ICS 67.080.10 B31 备案号： 吉林省地方标准 DB22/T DB22/T 1179—2010 地理标志产品 柳河山葡萄 Geography Signs Product—Liuhe Vitis amurensis 2010-12-10发布 2010-12-15实施 吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T1179—2010 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准是依据《地理标志产品保护规定》与GB17924《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准由柳河县人民政府提出。 本标准由吉林省地理标志产品保护办公室归口。 本标准主要起草单位：通化市质量技术监督局、柳河县质量技术监督局。 本标准主要起草人：孟庆国 刘 波 马贵彬 本标准于2010年12月10日首次发布。 DB22/T1179—2010 I 地理标志产品 柳河山葡萄 1 范围 本标准规定了地理标志产品 柳河山葡萄的术语和定义、保护地域范围、要求、试验方法、检验规 则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于地理标志保护产品管理部门批准的地理标志产品 柳河山葡萄。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 17924 地理标志产品标准通用要求 GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 NY/T 1600-2008 水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定 分光光度法 DB2205/T 002-2008 山葡萄栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 柳河山葡萄 Liuhe Vitis amurensis 在本标准第3章规定的范围内栽植的、以DB2205/T 002规定的栽培技术进行管理、果品质量符合本 标准要求的山葡萄。 3.2 紧密度 Closely degrees 果穗的紧密程度，分为极紧、紧、适中、松、极松。极紧:果粒之间很挤，果粒发生变形；紧:果粒 之间较挤,但果粒不变形；适中:果穗平放时，形状稍有改变；松:果穗平放时，显著变形；极松:果穗平 放时，大部分分枝处于一个平面。 3.3 整齐度 Neat degrees 果穗和果粒在形状、大小等方面的一致程度，分为整齐、比较整齐和不整齐。整齐:单穗、单粒的 重量与其平均值误差小于10%，形状一致或相近；比较整齐:单穗、单粒的重量与其平均值误差小于20%, 形状方面相似；不整齐:单穗、单粒的重量与其平均值误差大于20%，形状不太一致或不一致。 3.4 异常果 Abnormal Fruit 由于自然因素或人为机械的作用，在外观、肉质、风味方面有较明显异常的果实。异常果其中包括: 破损果、病虫果。 3.5 出汁率 Juice rate 单位质量的鲜果，经榨汁处理，所出原汁质量占鲜果质量的比例。