ICS 67.140.10 CCS X 55 35 福建省地方标准 DB35/T 2181 —2024 白茶自动化精制加工技术规程 Technical specification for automatic refining processing of white tea 2024 - 05 - 09 发布 2024 - 08 - 09 实施 福建省市场监督管理局 发布 DB35/T 2181 —2024 I 目次 前言 ............................................................ ..................... II 1 范围 ......................................................... ...................... 1 2 规范性引 用文件 .................................................... ................. 1 3 术语和定 义 ...................................................... ................... 1 4 基础要求 ....................................................... .................... 3 5 工艺流程 ....................................................... .................... 4 6 技术要求 ....................................................... .................... 4 7 质量管理 ....................................................... .................... 5 8 标志、包 装、运输和贮存 ................................................ ............. 5 附录 A（资料性） 白茶自动化精加工工艺流程 ............................................. 7 附录 B（规范性） 白茶成品茶品质要求 ................................................... 8 附录 C（资料性） 白茶自动化精加工设备基础参数参考值 .................................. 10 附录 D（资料性） 平面圆筛机筛网筛孔和筛号茶名称对照 .................................. 14 DB35/T 2181 —2024 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建品品香茶业有限公司和福建农林大学提出。 本文件由福建省农业农村厅和福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20）归口。 本文件起草单位：福建品品香茶业有限公司、福建农林大学、福鼎市茶产业发展中心、福建顺茗道 茶业有限公司、福鼎鼎存茶业有限公司、福建省裕荣香茶业有限公司、福建省古素茶产业有限公司、福建政和瑞茗茶业有限公司、宁德师范学院。 本文件主要起草人：孙云、林振传、王智苑、林宏政、邵克平、金心怡、陈彬、孙威江、郝志龙、 何丽梅、张大贵、周子维、林喜盈、吴传惠、林先滨、蔡良绥、王成龙、余步贵。