ICS65.160 YC CCSX85 中华人民共和国烟草行业标准化指导性技术文件 YC/Z602—2023 烟草秸秆生物有机肥生产技术指南 Technical guidelines for the production of tobacco straw bio-organic fertilizer 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/Z602—2023 前言 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由国家烟草专卖局提出。 本文件由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会（SAC/TC144/SC2)归口。 本文件起草单位：湖北省烟草公司恩施州公司、湖北省烟草科学研究院 本文件主要起草人：王瑞、施河丽、谭军、伍毓、霍光、王昌军、李锡宏、孟贵星、向必坤、樊俊、李占杰、 李孟春、陈红华。 YC/Z602—2023 烟草秸秆生物有机肥生产技术指南 1范围 本文件规定了烟草秸秆生物有机肥的生产流程、技术要求、检验规则、包装、标识、运输和贮存。 本文件适用于以烟草秸秆为主要原料，经发酵工艺制成的烟草秸秆生物有机肥。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T8170—2008数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法 GB18382肥料标识内容和要求 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T19524.2 肥料中虫卵死亡率的测定 GB/T23349肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标 GB38400—2019肥料中有毒有害物质的限量要求 NY/T304 有机肥料有机物总量的测定 NY/T525—2021有机肥料 NY/T1109 微生物肥料生物安全通用技术准则 NY/T2321 微生物肥料检验规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生物有机肥 microbial organic fertilizers 有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。 ［来源：NY884—2012,3.1] 3.2 烟草秸秆生物有机肥 tobacco strawbio-organicfertilizer 特定功能微生物与主要以烟草秸秆为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的生物有机 肥料。 4生产流程 4.1 烟草秸秆原料收集与粉碎 烟草秸秆（含烟根）经晒（晾）干，收集后粉碎，作为烟草秸秆生物有机肥的生产原料。烟草秸秆原料 1 YC/Z602—2023 水分含量≤30%，无土块、石块、地膜等杂质。 烟草秸秆原料粉碎的技术指标应符合表1的要求。 表1原料粉碎技术要求 项目 含水率 粉碎粒度 备注 烟草秸秆 %08> 3mm~5mm 无土块、石块、地膜等杂质 4.2 烟草秸秆原料灭菌 将粉碎后的烟草秸秆原料进行常压干热灭菌，灭菌温度≥100℃灭菌时间≥10min。 4.3腐熟菌种 包括纤维素降解菌株、木质素降解菌株和降解烟碱菌株等，使用的微生物菌种应安全、有效，有明确 来源和种名。 菌种安全性应符合NY/T1109的规定 4.4堆肥 4.4.1 场所和设备 避开低洼及水流汇集处建成硬质地商 场地外围 有效的水系统堆置区内实行全密封状态 并配备相应除臭设备以及与 工艺相匹配的机械设备 如翻抛机 4.4.2 堆体设置 将高温灭菌后的烟草精秆原料堆成杀垛状，堆宽l6蓝堆高m~ 1.6m堆积方式和堆 体规格可依照环境条件配套设施材料多少和场地天小进行相应调整 4.4.3 调节碳氮比 堆体堆制后，补充一定氮源，调节碳氮比达到（25～30）：1。常用氮源类原料见附录A。碳氮比的 检测方法按照附录B的规定执行。 4.4.4堆体水分管理 向调节碳氮比后的堆体均匀喷泗水分,使堆体初始含水率达到60%～65%。发酵过程中，当堆体 含水率低于60%时，及时补充水分；当堆体含水率高于65%时，及时用翻抛机翻堆，加速水分的散失。 物料适宜含水量的简易判断方法为：手捏成团，落地即散。 4.4.5添加腐熟菌种 各腐熟菌种的配比由生产单位根据菌株特点研究确定。堆体初次加水后，将腐熟菌种接人堆体中， 用翻抛机混合均匀，原料堆体中腐熟菌种初始总菌量达到2×10°/t。 4.4.6烟草秸秆腐熟 堆体添加腐熟菌种后，每天记录堆体温度。当堆体温度超过65℃时进行翻堆；当堆体温度基本稳 定在40℃左右，并不再上升时，堆体原料变成褐色或黑褐色，无氨臭气味、堆积材料柔软腐烂，用手拉捏 极易断碎时，发酵结束。发酵时间一般为35d～40d。 2 YC/Z602—2023 4.4.7添加功能菌种 按照目标功能菌种的特点及保质期要求，适时接入腐熟堆肥中，混合均匀。 5技术要求 5.1 感官指标 外观均勾，粉状或颗粒状，无恶臭，无明显机械杂质。 5.2基本质量指标 按本文件规定的检测方法，烟草秸秆生物有机肥的基本质量指标应符合表2的要求。 表2烟草秸秆生物有机肥基本质量指标要求及检测方法 项目 基本质量指标 检测方法 有效活菌数(CFU) ≥0.2 亿/g 按照NY/T2321的规定执行 有机质的质量分数（以烘干基计） ≥40% 按照NY/T525—2021附录C的规定执行 总养分（氮十五氧化二磷十氧化钾） ≥4.0% 按照NY/T525—2021附录D的规定执行 的质量分数（以烘干基计) 水分（鲜样）的质量分数 %08 按照GB/T8576的规定执行 酸碱度(pH) 5.5~8.5 按照NY/T525—2021附录E的规定执行 种子发芽指数（GI) ≥70% 按照NY/T525一2021附录F的规定执行 机械杂质的质量分数 ≤0.5% 按照NY/T525—2021附录G的规定执行 粪大肠菌群数 ≤100个/g 按照GB/T19524.1的规定执行 蛔虫卵死亡率 ≥95% 按照GB/T19524.2的规定执行 有效期 ≥6个月 5.3有毒有害物质限量指标 按本文件规定的检测方法，烟草秸秆生物有机肥的有毒有害物质限量指标应符合表3的要求。 表3烟草秸秆生物有机肥有毒有害物质限量指标要求及检测方法 项目 限量指标 检测方法 总砷(As) ≤15 mg/kg 总汞(Hg) <2 mg/kg 总铅(Pb) <50 mg/kg 按照GB/T23349的规定执行，以烘干基计算 总镉(Cd) ≤3 mg/k 总铬(Cr) <150 mg/kg 总铊（TI) ≤2.5 mg/kg 按照GB38400—2019附录B的规定执行 3