(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222300820.5 (22)申请日 2022.08.31 (73)专利权人 成都鸾翔凤集食品有限公司 地址 610000 四川省成 都市高新区交子大 道333号2栋15层1 1-12号 (72)发明人 钟珍　王春梅　赵志峰　杨正芳　 (74)专利代理 机构 成都中亚专利代理有限公司 51126 专利代理师 周长福 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 35/71(2022.01) B01F 35/45(2022.01) A23L 15/00(2016.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装 置 (57)摘要 本实用新型公开了一种具有精确添加调味 物料的蛋液混合装置， 包括混合机构和调味料添 加机构； 所述混合机构包括混合桶， 搅拌器和调 味物料添加斗； 所述混合桶在开口端安装有桶 盖； 所述搅拌器安装于桶盖， 并且连接有搅拌杆； 所述调味料添加机构包括调味物料添加斗， 该调 味物料添加斗通过支架安装于混合桶外壁， 并且 该调味料添加斗的出料口贯穿所述桶盖延伸到 混合桶内； 在所述调味料添加斗的出料端设置有 精确计量的螺旋下料管。 本实用新型设计合理， 结构巧妙， 用于蛋液的混合， 通过合理的设计调 味料添加机构能够实现调味料的精确添加； 合理 的设计混合桶和具有偏心的搅拌杆， 让蛋液与调 味物料混合更加均匀， 能够降低蛋液起旋涡后降 低混合效果。 权利要求书1页 说明书3页 附图6页 CN 217910004 U 2022.11.29 CN 217910004 U 1.一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特 征在于： 包括 混合桶 （101） ， 上开口， 在开口端安装有桶盖 （102） ； 搅拌器 （103）， 安装于所述桶盖 （102）， 并且连接有延伸至混合桶 （101） 内的搅拌杆 （107） ， 在所述搅拌杆 （107） 的底部安装有搅拌旋叶 （108） ； 以及 调味物料添加斗 （201） ， 通过支架 （206） 安装于混合桶外壁， 并且该调味物料添加斗的 出料口贯穿所述桶盖延伸到混合桶内； 在所述调味物料 添加斗 （201） 的出 料端设置有精确计量的螺 旋下料管 （207） 。 2.根据权利要求1所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 所述 搅拌杆 （107） 为偏心安装， 其轴线与所述混合桶 （101） 的轴线不共线。 3.根据权利要求1所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 所述 调味物料添加斗 （201） 上端通过扣合块 （205） 安装有盖体 （202） ， 该盖体 （202） 上端固定于连 杆 （204） ， 并在盖体 （202） 上开设有下料仓 （203） ， 所述连杆 （204） 安装于所述支架 （206） ， 该 支架 （206） 安装于固定在混合桶外壁的支撑架 （3 00） 。 4.根据权利要求3所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 在所 述连杆 （204） 上安装有下料电机 （208） ， 该下料电机 （208） 连接有延伸到螺旋下料管 （207） 内 部的螺旋下料杆 （209） 。 5.根据权利要求4所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 所述 螺旋下料杆 （209） 上部为杆体下部为插 入到螺旋下料管 （207） 的螺 旋送料部 。 6.根据权利要求4所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 所述 螺旋下料管 （207） 通过卡箍 （210） 连接 于所述调味物料 添加斗 （201） 的出 料端。 7.根据权利要求3所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 所述 扣合块 （205） 包括U型扣合块和螺栓， 所述螺栓竖直安装于U 型扣合块， 通过夹紧的方式将调 味物料添加斗 （201） 上边 缘与盖体 （202） 连接 。 8.根据权利要求1所述一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 其特征在于： 所述 桶盖 （102） 开设有 带盖的投料口 （106） ， 在该桶盖上靠近边缘处开设有用于安装螺旋下料管 （207） 的安装通 孔 （109） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217910004 U 2一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及蛋液加工领域， 具体讲是一种具有精确添加调味物料的蛋液混合 装置。 背景技术 [0002]在食品加工领域， 蛋液的使用比较广 泛， 而为了让蛋液具有更好的口味， 需要在蛋 液中进行添加调味物料， 并进行混合搅拌； 调味物料在添加时， 比较传统的方法是， 使用量 具将一定量的调味物料放置于搅拌桶中进行混合搅拌， 而这样的方式存在一定的缺陷， 通 过量具来架调味物料时， 连续性不高， 并且误差大， 不可控， 主要 是人工进 行； 同时传统的搅 拌装置在搅拌物料时， 搅拌轴一处于中心位置， 而这样搅拌物料时， 会出现物料起旋涡， 当 物料起旋涡时， 物料就会同一速度以一个方向转动， 混合效果差 。 实用新型内容 [0003]因此， 为了解决上述不足， 本实用新型在此提供一种设计合理， 结构巧妙， 用于蛋 液混合的装置， 通过合理的设计调味料添加机构能够实现调味料 的精确添加； 合理的设计 混合桶和具有偏心的搅拌杆， 让蛋液与调味物料混合更加均匀， 能够降低蛋液起旋涡后降 低混合效果。 [0004]本实用新型是这样实现的， 构造一种具有精确添加调味物料的蛋液混合装置， 包 括混合机构和调味料添加机构， 所述调味料添加机构安装于混合机构的上方； 所述混合机 构包括混合桶， 搅拌器和调味物料 添加斗； [0005]所述混合桶上开口， 在开口端安装有桶盖； [0006]所述搅拌器安装于所述桶盖， 并且连接有延伸至混合桶内的搅拌杆， 在所述搅拌 杆的底部安装有搅拌旋叶； [0007]所述调味料添加机构包括调味物料添加斗， 该调味物料添加斗通过支架安装于混 合桶外壁， 并且该调味物料 添加斗的出 料口贯穿所述桶盖延伸到混合桶内； [0008]在所述调味物料 添加斗的出 料端设置有精确计量的螺 旋下料管。 [0009]进一步的， 所述搅拌杆为偏心安装， 其轴线与所述混合桶的轴线不共线， 通过该设 置能够提高搅拌杆的混合效果， 搅拌杆不在混合桶的中心 转动， 就能够防止起旋， 偏心的搅 拌杆能够让两侧液体通过不同， 流动的速度也 不同， 出现能够提高混合效果的乱流。 [0010]进一步的， 所述调味物料添加斗上端通过扣合块安装有盖体， 该盖体上端固定于 连杆， 并在盖体上开设有 下料仓， 所述连杆安装于所述支架， 该支架 安装于固定在混合桶外 壁的支撑架。 此设置能够方便调味物料 添加斗的安装和拆卸。 [0011]进一步的， 在所述连杆上安装有下料电机， 该下料电机连接有延伸到螺旋下料管 内部的螺旋下料杆； 该设置能够实现调味料的精确下料， 通过一定的螺距， 让螺旋下料部每 转一圈就是定量的调味料， 而控制螺旋下料杆转动的圈数就能够精确的控制调味料添加 量。说　明　书 1/3 页 3 CN 217910004 U 3