(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222374514.6 (22)申请日 2022.09.05 (73)专利权人 杭州根育生物科技有限公司 地址 310000 浙江省杭州市拱 墅区绍兴 路 588号三层3098室 (72)发明人 杨宜涛　 (74)专利代理 机构 北京沁优知识产权代理有限 公司 11684 专利代理师 姜宇 (51)Int.Cl. C12M 1/38(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01)B08B 9/087(2006.01) (54)实用新型名称 一种高效生物发酵装置 (57)摘要 本申请提供了一种高效生物发酵装置， 属于 发酵技术领域。 该高效生物发酵装置， 包括主体 结构和清洗结构。 主体结构包括发酵部和搅拌 部， 搅拌部安装在发酵部内， 清洗结构包括清壁 部， 清壁部包括搅拌叶、 三角板和若干螺栓杆， 搅 拌叶安装在搅拌部表面， 且外壁与发酵部内壁贴 合， 三角板直角端嵌装在搅拌部底端， 弧形端与 发酵部内壁 贴合， 若干螺栓杆贯穿搅拌部底端与 固定三角板固定连接， 在本申请中， 旨在改善搅 拌装置内壁清洗不便， 且二次发酵效率差的问 题。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 218146719 U 2022.12.27 CN 218146719 U 1.一种高效生物发酵装置， 其特 征在于， 包括 主体结构(10)， 所述主体结构(10)包括发酵部(110)和搅拌部(120)， 所述搅拌部(120) 安装在所述发酵部(1 10)内； 清洗结构(20)， 所述清洗结构(20)包括清壁部(210)， 所述清壁部(210)包括搅拌叶 (211)、 三角板(212)和若干螺栓杆(213)， 所述搅拌叶(211)安装在所述搅拌部(120)表面， 且外壁与所述发酵部(110)内壁贴合， 所述三角板(212)直角端嵌装在所述搅拌部(120)底 端， 弧形端与所述发酵部(110)内壁贴合， 若干所述螺栓杆(213)贯穿所述搅拌部(120)底端 与所述三角板(212)固定连接 。 2.根据权利要求1所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述发酵部(110)包括 发酵罐(111)和盖板(112)， 所述发酵罐(111)顶端两侧自带有连扳， 且 连扳表面与所述盖板 (112)底部固定连接 。 3.根据权利要求2所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述搅拌部(120)包括 伺服电机(121)、 搅拌轴(122)、 联轴器(123)和若干搅拌杆(124)， 所述伺服电机(121)安装 在所述盖板(112)表面， 且输出端贯穿所述盖板(112)与所述联轴器(123)顶部连接， 所述搅 拌轴(122)顶端与所述联轴器(123)底部连接， 且底端延伸至所述发酵罐(111)内底部， 若干 所述搅拌杆(124)安装在所述搅拌轴(12 2)表面。 4.根据权利要求3所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述主体结构(10)还包 括恒温部(13 0)， 所述恒温部(13 0)安装在所述发酵 罐(111)外壁。 5.根据权利要求4所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述恒温部(130)包括 加热器(131)、 调温罐(132)、 出气管(133)、 调节器(134)和两个连接柱(135)， 所述调温罐 (132)内顶 壁与所述发酵罐(111)外壁固定连接， 并形成加热空间， 所述加热器(131)贯穿所 述调温罐(132)侧壁， 并延伸至加热空间内， 所述调温罐(132)侧壁设有所述出气管(133)， 并设有阀门， 所述调节器(134)安装在所述调温罐(132)侧壁， 并与所述加热器(131)电性连 接， 两个所述连接柱(135)两端分别与所述调温罐(132)内底壁和所述发酵罐(111)外底部 两侧固定连接 。 6.根据权利要求5所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述主体结构(10)还包 括支撑部(140)， 所述支撑 部(140)顶部与所述调温罐(132)侧壁固定连接 。 7.