ICS 65.020 B 66 云 南 省 地 方 标 准 DB53/T 920—2019 板栗品种选育技术规程 2019 - 09 - 23 发布 云南省市场监督管理局 2019 - 12 - 23 实施 发 布 DB53/T 920—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由云南省林业标准化技术委员会（YNTC02）提出并归口。 本标准起草单位：云南省林业科学院。 本标准主要起草人：张艳丽、宁德鲁、陈海云、王洋、贺娜、肖良俊、徐田、马婷、李勇杰、廖永 坚、耿树香、冯丹、徐玉梅、潘莉。 I DB53/T 920—2019 板栗品种选育技术规程 1 范围 本标准规定了板栗（Castanea mollisima BLume.）品种选育方法及程序、选育目标、实生选种、 引种选育、杂交育种等技术要求。 本标准适用于板栗品种的选育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 22346-2008 板栗质量等级 GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.9-2003 食品中淀粉的测定 3 板栗品种选育方法及程序 3.1 实生选育 确定选育目标→制定选育计划→选择优良单株→无性系测定→区域性试验→生产性试验。 3.2 引种 确定选育目标→制定引种计划→品种引进→品种比较试验→区域性试验→生产性试验。 3.3 杂交育种 确定选育目标→制定育种计划→选择杂交亲本→杂交→获得杂交种子→建立杂交种繁育圃→杂交 种评价→品种比较试验→区域性试验→生产性试验。 4 选育目标 选育目标见表1。 5 实生选种 5.1 选育计划 1 DB53/T 920—2019 实生选种前应根据选育区域的气候、土壤、林分分布及形成历史制订选育计划，包含：选育目标、 调查方法、调查内容、优株选择、区域性测定、生产性试验等程序方法。 表1 板栗品种选育目标表 选育目标 树体生长性状 结果习性 经济性状 指 标 树体健壮，树龄≥20 a，树冠开张，分枝角度大，抗逆性强，无明显的病虫危害。 每结果母枝抽生的结果枝≥2 个，结果枝率≥60％，大小年不明显。 含 3 个坚果的总苞≥80％，树冠投影面积产量≥0.5 kg/㎡，出籽率≥40％，坚果平 均重≥10 g，色泽美观。 炒食型：总糖含量＞18％，淀粉含量＜45％，蛋白质含量＞6％，脂肪含量＞4％，糊 坚果品质 化温度＜62 ℃。 菜用型：总糖含量＞15％，淀粉含量＜50％，蛋白质含量＞6％，脂肪含量＞4％，糊 化温度＜68 ℃。 5.2 优良单株选择 5.2.1 初选 5.2.1.1 对选优区域的种质资源进行摸底调查，初步确定预选树，并进行标记、编号、记载主要性状。 优树选择记载表见附录 A。 5.2.1.2 采集预选树样品进行室内测量及资料整理分析,连续 2 年～3 年对预选树进行产量、品质、抗 性等的复核鉴定，如树体生长性状和经济性状二项选择指标达到表 1 要求则为初选优树。 5.2.2 复选 观测入选优株的生态适应性、抗逆性、丰产性，分析测定果实品质，如树体生长特性、结果习性和 经济性状三个选择指标达到表1要求则为复选优株。 5.2.3 决选 在复选的基础上，继续观测树体生长指标、果实性状及理化指标，如将树体生长性状、结果习性和 经济性状、坚果品质四项选择指标达到表1要求则定为决选优株，并标记优树。 5.3 无性系测定 5.3.1 试验地条件 在适生区选择立地条件一致，10年生或5年生大树作为砧木进行嫁接。 5.3.2 田间试验设计 采用随机区组试验设计，参试无性系≥10个，以当地主栽品种或品系为对照。 5.3.3 试验观测 观测并详细记录物候期、生长量、产量等指标，观测记录表参见附录B。 5.3.4 2 品质测定 DB53/T 920—2019 5.3.4.1 果实经济性状 每个参试品种采集0.5 kg或50个果实，测定球苞重量、球苞三径、刺束、皮厚、坚果重量、坚果形 状、单果重、坚果出籽率。 5.3.4.2 坚果内含物 蛋 白 质 测 定 参 照 GB/T 5009.5-2003 ， 脂 肪 测 定 参 照 GB/T 5009.6-2003 ， 总 糖 测 定 参 照 GB/T 5009.8-2003，淀粉测定按GB/T 5009.9-2003规定；糊化温度测定按GB/T 22346-2008附录A规定。 5.3.5 测定结果 在同一立地条件下，满足表1中树体生长性状、结果习性、经济性状、坚果品质四项指标要求的进 入区域性试验。 5.4 区域性试验 5.4.1 试验要求 区域性试验宜： a) 根据板栗的生态学特性要求，选择不同自然地理条件的区域进行； b) 在不同区域和立地条件设置三个以上试验点； c) 试验设计以随机区组设计为主； d) 选择当地常用主栽品种作为对照。 