(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221808159.2 (22)申请日 2022.07.13 (73)专利权人 蕲春成隆食品有限责任公司 地址 438000 湖北省黄冈市蕲春 县漕河镇 长林岗村六组 (72)发明人 高攀　姜红星　 (74)专利代理 机构 北京中仟知识产权代理事务 所(普通合伙) 11825 专利代理师 冯程程 (51)Int.Cl. A22C 17/08(2006.01) A22C 15/00(2006.01) A23L 5/10(2016.01) A23L 13/00(2016.01) A23P 30/00(2016.01)F26B 21/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种肉类加工用的预煮冲洗装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种肉类加工用的预煮 冲洗装置， 涉及肉类加工技术领域。 本实用新型 包括底板， 底板的上表面一侧设置有冲洗组件， 底板的上方通过驱动组件设置有转动组件； 冲洗 组件包括冲洗罐、 电阻丝和风扇， 冲洗罐的一侧 外壁上开设有通风口， 通风口内设置有电阻丝， 通风口的外侧开口处 固定连接有风扇； 转动组件 包括罐盖、 第二电机和挂钩， 罐盖的顶部中心位 置通过U型板固定连接有第二电机， 第二电机通 过转轴设置有转动板， 转动板的下表 面设置有挂 钩。 本实用新型通过冲洗组件中的电阻丝和风扇 向冲洗罐内冲洗后的肉类进行吹干， 同时通过转 动组件中的第二电机带动挂钩进行转动， 并通过 挂钩带动肉类进行转动， 从而方便对肉类进行预 煮冲洗。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 217471126 U 2022.09.23 CN 217471126 U 1.一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 包括底板(1)， 其特征在于： 所述底板(1)的上表面 一侧设置有冲洗组件(2)， 所述底板(1)的上 方通过驱动组件(3)设置有转动组件(4)； 所述冲洗组件(2)包括冲洗罐(21)、 电阻丝(23)和风扇(24)， 所述冲洗罐(21)的一侧外 壁上开设有通风口(22)， 所述通风口(22)的内侧固定连接有所述电阻丝(23)， 所述通风口 (22)的外侧开口处固定连接有所述 风扇(24)； 所述转动组件(4)包括罐盖(41)、 第二电机(43)和挂钩(46)， 所述罐盖(41)的顶部中心 位置通过U型板(42)固定连接有所述第二电机(43)， 所述第二电机(43)的输出轴贯穿所述 罐盖(41)并固定连接有转轴(44)， 所述转轴(44)的底端活动 连接有转动板(45)， 所述转动 板(45)的下表面均匀固定连接有所述 挂钩(46)。 2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 其特征在于： 所述冲洗罐 (21)的另一侧外壁上固定连接有冲洗管(25)， 所述冲洗管(25)的一端贯穿所述冲洗罐(21) 的另一侧外壁并延伸至冲洗罐(21)的内侧。 3.根据权利要求1所述的一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 其特征在于： 所述驱动组件 (3)包括连接板(31)、 第一电机(33)和电动推杆(37)， 所述连接板(31)通过安装 杆(11)固定 连接在所述底板(1)的上表 面上， 所述连接板(31)的两侧外壁上均固定连接有安装板(32)， 所述连接板(31)一侧的所述安装板(32)上固定连接有所述第一电机(33)， 所述第一电机 (33)的输出轴贯穿所述安装板(32)并固定连接有丝杆(34)， 所述丝杆(34)活动连接在所述 安装板(32)相邻之间， 所述丝杆(34)的外壁上套设有滑块(35)， 所述滑块(35)的顶部固定 连接有移动板(36)， 所述移动板(36)的上表面前后端均固定连接有所述电动推杆(37)， 所 述电动推杆(37)的输出端贯穿所述移动板(36)并分别固定连接在所述罐盖(41)的顶部前 后端。 4.