm、宽 30 cm 的水沟。 6.2.1.3搭荫棚 6.2.1.3.1高棚 用直径 8 cm～10 cm 的木柱或13cm×13cm的水泥柱做立柱,柱高1.8m～2.0m,柱间距 3. 0m~ 盖遮光率为65%～75%的黑色遮阳网。 6.2.1.3.2矮棚 沿睦长方向按0.8m～1.0m的间距搭置棚架，弧形棚架中间高 40cm～50cm,平棚架高 30cm～ 40cm。覆盖遮光率为65%～75%的黑色遮阳网。 6.2.2旱地苗眭 6.2.2.1选择地块 地势平坦，日照充足，土壤pH4.5～6.0,靠近水源。 6.2.2.2做苗床 苗床宜东西向。提前10d～15d全部均匀翻耕 30cm～40cm,并用杀菌剂或杀虫剂喷施土壤,所用 农药应符合NY5244的规定。苗哇规格和心土铺设同6.2.1.2。 6.2.2.3搭荫棚 同6.2.1.3。 6.2.2.4排灌设施 根据需要，安装相应排灌设施。 6.3营养钵 6.3.1规格 用塑料薄膜或稻草等材料制成高15cm～18cm、直径6cm～8cm的圆柱形筒状袋 6.3.2填充 填充营养土（按腐熟饼肥或肥与壤土以1：2比例均匀混和而成)至营养钵1/3～1/2处，然后填 2 NY/T 2019—2011 充心土至与钵口持平。 6.3.3码钵 将填充好土的营养钵,苗床营养钵顶部与床面高度持平(水田苗床,直接放置营养钵，四周用土填 实)。 6.3.4搭荫棚 同6.2.1.3。 6. 4 扦插前浇(灌)水 苗睦或营养钵在扦插前1d浇(灌)透水。 7采穗 7.1穗条质量 应符合GB11767规定。 7.2采穗时间 在夏季高温期,宜在上午10时以前或下午3时以后采集穗条，剪后随即将穗条运至阴凉处摊放并 淋水备剪。 7.3剪穗 剪取短穗按GB11767规定执行，大叶品种短穗可剪去1/2叶片。 8扦插 8.1方法 把插穗直插或稍斜插于事先划好的划痕线上，以腋芽露出土面、母叶不贴地面为度，插后随即用食 指撤实。叶片朝向应与当地常年多见风向相同。 8.2密度 大叶类品种按行距10 cm～12cm、穗距2cm～2.5cm密度扦插；中小叶类品种行距8cm～10cm、 穗距2cm扦插。 每营养钵交叉插2穗～3穗。 8.3遮阳浇水 如遇高温,扦插时应边插边浇水边覆盖遮阳网，当天扦插完毕随即浇一次透水。 9苗圃管理 9.1 扦插初期 旱地苗圃营养钵扦插后30d以内，晴天每天早晚各浇水1次，阴天每天浇水1次，期后可隔天浇水。 水田苗圃在扦插后至发根期,以淋浇为主，当根系较多或高温干旱期宜采用沟灌，灌水深度以沟高2/3 的为宜,并注意及时排水。待发根后，以3d～5d浇（灌)1次水为宜，保持苗圃适宜的含水量。幼苗成 株后，适时浇(灌)水或排水。 9.2越冬期 9.2.1保温保湿 0.7kg硫酸铜），并在扦插行间铺草或用其他覆盖物覆盖。 华南茶区可自然越冬。或者在平顶高架棚上保留覆盖的遮阳网，高棚内每个苗睦上再搭一弧形小 拱棚，小棚中部高40cm～45cm盖薄膜,将薄膜四周边缘埋人土中形成封闭状，当土壤干燥泛白时揭膜 浇水，至次年3月揭去薄膜。 3 NY/T 2019—2011 江北茶区越冬前1个～2个月，应停止施肥。覆盖薄膜前，先浇足水。弧形棚架先覆盖厚度为 0.08mm～0.12mm的聚氯乙烯或聚乙烯无滴薄膜，并将薄膜四周边缘埋入土中成密闭状态，再于薄膜 上部20cm～30cm处搭一弧形棚架(成为双层棚），覆盖遮阳网或薄膜，或者直接在薄膜上加盖一层遮 阳网。在江北茶区的寒冷地区应在主要风口设风障,并及时扫除积雪。 西南和江南茶区视当地温度情况，参照华南或江北茶区的越冬措施。 9.2.2通风换气 当棚内温度高于30℃时，应打开薄膜两端通风换气，下午3时以后及时封闭通风口。 9.3幼苗生长期 9.3.1炼苗 当日平均温度稳定通过8℃(西南和江南茶区)或10℃(江北茶区)或雨季来临(华南茶区)时,将背 风向阳面遮阳网和薄膜揭去，同时进行拔草和浇水，傍晚仍将薄膜盖上，连续10d～15d后，在阴天全面 撤去荫棚。如遇晚霜，仍要及时覆盖薄膜或遮阳网。 9.3.2除草 杂草应及时用人工拔除。 9.3.3施肥 待苗圃覆盖物全部揭去，拔除杂草后，用10%充分腐熟的饼肥（饼肥水1份对清水10份），亦可施稀 释 100倍的尿素或稀薄人粪尿,每隔15d～20d增施一次。在幼苗生长旺季,可按75kg/hm²～120kg/ hm² 撒施尿素,并随后浇水冲淋。 9.3.4水分管理 9.3.5病虫害防治 病虫害防治措施按NY5244的规定执行。 10起苗 起苗前一天,旱地苗圃应浇透水,水田苗圃视摘情灌水。起苗时，应尽量保留细根。 11苗木质量 苗木质量应符合GB11767的规定。 12包装运输 包装运输按GB11767的规定执行。 4 NY/T 2019-—2011 附 录 A (资料性附录) 中国茶区划分 茶区名称 茶区范围 华南茶区 福建东南部、广东中南部、广西南部、云南南部、海南省和台湾省 西南茶区 贵州省、四川省、重庆市、云南省中北部 江南茶区 广东北部、广西北部、福建北部、湖北南部、安徽南部、江苏南部和湖南省、江西省、浙江省 江北茶区 安徽北部、江苏北部、湖北北部，河南省、陕西省、甘肃省和山东省 5