ICS 65.020.01 B 00 山 DB37 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3430—2018 家庭农场建设指南 综合类 Guidelines for the construction of family farm Mixed farming 2018 - 10 - 18 发布 山东省质量技术监督局 2018 - 11 - 18 实施 发 布 DB37/T 3430—2018 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 建设原则 .......................................................................... 2 4.1 4.2 4.3 4.4 5 科学规划，突出特色 ............................................................ 拓展功能， 融合发展 .......................................................... 生态优先，绿色协调 ............................................................ 遵规守法，规范管理 ............................................................ 2 2 2 2 基本要求 .......................................................................... 2 5.1 场所与布局 .................................................................... 2 5.2 设备设施 ...................................................................... 2 5.3 人员 .......................................................................... 3 6 组织管理 .......................................................................... 3 7 种养结合型 ........................................................................ 3 7.1 基础设施 ...................................................................... 3 7.2 生产设施 ...................................................................... 3 7.3 生产管理 ...................................................................... 3 8 休闲农业型 ........................................................................ 4 8.1 规划设计 ...................................................................... 8.2 基础设施 ...................................................................... 8.2.1 道路设施 .................................................................. 8.2.2 水电通讯设施 .............................................................. 8.2.3 卫生设施 .................................................................. 8.2.4 安全设施 .................................................................. 8.3 生产设施 ...................................................................... 8.4 服务设施 ...................................................................... 8.5 景观设施 ...................................................................... 8.6 生产管理 ...................................................................... 8.7 服务管理 ...................................................................... 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 I DB37/T 3430—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东质量技术监督局提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省标准化研究院、山东畜牧兽医职业学院、滨州市北海新区海缘养殖科技有 限公司、重庆市渝北区农产品质量安全中心、山东省质量技术监督局、昌邑宇林家庭农场、山东农业工 程学院、烟台市技术监督信息研究所。 本标准主要起草人：李倩、安洁、马晓鸥、韩爱华、林华、李学太、张绍龙、陈宾杰、肖发沂、翟 国印、李华、顾甜甜、严俊丽、陈磊。 II DB37/T 3430—2018 家庭农场建设指南 综合类 1 范围 本标准对家庭农场的建设原则、基本要求、生产管理和组织管理做出了规定。 本标准适用于指导种养结合型、休闲农业型家庭农场的建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4752 户用沼气池施工操作规程 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 5768（所有部分） 道路交通标志和标线 GB 8978 污水综合排放标准 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 18622 温室结构设计荷载 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 19791 温室防虫网设计安装规范 GB/T 28929 休闲农庄服务质量规范 GB/T 34421 滨海渔家乐经营与服务规范 GB 50052 供配电系统设计规范 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 LB/T 065 旅游民宿基本要求与评价 NY/T 466 户用农村能源生态工程北方模式设计施工和使用规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 2451 户用沼气池运行维护规范 NY/T 2858 农家乐设施与服务规范 NY/T 3126 休闲农业服务员 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB37/T 2880 猪-沼-菜循环农业生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种养结合 1 DB37/T 3430—2018 指将畜禽养殖产生的粪污作为种植业的肥源，种植业为养殖业提供饲料，并消纳养殖业废弃物，使 物质和能量在动植物之间进行转换的循环式农业。 3.2 种养结合型 指经营模式为种植业、养殖业及其农产品初级加工相结合，以出售初级农产品为主要经济来源的家 庭农场。 3.3 休闲农业型 指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农业生产、经营活动及农村文化等，提供特色农产品、 休闲和农业体验服务以及自然教育的家庭农场。 4 建设原则 4.1 科学规划，突出特色 4.1.1 科学规划发展区域、产业布局，与城镇规划、土地利用规划、农业产业化布局相适应。 4.1.2 以农业生产为主，因地制宜，根据当地资源禀赋培育特色产业。 4.2 拓展功能， 融合发展 4.2.1 对农业资源实施综合性开发、复合型利用，实现观光休闲、文化传承、科普教育、生态保护等 多种功能。 4.2.2 一二三产业融合发展，延长农业产业链，提高农业附加值。 4.3 生态优先，绿色协调 4.3.1 积极推行农业清洁生产、资源循环利用、废弃物无害化处理技术，促进生态循环农业发展。 4.3.2 改善农业生产环境，提高资源利用水平，促进生产、生活、生态协调发展。 4.4 遵规守法，规范管理 4.4.1 家庭农场应在市场监管部门登记注册，在农业行政管理部门备案。 4.4.2 家庭农场经营活动符合我国相关法律法规的要求，农药、化肥、兽渔药、饲料、添加剂等投入 品使用、废弃物处理符合相关标准要求。 5 基本要求 5.1 场所与布局 5.1.1 有与生产经营相适应的场房场地和处理日常事务的场所, 具备基本的办公设备。 5.1.2 合理规划生活、生产区域，功能分区明确，各区界限分明。 5.2 设备设施 5.2.1 建有配套完善的给排水、供电、道路等基础设施设备。 5.2.2 有基本的生产配套设施和必要的农业机械，农业生产主要环节基本实现机械化。 2 DB37/T 3430—2018 5.2.3 废弃