ICS 13.060.20 CCS SDIPSA X51 团体 标准 T/SDIPSA 003—2025 天然苏打泉水 Natural soda spring water 2025- 03 - 21发布 2025 - 04 - 10实施 山东省知识产权服务业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/SDIPSA 003 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 技术要求 ................................ ................................ ............ 1 5 生产加工过程卫生要求 ................................ ................................ 3 6 检验规则 ................................ ................................ ............ 3 7 标志、包装、运输、贮存 ................................ .............................. 4 8 保质期 ................................ ................................ .............. 4 参考文献 ................................ ................................ .............. 5 全国团体标准信息平台 T/SDIPSA 003 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别相关专利的责任。 本文件由 山东省知识产权服务业协会提出并归口 。 本文件起草单位：山东泉源矿泉水有限公司、山东冰冰泉饮品有限公司、山东鑫禾堂调味食品有限 公司、山东郯水水业有限公司、山东地矿生态资源开发有限公司、山东故乡山泉水有限公司、山东同川 水业有限公司、山东乐善生态农业发展有限公司、鲁山山泉 (山东)矿泉水有限公司、淄博联森饮料有限 公司、潍坊市云创意文化传媒有限公司、潍坊市白浪源饮品有限公司。 本文件主要起草人：杜可、潘月强、姜世龙、刘虎、程朋、柳珂、高文彬、严守坤、艾圣、周长彬、 李欣泽、焦裕强、王昌智。 全国团体标准信息平台 T/SDIPSA 003 —2025 1 天然苏打泉水 1 范围 本文件规定了天然苏打泉水的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、 贮存和保质期。 本文件适用于以地下天然泉水为主要原料，经过滤、杀菌、灌装等工艺处理制成的天然苏打泉水。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改 单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB/T 4789.3 -2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 饮用天然泉水 natural spring water 以地下自然涌出的泉水或经钻井采集的地下泉水，且未经公共供水系统的自然来源的水为水源， 制 成的包装饮用水。 天然苏打泉水 natural soda spring wat er 从地下深处获取的不含游离 CO2、呈弱碱性的碳酸氢盐型泉水；其动态指标在天然周期波动范围内 相对稳定。 4 技术要求 水源要求 水源应符合 GB 19298 的有关规定。 生产工艺要求 天然苏打泉水 生产工艺流程见图 1。 全国团体标准信息平台