5.4.2 试验观测 按5.3.3要求。 5.4.3 品质测定 按5.3.4要求。 5.4.4 区试结果 区域性试验完成后应提出栽培区划和适宜的立地条件及初步提出栽培技术措施，根据品种的综合表 现，进入生产性试验。 5.5 生产性试验 5.5.1 试验要求 生产性试验宜： 2 a) 试验设计以随机区组设计为主，每个品种的面积≥2 hm 。 b) 进入盛产期后，对主要经济性状进行评价。 c) 结合试验品种的生长特性，开展配套栽培技术试验。 5.5.2 试验观测 按5.3.3要求。 5.5.3 品质测定 3 DB53/T 920—2019 按5.3.4要求。 5.5.4 生产性试验结果 结果包括： a) 提出生产性试验品种在不同栽培区域对气候、土壤等条件的适应性； b) 根据产量、品质以及抗病虫害特性等，综合评价其生产力； c) 评定生产性试验品种的推广价值； d) 确定重点推广区域，确定配套栽培技术。 6 引种选育 6.1 品种选择 6.1.1 按引入地区的自然条件，从相宜的引种来源区内选择引种品种。 6.1.2 按引种目的和引种来源区内各个品种的经济性状表现及其生态习性差异选择引种品种。 6.2 品种引进 6.2.1 引种材料 采用交换、购买、赠送或考察收集的方式获取引种材料。 6.2.2 材料检疫 从外地区或国外引种的材料应经过植物检疫后使用。 6.2.3 材料登记 对收到的引种材料应进行名称、来源、特性特征等情况登记。 6.3 品种比较试验 按5.3要求。 6.4 区域性试验 按5.4要求。 6.5 生产性试验 按5.5要求。 7 杂交育种 7.1 制定选育计划 选育计划按5.1要求。 7.2 4 杂交亲本选择 DB53/T 920—2019 双亲性状应能优势互补。亲本选用配合力好，生态类型差异较大，亲缘关系较远的材料，应具有所 需的优良性状，有一亲本能适应当地立地条件。 7.3 杂交 按照去雄→套袋→授粉的程序进行。 7.4 建立杂交种苗圃 将杂交得到的种子进行播种，得到F1代。按组合编号顺序点播稀植，每个组合的杂交种子栽植10～ 20株为一个小区。 7.5 杂交种评价 F1代进行播种后，调查生长状况、开始结实年龄，并进行品质测定，按表1指标进行评价。 7.6 区域性试验 经杂交种评价后有优良性状的杂交种，通过嫁接方式进入区域性试验，方法按5.4要求。 7.7 生产性试验 按5.5要求。 5 DB53/T 920—2019 A A 附 录 A （规范性附录） 板栗优树记载表 表A给出了板栗优树记载表。 表A.1 板栗优树记载 优树编号： 优树 市（县）： 位置 GPS 定位： 植株来源 树体 乡（镇）： 村（组）： 户主： 坡向： □播种 □实生苗 海拔： 坡位： 坡度： □嫁接苗 年龄(年) 树形 树势 分枝高(m) 干周(cm) 树高(m) 冠幅 (东西×南北) (m) 基本 树冠投影面积(m2) 情况 管理情况 结果 状况 土壤质地 □放任 □粗放管理 每结果枝平均着生板栗球苞数(个) 单株球苞个数(个) 单苞平均含坚果个数(个) 球苞 形状 状况 刺束 单价(元) □疏 □中 □密 开裂方式 □一字开裂 重量（g） 茸毛 □极多 接线形状 □平直 总糖（％） □多 色泽 □较少 □如意形 □少 □波状 刺长（cm） □十字开裂 □丁字开裂 边果重（g） 底座 □大 □中 □小 单果重（g） 出籽率％ 脂肪（％） 淀粉（％） 蛋白质（％） 果实成熟期 总价(元) 苞皮厚度（mm） 重量（g） 形状 状况 □精细管理 每结果母枝平均抽生结果枝数（个) 单株坚果总产量(kg) 坚果 土层厚度(m) 果实采收期 抗逆性(抗旱、抗病虫) 评 语 1.树形分 3 种：自然圆头形、开心形、疏散分层形；2.干周是指主干高 1/2 处直径；3.树势分 备 注 为：旺、中庸、弱；4.茸毛密布整个果面为极多，分布于坚果中部以上（约占果面 1/2）为多， 散布于果肩以上范围为较少，仅在果顶处有茸毛为少。 调查人： 6 调查日期： DB53/T 920—2019 B B 附 录 B （资料性附录） 板栗品种物候观测表 表B.1给出了板栗品种物候观测表。 表B.1 观测地点： 品 种 名 称 芽 萌 动 期 板栗品种物候观测表 观测年份： 雄 展 抽 出 伸 叶 梢 现 长 期 期 日 日 期 期 观测人： 花 雌 花 初 盛 末 显 初 盛 末 花 花 花 蕾 花 花 花 期 期 期 期 期 期 期 幼 果 果 实 落 形 成 叶 成 熟 期 期 期 _________________________________ 7 DB53/T 920－2019