根据权利要求6所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述支撑部(140)包括 三个固定块(141)和三个支撑腿(142)， 三个所述固定块(141)与所述调温罐(132)侧壁固定 连接， 三个所述支撑腿(142)顶端分别与三个所述固定块(141)底部固定连接， 且底端与地 面贴合。 8.根据权利要求7所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述主体结构(10)还包 括进料口(150)， 所述盖板(112)表面开设有所述进料口(150)， 且所述进料口(150)顶部设 有密封盖。 9.根据权利要求8所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述主体结构(10)还包 括排气管(160)， 所述排气管(160)底部贯穿所述盖板(112)， 并延伸至所述发酵罐(111)内， 且排气管(16 0)表面还安装有单向阀。 10.根据权利要求9所述的一种高效生物发酵装置， 其特征在于， 所述主体结构(10)还 包括测压表(170)， 所述测压表(170)安装在所述盖 板(112)表面， 并延伸至发酵 罐(111)内。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218146719 U 2一种高效生物发酵装 置 技术领域 [0001]本申请涉及发酵技 术领域， 具体而言， 涉及一种高效生物发酵装置 。 背景技术 [0002]发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、 或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。 通常所说的发酵， 多是指生物体对于有机物的 某种分解过程。 发酵是人类较早接触的一种生物 化学反应， 如今在 食品工业、 生物和化学工 业中均有广泛应用。 [0003]目前食品发酵与酸奶发酵等需要用到发酵装置， 市面上现有的发酵装置， 能够提 高发酵物的发酵成功率， 例如现有公开号为CN210782763U的一种发酵装置(中国， 授权公告 日为20200619)， 此方案中包括罐体， 罐体的两侧 外表面设置有支座， 支座的上端外表面设 置有外支架， 外支架的上端设置有电机， 电机的下端设置有搅拌轴， 搅拌轴的外表面设置有 螺旋式搅拌叶， 罐体的底部内表面靠近搅拌轴 下端设置有搅拌支架， 罐体的外表面设置有 玻璃观察口， 罐体的上方外表面靠近玻璃观察口上端设置有顶盖， 顶盖的上端外表面设置 有出气管， 出气管的右侧设置有加料管， 加料管的右侧设置有进气管， 进气管的上端设置有 空气压缩机。 本实用新型的一种发酵装置， 能够搅拌罐体内的发酵物使发酵更充分， 同时更 加利于观察 发酵过程。 但是上述方案仍然 具有一定的缺陷， 发明人经研究发现， 上述方案中 搅拌装置内壁清洗不便， 进 而导致搅拌装置二次使用时发酵效果差 。 实用新型内容 [0004]为了弥补以上不足， 本申请提供了一种高效生物发酵装置， 旨在改善搅拌装置内 壁清洗不便， 且二次发酵效率差的问题。 [0005]本申请实施例提供了一种高效生物发酵装置， 包括主体结构和清洗结构。 [0006]所述主体结构包括发酵部和搅拌部， 所述搅拌部安装在所述发酵部内， 所述清洗 结构包括清壁部， 所述清壁部包括搅拌叶、 三角板和若干螺栓杆， 所述搅拌叶安装在所述搅 拌部表面， 且外壁与所述 发酵部内壁贴合， 所述三角板直角端嵌装在所述搅拌部底端， 弧形 端与所述发酵部内壁贴合， 若干所述螺 栓杆贯穿所述搅拌部底端与所述 三角板固定连接 。 [0007]在一种具体的实施方案中， 所述发酵部包括发酵罐和盖板， 所述发酵罐顶端两侧 自带有连扳， 且连扳表面与所述盖 板底部固定连接 。 [0008]在一种具体的实施方案中， 所述搅拌部包括伺服电机、 搅拌轴、 联轴器和若干搅拌 杆， 所述伺服电机安装在所述盖板表 面， 且输出端贯穿所述盖板与所述联轴器顶部连接， 所 述搅拌轴顶端与所述联轴器底部连接， 且底端延伸至所述发酵罐内底部， 若干所述搅拌杆 安装在所述搅拌轴表面。 [0009]在一种具体的实施方案中， 所述主体结构还包括恒温部， 所述恒温部安装在所述 发酵罐外壁。 [0010]在一种具体 的实施方案中， 所述恒温部包括加热器、 调温罐、 出气管、 调节器和两说　明　书 1/4 页 3 CN 218146719 U 3