根据权利要求3所述的一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 其特征在于： 所述安装杆 (11)的顶端分别固定连接在所述连接板(31)的下表 面两侧， 所述安装 杆(11)的底端分别固 定连接在所述底板(1)的上表面四周。 5.根据权利要求1所述的一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 其特征在于： 所述第 二电机 (43)固定连接在所述U型板(42)的内侧， 所述U型板(42)固定连接在所述罐盖(41)的顶部中 心位置上。 6.根据权利要求1所述的一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 其特征在于： 所述冲洗罐 (21)的一侧设置有预煮罐(5)， 所述冲洗罐(21)和所述预煮罐(5)均通过支撑杆(51)分别固 定连接在所述底板(1)的上表 面两侧， 所述冲洗罐(21)和所述预煮罐(5)的底部均固定连接 有排水管(52)， 所述 排水管(52)的外壁上设置有排水阀(5 3)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217471126 U 2一种肉类加工用的预煮冲洗装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于肉类加工技术领域， 特别是涉及一种肉类加工用的预煮冲洗装 置。 背景技术 [0002]随着经济 的发展， 现如今人们的物质生活越来越好， 从而使得肉类制品成为人们 生活中常见的食品之一， 而肉类在加工的过程中， 通常需要对肉类进 行预煮， 通过预煮可以 除去肉类上的杂质以及血液等， 而在预煮后， 其肉类的表面会粘附有浮沫， 此时需要对肉类 进行冲洗， 而为了方便工作人员对肉类进 行预煮和冲洗， 通常会使用到预煮冲洗装置， 通过 预煮冲洗装置的使用减少了 工作人员的工作量， 提高了 工作效率。 [0003]现有公开号为CN215455074U的文件公开了一种肉类加工用预煮冲洗装置， 包括底 座， 所述底座顶部一侧安装有加热器， 加热器顶部安装有预煮锅， 预煮锅 顶部表面固定有支 撑环， 所述预煮锅内侧设有滤锅， 所述滤锅顶部外壁固定有挡环， 挡环一侧固定有侧板， 侧 板一侧中部安装有电动液压杆， 电动液压杆底部固定有齿轮一， 齿轮一底部转动安装有承 重杆， 承重杆底端固定在底座表面。 [0004]1、 上述文件中所提到的一种肉类加工用的预煮冲洗装置在使用时， 上述文件中提 到所述底 座1顶部另一侧安装有排水筒18， 排水筒18顶端安装有冲洗锅17， 所述排水筒18一 侧连接有排水管19， 通过冲洗锅对预煮后的肉类进行冲洗， 但并不能对冲洗后肉类表面上 粘附的水滴进行吹干， 从而不便 于进行使用； [0005]2、 上述文件中所提到的一种肉类加工用的预煮冲洗装置在使用时， 上述文件中提 到所述滤锅5顶部外壁固定有挡环7， 挡环7一侧固定有侧板8， 侧板8一侧中部安装有电动液 压杆9， 电动液压杆9底部固定有齿轮一10， 齿轮一10底部转动安装有承重杆16， 承重杆16底 端固定在底 座1表面， 肉类放置在滤锅5中进 行预煮冲洗， 不能对肉类进 行翻动， 从而使 得肉 类的预煮和冲洗效果较差， 因此不便 于进行使用。 [0006]因此， 现有的肉类加工用的预煮冲洗装置， 无法满足实际使用中的需求， 所以市面 上迫切需要能改进的技 术， 以解决上述问题。 实用新型内容 [0007]本实用新型的目的在于提供一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 通过冲洗组件中的 电阻丝和风扇向冲洗罐内冲洗后的肉类进 行吹干， 同时通过转动组件中的第二电机带动挂 钩进行转动， 并通过挂钩带动肉类进行转动， 从而方便对肉类进行 预煮冲洗 。 [0008]为解决上述 技术问题， 本实用新型 是通过以下技 术方案实现的： [0009]本实用新型为一种肉类加工用的预煮冲洗装置， 包括底板， 底板的上表面一侧设 置有冲洗组件， 底板的上 方通过驱动组件设置有转动组件； [0010]冲洗组件包括冲洗罐、 电阻丝和风扇， 冲洗罐的一侧外壁上开设有通风口， 通风口 的内侧固定连接有电阻丝， 通 风口的外侧开口处固定连接有风扇；说　明　书 1/4 页 3 CN 217471126 U 3