ICS 67.120.30 B 52 吉林省地方标准 DB22 DB22/T 1178—2010 地理标志产品 查干湖胖头鱼 2010-11- 29 发布 2010-12- 01 实施 吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T 1178—2010 1 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准按照《地理标志产品保护规定》和 GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》规定编写。 本标准由前郭尔罗斯蒙古族自治县人民政府提出。 本标准由吉林省地理标志产品保护办公室归口。 本标准起草单位：吉林省查干湖旅游经济开发区水利水产局、松原市质量技术监督局、吉林省水产科学 研究院。 本标准主要起草人： 肖广海、杜晓燕、李文彪、赵国伟。 DB22/T 1178—2010 2 地理标志产品 查干湖胖头鱼 1 范围 本标准规定了地理标志产品 查干湖胖头鱼的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则 及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》 批准保护的查干湖胖头鱼。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期 的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品中污染物限量 GB11607 渔业水质标准 GB 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB 7718 预包装食品标签通则 SN 0208 出口肉及肉制品中十种磺胺残留量检验方法 GB 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品中铅的测定 GB 5009.93 食品中硒的测定 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定方法 GB/T 5009.18 食品中氟的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T 5009.87 食品中磷的测定 GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定 GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 GB/T17924 地理标志产品标准通用要求 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 19630.1～GB/T 19630.4 有机产品 NY 5053 无公害食品 普通淡水鱼 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5172 无公害食品 水发水产品 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 842 绿色食品 鱼 SC/T 3018 水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法 SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 SC/T 3019 水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法 SC/T 3020 水产品中己烯雌酚残留量的测定 酶联免疫法 SC/T 3021 水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法