ICS 65.150 B 52 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3146—2019 大鳞副泥鳅稻田生态养殖技术规程 Technical specification for ecological culture of Paramisgurnus dabryanus in paddy field 2019 - 05 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2019 - 06 - 30 实施 发 布 DB21/T 3146—2019 前 言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业农村厅提出。 本标准由辽宁省农业农村厅归口。 本标准起草单位：辽宁省淡水水产科学研究院、盘锦市大洼区现代农业发展中心、绥中县水产技术推 广站。 本标准主要起草人：李敬伟、金广海、刘义新、杨培民、李赫、王雷、解涵、王树元、李亭慧、史玲 芝、陈萌。 I DB21/T 3146—2019 大鳞副泥鳅稻田生态养殖技术规程 1 范围 本标准规定了大鳞副泥鳅稻田养殖的环境条件、放养前准备、稻田管理、苗种放养、养殖管理、捕 捞和病害防治技术。 本标准适用于辽宁地区稻田生态养殖大鳞副泥鳅。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 1276 农药安全使用规范总则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 NY/T 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 3 环境条件 3.1 产地环境 产地环境应符合 NY/T 5361 的规定。 3.2 水质要求 水源水质应符合 GB 11607 的规定，养殖水质应符合 NY 5051 的规定。 3.3 稻田选择 选择水源充足、水质清新、无污染、进排水方便、田埂坚固、交通便利、保水性能好的田块。每块 2 2 稻田面积 2000 m ~3500 m 为宜。 3.4 田间工程 田埂加固、开挖环沟方法、进排水口设置、拦鱼栅设置参照 SC/T 1009 执行。环沟上口宽 1.2 m~2.0 m，深 0.8 m~1.0 m，预留机耕作业道。稻田四周用 8 目~20 目纱网或塑料薄膜设高 50 cm~60 cm 的防逃 防敌害墙。稻田上方设置网眼 2 cm~3 cm 的防鸟网，四周与防逃防敌害墙上沿连接，中间用竹竿撑起 1.5 m~2.0 m 高。 1 DB21/T 3146—2019 4 放养前准备 4.1 进水消毒 水稻插秧前 10 d 进水，进水口安装 80 目筛网，防止野杂鱼及敌害生物进入稻田，使用生石灰化水 2 遍洒消毒，浓度以 25 kg/667 m 为宜。 4.2 天然饵料培养 2 进水泡田 2 d~3 d 后，在环沟内按 50 kg/667 m 施发酵有机肥料，鱼种投放后不追肥。 5 稻田管理 5.1 水稻种植 水稻选择抗倒伏、耐肥、抗病虫害的品种。水稻种植、施肥参照 NY/T 5117 规定执行。一次性施足 底肥，不补肥。 5.2 水的管理 水稻种植前期稻田保持水深 5 cm~10 cm，后期保持水深 10 cm~20 cm，每次稻田给水都要排灌，保 持水质清爽。 5.3 水稻病虫害防治 水稻病虫害防治用药应符合 NY 1276 的规定，方法参照 NY/T 5117 和 SC/T 1009 规定执行。 6 鱼种放养 6.1 鱼种来源 从省级及省级以上良种场购入或自育，外购鱼种应经检验检疫合格。 6.2 鱼种质量 体长 5cm 以上，大小整齐、无畸形、无外伤、活力好。 6.3 放养方法和密度 水稻插秧后 7 d~10 d 放养鱼种，放养前需检测水质和试水。苗种下塘前参照 SC/T 1009 进行消毒。 2 2 按 0.5 万尾/667 m ~0.6 万尾/667 m 投放泥鳅鱼种，有增氧设施的稻田可搭养白鲢夏花鱼种 300 尾/667 2 2 m ~500 尾/667 m 。 7 养殖管理 7.1 饲料投喂 饲料及饲料投喂应符合以下要求： ——全价膨化饲料应符合 GB 13078 和 NY 5072 的规定； ——蛋白含量要求 36 %~30 %； 2 DB21/T 3146—2019 ——投喂量为鱼体重的 8 %~3 %，每天投喂 2 次~3 次，饲料投在环沟内，每次投喂饲料以 30 min~40 min 内吃完为宜； ——前期需泡水后投喂防止胀气病，浸泡 0.5 h，水量为饲料重量的 10 %，中后期不泡水； ——每次的投喂量根据鱼的吃食情况调整，阴雨天或水温高于 30℃、低于 10℃时不投喂。 