ICS 67.060 CCS X 11 DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 2228.2—2024 农副产品加工流通管理规程 第2部分：谷物粉制品 Regulations on circulation and process of agricultural product — Part 2：Cereal product 2024- 03- 26发布 2024- 05 - 26实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 2228.2 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 2 4 谷物粉制品分类 ................................ ................................ ..... 2 5 采购管理 ................................ ................................ ........... 2 主要原料 ................................ ................................ ....... 2 其他辅料 ................................ ................................ ....... 3 6 加工管理 ................................ ................................ ........... 3 加工场所 ................................ ................................ ....... 3 作业要求 ................................ ................................ ....... 3 包装管理 ................................ ................................ ....... 3 检验检测 ................................ ................................ ....... 4 7 贮存管理 ................................ ................................ ........... 4 原料贮存 ................................ ................................ ....... 4 添加剂贮存与管理 ................................ ............................... 5 产品贮存 ................................ ................................ ....... 5 8 销售管理 ................................ ................................ ........... 5 生产企业 ................................ ................................ ....... 5 商超 ................................ ................................ ........... 6 追溯与召回 ................................ ................................ ..... 6 9 运输配送 ................................ ................................ ........... 6 一般要求 ................................ ................................ ....... 6 未包馅或其他方法制作的生面食、 米粉制品运输 ................................ ..... 6 烹煮或速冻、未烹煮或其他方法制作的米、面食糕点运输 ............................. 7 装卸搬运 ................................ ................................ ....... 7 10 服务评价与改进 ................................ ................................ .... 7 附录A（规范性） 谷物粉制品分类 ................................ ....................... 8