(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221770144.1 (22)申请日 2022.07.08 (73)专利权人 宝鸡德信食品有限公司 地址 721400 陕西省宝鸡市凤翔县横水镇 长虹工业园区 (72)发明人 杨西武　杨嘉乐　 (74)专利代理 机构 西安鼎迈知识产权代理事务 所(普通合伙) 6126 3 专利代理师 刘喜保 (51)Int.Cl. F26B 11/14(2006.01) F26B 25/04(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 25/00(2006.01) B08B 3/02(2006.01)B08B 3/10(2006.01) B08B 3/14(2006.01) A23N 12/06(2006.01) (54)实用新型名称 一种油泼辣子生产用辣椒清洗 干燥装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种油泼辣子生产用辣 椒清洗干燥装置， 包括工作台， 所述工作台表面 设置有支撑柱、 烘干结构和污水箱， 所述支撑柱 上设置有清洗仓， 所述污水箱位于清洗仓的正下 方， 所述支撑柱内部设置有调节机构， 且所述调 节机构通过滑块贯穿连接于清洗仓内部的振动 筛， 所述振动筛两侧对称设置有缓冲弹簧， 所述 振动筛底部还设置有振动电机， 所述振动筛外侧 连接有防水布袋， 所述清洗仓外侧设置有进料口 和净水箱， 所述净水箱底部设置有喷淋头， 所述 振动筛一侧通过过渡板连接于所述烘干结构的 烘干进料口， 所述烘干结构内部设置有搅拌结 构。 在烘干的同时驱动装置带动传动轴外侧的搅 拌杆对烘干结构内部的辣椒进行搅拌， 保证烘干 的均匀性。 提升烘干效率。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 217952951 U 2022.12.02 CN 217952951 U 1.一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 包括工作台(2)， 其特征在于： 所述工作台 (2)表面设置有支撑柱(4)、 烘干结构(3)和污水箱(5)， 所述支撑柱(4)上设置有清洗仓(6)， 所述污水箱(5)位于清洗仓(6)的正下方， 所述支撑柱(4)内部设置有调节机构， 且 所述调节 机构通过滑块(12)贯穿连接于清洗仓(6)内部的振动筛(27)， 所述振动筛(27)两侧 对称设 置有缓冲弹簧(11)， 所述振动筛(27)底部还设置有振动电机(13)， 所述振动筛(27)外侧连 接有防水布袋(9)， 所述清洗仓(6)外侧设置有进料口(8)和净水箱(7)， 所述净水箱(7)底部 设置有喷淋头(10)， 所述振动筛(27)一侧通过过渡板(20)连接于所述烘干结构(3)的烘干 进料口(21)， 所述烘干结构(3)内部设置有搅拌结构， 所述烘干结构(3)侧面设置有出料口 (26)。 2.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述调 节机构包括丝杠(14)、 斜齿轮(15)、 调节手柄(16)和传动齿轮(17)， 所述丝杠(14)设置于支 撑柱(4)内部， 所述丝杠(14)外侧分别连接有传动齿轮(17)和滑块(12)， 所述传动齿轮(17) 啮合于斜齿轮(15)， 所述 斜齿轮(15)外侧连接有调节手柄(16)。 3.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述搅 拌结构包括驱动装置(22)、 传动轴(23)和搅拌杆(24)， 所述驱动装置(22)设置于所述烘干 结构(3)外侧， 且所述 驱动装置(22)的驱动端 连接有传动轴(23)， 所述传动轴(23)贯穿烘干 结构(3)设置， 所述传动轴(23)外侧对称设置有 多个搅拌杆(24)。 4.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述烘 干结构(3)外侧还设置有温度监测器(25)。 5.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述污 水箱(5)顶部设置有过滤网(18)， 所述污水箱(5)内部设置有水泵(19)， 且所述水泵(19)通 过水管连接于所述净 水箱(7)。 6.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述清 洗仓(6)底部面积小于污水箱(5)顶部面积， 且所述清洗仓(6)与污水箱(5)的中心 点在竖直 方向重合。 7.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述工 作台(2)底部还 对称设置有底座(1)。 8.根据权利要求1所述的一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 其特征在于： 所述烘 干结构(3)为热风烘干装置或加热烘干装置 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217952951 U 2一种油泼辣子生产用辣椒清洗干 燥装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及辣椒加工生产技术领域， 具体为一种油泼辣子生产用辣椒清洗干 燥装置。 背景技术 [0002]调味品， 是指 能增加菜肴的色、 香、 味， 促进食欲， 有益于人体健康的辅助食品。 它 的主要功能是增进菜品质量， 满足消费者的感官需要， 从而刺激食欲， 增进人体健康。 从广 义上讲， 调味品包括咸味剂、 酸味剂、 甜味剂、 鲜味剂和辛香剂等， 像食盐、 酱油、 醋、 味精、 糖、 八角、 茴香、 花椒、 芥末、 辣椒等都属此类。 [0003]其中在对油泼辣子或者辣酱之类的调味品进行加工的时候首先需要对辣椒进行 清洗， 风干等步骤。 现在， 清洗辣椒的方法主要有手工清洗和机械清洗两种， 手工清洗生产 效率低下不能满足大规模生产的需求， 而且对辣椒中夹杂的一些杂质不能清洗彻底， 并且 对人手有刺激性伤害。 目前主要的辣椒清洗机械包括滚筒式辣椒清洗机械和直线式辣椒清 洗机械， 但现有的辣椒清洗机械一般结构复杂、 操作不便、 对辣椒清洗不彻底且清洗成本较 高。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 以解决上述 背景技术中提出现有的辣椒清洗机械一般结构复杂、 操作不便、 对辣椒清洗不彻底且清洗 成本较高的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： [0006]一种油泼辣子生产用辣椒清洗干燥装置， 包括工作台， 所述工作 台表面设置有支 撑柱、 烘干结构和污水箱， 所述支撑柱上设置有清洗仓， 所述污水箱位于清洗仓的正下方， 所述支撑柱内部设置有调节机构， 且所述调节机构通过滑块贯穿连接于清洗仓内部的振动 筛， 所述振动筛两侧对称设置有缓冲弹簧， 所述振动筛底部还设置有振动电机， 所述振动筛 外侧连接有防水布袋， 所述清洗仓外侧设置有进料 口和净水箱， 所述净水箱底部设置有喷 淋头， 所述振动筛一侧 通过过渡板连接于所述烘干结构的烘干进料 口， 所述烘干结构 内部 设置有搅拌结构， 所述烘干结构侧面设置有出 料口。 [0007]进一步而言， 所述调节机构包括丝杠、 斜齿轮、 调节手柄和传动齿轮， 所述丝杠设 置于支撑柱内部， 所述丝杠 外侧分别连接有传动齿轮和滑块， 所述传动齿轮啮合于斜齿轮， 所述斜齿轮外侧连接有调节手柄。 [0008]进一步而言， 所述搅拌结构包括驱动装置、 传动轴和搅拌杆， 所述驱动装置设置于 所述烘干结构外侧， 且所述驱动装置的驱动端连接有传动轴， 所述传动轴贯穿烘干结构设 置， 所述传动轴外侧对称设置有 多个搅拌杆。 [0009]进一步而言， 所述烘干结构外侧还设置有温度监测器。 [0010]进一步而言， 所述污水箱顶部设置有过滤网， 所述污水箱内部设置有水泵， 且所述说　明　书 1/3 页 3 CN 217952951 U 3