(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221849980.9 (22)申请日 2022.07.15 (73)专利权人 孝感市神武麻糖食品有限责任公 司 地址 432100 湖北省孝感市孝南区槐荫大 道河口街特8号 (72)发明人 李武　李子华　 (74)专利代理 机构 济南凳凳知识产权代理有限 公司 37386 专利代理师 梁桃桃 (51)Int.Cl. C12H 1/07(2006.01) B01D 29/52(2006.01) B01D 29/96(2006.01) (54)实用新型名称 一种用于 米酒生产的过滤装置 (57)摘要 本实用新型涉及米酒生产技术领域， 且公开 了一种用于米酒生产的过滤装置， 包括过滤机 构， 所述过滤机构外部设置有压缩机构； 所述过 滤机构包括发酵桶， 所述发酵桶底部固定连接有 过滤孔板， 所述发酵桶底部固定连通有出酒阀， 所述发酵桶内部设置有 过滤布， 所述发酵桶上端 设置有密封桶盖。 该用于米酒生产的过滤装置， 通过发酵桶盛放糯米和酒曲， 便于米酒发酵， 将 出酒阀关闭， 混合有酒曲的糯米包裹于过滤布内 部， 通过密封桶盖将发酵桶的开口密封， 使米酒 密封发酵， 发酵完成后， 通过内部的过滤孔板和 过滤布即可过滤， 不需要转移至其他过滤装置， 就将米酒水和米酒渣分离， 避免将米酒取出过滤 造成二次污染， 本结构使米酒过滤快速方便， 食 品安全健康。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 218146567 U 2022.12.27 CN 218146567 U 1.一种用于米酒生产的过滤装置， 包括过滤机构(1)， 其特征在于： 所述过滤机构(1)外 部设置有压缩机构(2)； 所述过滤机构(1)包括发酵桶(101)， 所述发酵桶(101)底部固定连接有过滤孔板 (102)， 所述发酵桶(101)底部固定连通有出酒阀(103)， 所述发酵桶(101)内部设置有过滤 布(104)， 所述发酵桶(101)上端设置有密封桶盖(10 5)； 所述压缩机构(2)包括支柱(201)， 所述支柱(201)底部固定连接有固定座(202)， 所述 固定座(202)上端固定连接有横板(203)， 所述横板(203)底面固定连接有液压泵(204)， 所 述液压泵(204)下端固定连接有压盘(20 5)， 所述固定座(202)内部设置有储酒箱(20 6)。 2.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的过滤装置， 其特征在于： 所述发酵桶 (101)底部设置有斜槽， 所述出酒阀(10 3)与发酵桶(101)的斜槽下端固定连通。 3.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的过滤装置， 其特征在于： 所述过滤孔板 (102)内部设置有均匀分布的小孔， 所述过 滤孔板(102)位于发酵桶(101)的斜槽上部 。 4.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的过滤装置， 其特征在于： 所述过滤布 (104)包裹于发酵桶(101)内部且延伸至发酵桶(101)外部， 所述过滤布(104)与发酵桶 (101)内壁贴合。 5.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的过滤装置， 其特征在于： 所述压盘(205) 为圆盘， 所述压盘(20 5)的直径小于发酵桶(101)的内部直径。 6.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的过滤装置， 其特征在于： 所述支柱(201) 为两个， 所述横板(20 3)的两端分别与两个支 柱(201)上端固定连接 。 7.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的过滤装置， 其特征在于： 所述储酒箱 (206)上端设置有 套接口， 所述储酒箱(20 6)下端设置有酒管阀。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218146567 U 2一种用于米酒生产的过滤装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及米酒生产技 术领域， 具体为 一种用于米酒生产的过 滤装置。 背景技术 [0002]米酒是用蒸熟的糯米混合酒曲发酵而成的一种甜米酒， 其酿制工艺简单， 口味香 甜醇美， 含酒精量极低， 因此深受人们的喜爱， 我国用优质糙糯米酿酒， 已有千年以上 的悠 久历史， 现代米酒多采用工厂化 生产。 [0003]米酒生产中， 采用过滤板直接对米酒和米酒渣压缩过滤， 但是过滤孔会堵塞， 过滤 后不方便对过 滤装置上残留的米酒渣进行清理， 影响后续米酒过 滤效果。 [0004]因此我们提出一种用于米酒生产的过 滤装置来 解决上述背景中的问题。 实用新型内容 [0005](一)解决的技 术问题 [0006]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种用于米酒生产的过滤装置， 具备过 滤充分， 防堵塞等优点， 解决了过 滤装置上残留的米酒渣不便清理的问题。 [0007](二)技术方案 [0008]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种用于米酒生产的过滤装置， 包括过滤机构， 所述过 滤机构外 部设置有压缩机构； [0009]所述过滤机构包括发酵桶， 所述发酵桶底部固定连接有过滤孔板， 所述发酵桶底 部固定连通有出酒阀， 所述发酵桶内部设置有过 滤布， 所述发酵桶上端设置有密封桶盖； [0010]通过发酵桶盛放糯米和酒曲， 便于米酒发酵， 将出酒阀关闭， 混合有酒曲的糯米包 裹于过滤布内部， 通过密封桶盖将发酵桶的开口密封， 使米酒密封发酵， 发酵完成后， 通过 内部的过滤孔板和过滤布即可过滤， 不需要转移至其他过滤装置， 就将米酒水和米酒渣分 离， 避免将米酒取 出过滤造成二次污染， 本结构使米酒过 滤快速方便， 食品安全健康。 [0011]所述压缩机构包括支柱， 所述支柱底部固定连接有固定座， 所述固定座上端固定 连接有横板， 所述横板底面固定连接有 液压泵， 所述液压泵 下端固定连接有压盘， 所述固定 座内部设置有储酒箱。 [0012]通过固定座对支柱固定支撑， 支柱对横板固定支撑， 横板对液压泵进行稳定支撑， 便于液压泵工作， 将发酵桶放置压盘正下方， 固定座对发酵桶支撑， 再将出酒阀与储酒箱上 端的套接口固定连通， 打开出酒阀， 发酵桶底部的米酒即可进入储酒箱内部进 行储存， 便于 收集， 通过液压泵 带动压盘下降， 压盘对发酵桶内的米酒进 行压缩， 米酒通过过滤布进行精 细过滤， 米酒液体经过过滤孔板的小口流出， 在发酵桶底部斜槽内汇集， 从出酒阀流入储酒 箱内部， 进 行储藏， 压缩时过滤孔板对过滤布底部进 行支撑， 米酒在压盘和过滤孔板 之间被 压缩， 使过滤充分， 过滤布的网孔较细， 使米酒固体不会进入过滤孔板内部， 避免过滤孔板 被堵塞， 过滤效果好， 过滤完成后， 拉起过滤布位于发酵桶外部的边缘， 将 米酒渣包裹提出， 便于发酵桶内部清理， 使过 滤方便快捷， 方便米酒的生产加工 。说　明　书 1/4 页 3 CN 218146567 U 3