(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221965494.3 (22)申请日 2022.07.28 (73)专利权人 重庆华梦农业发展 有限公司 地址 402460 重庆市荣昌区清流 镇永兴寺 村一组86号 (72)发明人 罗道华　 (74)专利代理 机构 北京东灵通专利代理事务所 (普通合伙) 61242 专利代理师 王荣 (51)Int.Cl. A23L 5/20(2016.01) A23L 13/10(2016.01) B01D 29/01(2006.01) B01D 29/96(2006.01) (54)实用新型名称 一种牛肉干加工用的杀菌处 理装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种牛肉干加工用的杀 菌处理装置， 包括底座， 所述底座的顶端安装有 主体， 且主体内部的底端和底 座的顶端皆均匀安 装有加热块， 所述主体的一侧安装有水管， 且水 管的外部安装有水泵， 所述水泵的底端和主体的 顶端固定连接， 所述主体内部的顶端安装有洒水 腔。 本实用新型通过设置有加热块， 将主体的内 部注入水， 将加热块通电， 加热块会对主体内部 的水加热， 加热后的水会产生水蒸气， 水蒸气会 对主体内部的牛肉进行杀菌处理， 且启动水泵， 水泵会将主体内部的水从水管的内部抽入到洒 水腔的内部， 随之从喷头的内部向底端进行喷 洒， 喷洒过程中也可对牛肉进行杀菌， 蒸汽式和 水淋式杀菌同时进行， 杀菌更加完全。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218126790 U 2022.12.27 CN 218126790 U 1.一种牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 包括底座(5)， 所述底座(5)的顶端 安装有主体(1)， 且主体(1)内部的底端和底座(5)的顶端皆均匀安装有加热块(6)， 所述主 体(1)的一侧安装有水管(8)， 且水管(8)的外部安装有水泵(10)， 所述水泵(10)的底端和主 体(1)的顶端固定连接， 所述主体(1)内部的顶端安装有洒水腔(9)， 所述水管(8)的一端和 洒水腔(9)的顶端 固定连接， 所述洒水腔(9)的底端均匀安装有喷头(2)， 所述主体(1)一侧 的底端安装有出水口(4)， 所述主体(1)内部的顶端设置有辅助结构(3)， 所述主体(1)内部 的底端设置有过 滤结构(7)。 2.根据权利要求1所述的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 所述喷头(2)设 置有若干个， 若干个所述喷头(2)在洒水腔(9)的底端呈等间距分布。 3.根据权利要求2所述的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 所述辅助结构 (3)包括螺纹杆(301)， 所述螺纹杆(301)活动安装在 主体(1)的内部， 所述螺纹杆(301)的一 端安装有伺服电机(302)， 所述螺纹杆(301)的外部安装有活动块(303)， 且活动块(303)的 顶端安装有支撑 框(304)， 所述支撑 框(304)的底端安装有网板(3 05)。 4.根据权利要求3所述的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 所述活动块 (303)内部的内螺纹和螺纹杆(301)相互适配， 所述活动块(303)内部的内螺纹和螺纹杆 (301)构成螺纹连接 。 5.根据权利要求1所述的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 所述过滤结构 (7)包括滑槽(704)， 所述滑槽(704)均设置在主体(1)内部的两端， 所述滑槽(704)的内部均 安装有滑块(703)， 其相邻滑块(703)之间安装有滤网(701)， 所述滤网(701)的一侧安装有 把手(702)。 6.根据权利要求5所述的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 所述滑槽(704) 的内部横截面均大于滑块(70 3)的外部横截面， 所述滑块(70 3)和滑槽(704)构成滑动结构。 7.根据权利要求5所述的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 其特征在于： 所述滑槽(704) 的长度相等， 所述滑槽(704)关于主体(1)的中轴线呈对称分布。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218126790 U 2一种牛肉干加工用的杀 菌处理装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及牛肉干加工技术领域， 具体涉及 一种牛肉干加工用的杀菌处理装 置。 背景技术 [0002]牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸， 营养丰富， 具有补中益气、 滋养脾胃、 强健筋骨 等功效， 为了得到不同的口感， 人们会将牛肉制成牛肉干， 牛肉干是牛肉和其他调料一起腌 制而成的肉干， 牛肉干在加工的过程中， 需要使用杀菌处理装置对牛肉进 行杀菌， 以去除牛 肉内部的微 生物污染； [0003]现有的牛肉干加工用的杀菌处理装置， 在杀菌 的过程中， 通常都是使用一种工序 对牛肉进行 杀菌， 杀菌不够完全， 影响使用的卫 生性能。 实用新型内容 [0004]为了达到上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种牛肉干加工用的杀菌处 理装置， 包括底座， 所述底座的顶端安装有主体， 且主体内部的底端和底座的顶端皆均匀安 装有加热块， 所述主体的一侧安装有 水管， 且水管的外部安装有 水泵， 所述水泵的底端和主 体的顶端固定连接， 所述主体内部的顶端安装有洒水腔， 所述水管 的一端和 洒水腔的顶端 固定连接， 所述洒水腔的底端均匀安装有喷头， 所述主体一侧的底端安装有出水口， 所述主 体内部的顶端设置有辅助结构， 所述主体内部的底端设置有过 滤结构； [0005]优选的， 所述喷头设置有 若干个， 若干个所述喷头在洒水腔的底端呈等间距分布； [0006]优选的， 所述辅助结构包括螺纹杆， 所述螺纹杆活动安装在主体的内部， 所述螺纹 杆的一端安装有伺服电机， 所述螺纹杆 的外部安装有活动块， 且活动块的顶端安装有支撑 框， 所述支撑 框的底端安装有网板； [0007]优选的， 所述活动块内部 的内螺纹和螺纹杆相互适配， 所述活动块内部的内螺纹 和螺纹杆构成螺纹连接； [0008]优选的， 所述过滤结构包括滑槽， 所述滑槽均设置在主体内部的两端， 所述滑槽的 内部均安装有滑块， 其相邻滑块之间安装有滤网， 所述滤网的一侧安装有把手； [0009]优选的， 所述滑槽 的内部横截面均大于滑块的外部横截面， 所述滑块和滑槽构成 滑动结构； [0010]优选的， 所述滑槽的长度相等， 所述滑槽关于主体的中轴线呈对称分布。 [0011]本实用新型有益效果在于： 通过设置有加热块， 将主体的内部注入水， 将加热块通 电， 加热块会对主体内部的水加热， 加热后的水会产生水蒸气， 水蒸气会对主体内部的牛肉 进行杀菌处理， 且启动水泵， 水泵会将主体内部的水从水管的内部抽入到洒水腔的内部， 随 之从喷头的内部 向底端进行喷洒， 喷洒过程中也可对牛肉进行杀菌， 蒸汽式和水淋式杀菌 同时进行， 杀菌更加完全； [0012]通过设置有辅助结构， 将牛肉放置在支撑框 的内部， 网板 的设置不会影响底端蒸说　明　书 1/3 页 3 CN 218126790 U 3