7.2 水质管理 养殖过程中在环沟内每隔 15 d~20 d 交替使用益生菌和生石灰化水泼洒进行调水，益生菌可用光合 3 3 细菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、复合菌等，剂量按照说明使用，生石灰用量为 15 g/m ~20 g/m 。 7.3 日常管理 每日巡田，注意观察水色变化、鱼的活动、生长、摄食、防逃设施、敌害等情况，发现问题及时采 取措施。 8 捕捞 辽宁地区在 9 月上旬开始起捕，水温降至 12 ℃前结束。排干田面水，用地笼网在环沟中诱捕 2 d~3 d，结合进排水反复冲水，最后排干环沟水，将鱼逐步诱集到铺有塑料薄膜的暂养沟中，人工抓捕。 9 病害防治 采取“以防为主、防治结合”的原则，操作仔细，尽量避免鱼体受伤，苗种放养前进行消毒。养 殖期间使用药饵预防疾病，每隔 30 d 制作免疫多糖、三黄散、氟苯尼考、益生菌等单一或复合药饵， 益生菌不能与杀菌类药物同时使用，剂量按照说明使用，早晚各投喂一次 ，每次连喂 5 d~7 d 天。日 常管理过程中，要注意观察鱼的活动、摄食情况，发现鱼病，及时治疗。常见病及其药物治疗方法见表 1，其它病害及药物的使用应符合 NY 5071 的规定。 表1 常见病及其药物治疗 病名 症状 休药期 防治方法 d 注意事项 ①口服土霉素80 mg/kg鱼体重~100 mg/kg鱼体 烂鳍 病 背鳍附近表皮脱落，呈灰白 色，严重时鳍条 脱落，肌 肉外露，流行于夏季。 重，每天喂2次，连喂5 d~7 d； 土霉素勿与铝、 3 ②用1 g /m 水体的漂白粉全池泼洒，或0.2 3 3 3 g/m ~0.3 g/m 水体的二溴海因，或0.3 g/m ~0.5 3 土霉素≥30 镁离子及卤素、 漂白粉≥5 碳酸氢钠、凝胶 3 g/m 的溴氯海因，或2 g/m 的聚维酮碘，连用3 合用。 d~4 d，。 ①口服土霉素80 mg/kg鱼体重~100 mg/kg鱼体 打印 病 病灶浮肿、红色，呈椭圆形、 圆形，患处主要 在尾柄两 侧，流行于7月~9月。 重，每天喂2次，连喂5 d~7 d； 土霉素勿与铝、 3 3 ②用1 g/m 的漂白粉全池泼洒，或0.2 g/m ~0.3 3 3 3 g/m 水体的二溴海因，或0.3 g/m ~0.5 g/m 的 3 3 溴氯海因，或2 g/m 的聚维酮碘，或2 g/m ~4 土霉素≥30 镁离子及卤素、 漂白粉≥5 碳酸氢钠、凝胶 合用。 3 g/m 五倍子，连用3 d~4 d。 表 1（续） 3 DB21/T 3146—2019 病名 赤皮 病 休药期 症状 防治方法 体表充血发炎，可蔓延于全 ①口服土霉素80 mg/kg鱼体重~100 mg/kg鱼体 身，鳍或鳍基部充血，鳍端 重，每天喂2次，连喂5 d~7 d； 腐烂，常有缺失，鳍条间软 ②用1 g/m 的漂白粉全池泼洒，或0.2 g/m ~0.3 组织多有肿胀，甚至脱落， g/m 水体的二溴海因，或0.3 g/m ~0.5 g/m 的 常继发感染水霉病。 溴氯海因，或2 g/m 的聚维酮碘，连用3 d~4 d。 寄生于鳃部和体表，患病后 车轮 摄食量减少，离群独游，严 虫病 重时虫体密布，流行于5月 ~8月。 寄生在泥鳅体表和鳃，鳃丝 指环 暗灰或苍白，呼吸困难，严 虫病 重时鳃部浮肿，流行于5月 ~7月，对幼苗危害较大。 d 3 3 3 3 3 注意事项 土霉素勿与铝、 土霉素≥30 镁离子及卤素、 漂白粉≥5 碳酸氢钠、凝胶 合用。 3 预防措施是用生石灰清塘； 注意因藻类死 3 3 治疗用硫酸亚铁0.2 g/m +硫酸铜0.5 g/m 全池 亡引起的水体 泼洒。 缺氧。 预防措施是用生石灰清塘； 3 3 治疗用0.5 g/m ~0.7 g/m 晶体敌百虫全池泼 敌百虫≥10 洒。 预防措施是设置增氧设施，前期饲料泡水投 喂； 胀气 病 3 肠道内充满气泡，侧身或腹 治疗措施是先换水，换水后用2 g/m ~3 g/m 部朝上浮于水面，在鳅苗阶 段最易发生。 3 复方新诺明≥ 复方新诺明与 食盐全池泼洒，直至治愈；如有肠炎口服复方 30 小苏打同服可 新诺明10 mg/kg鱼体重~20 mg/kg鱼体重，或 恩诺沙星≥30 减轻肾毒性。 恩诺沙星10 mg/kg鱼体重~20 mg/kg鱼体重， 每天喂2次，连喂5 d~7 d。 _________________________________ 4