(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122672309.3 (22)申请日 2021.11.03 (73)专利权人 合肥文鼎机 械制造有限公司 地址 230000 安徽省合肥市高新区长 宁大 道3000号博玛轻工右幢厂房二楼 (72)发明人 王洁　胡淑玲　 (74)专利代理 机构 安徽盛世金成知识产权代理 事务所(普通 合伙) 34196 专利代理师 宋萍 (51)Int.Cl. B26D 1/08(2006.01) B26D 5/08(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 7/01(2006.01) (54)实用新型名称 一种不伤面筋自动分面 块装置 (57)摘要 本申请涉及食品加工设备技术领域， 且公开 了一种不伤 面筋自动分面块装置， 外壳的顶部固 定连接有运输台， 外壳的内部转动连接有碾压 轮， 碾压轮的输出轴外表面固定连接有第一齿 轮， 第一齿轮的外表面转动连接有链条， 链条远 离第一齿轮的一侧转动连接有第二齿轮， 通过电 机、 切割轮、 第二齿轮、 链条、 第一齿轮配合使用， 使电机带动切割轮转动， 切割轮转动通过第二齿 轮不仅带动链条转动， 链条转动通过第一齿轮带 动碾压轮转动对面筋团进行碾压平整， 然后运输 台将平整的面筋带动入切割轮的底部， 切割轮转 动进行横向切割面筋， 第二齿轮还通过拉杆、 伸 缩杆、 滑杆、 带动切割刀向下运动切割面筋， 从而 完成碾压成平整、 横向切割 、 竖向切割的功能。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 216505350 U 2022.05.13 CN 216505350 U 1.一种不伤面筋自动分面块装置， 包括外壳(1)， 所述外壳(1)的顶部固定连接有运输 台(2)， 所述外壳(1)的内部转动连接有碾压轮(3)， 其特征在于： 所述碾压轮(3)的输出轴外 表面固定连接有第一齿轮(6)， 所述第一齿轮(6)的外表面转动连接有链条(7)， 所述链条 (7)远离第一齿轮(6)的一侧转动连接有第二齿轮(8)， 所述第二齿轮(8)的内部固定连接有 切割轮(9)的输出轴， 且切割轮(9)的输出轴外表 面与外壳(1)的内部转动连接， 所述切割轮 (9)的远离第二齿轮(8)的一端输出轴固定连接有电机； 所述第二齿轮(8)的正面边缘位置铰接有拉杆(10)， 所述拉杆(10)远离第二齿轮(8)的 一端铰接有伸缩杆(11)， 且伸缩杆(11)的外表面与外壳(1)的内部滑动连接， 所述伸缩杆 (11)远离拉杆(10)的一端固定连接有滑杆(12)， 所述滑杆(12)远离伸缩 杆(11)的一端固定 连接有切割刀(13)， 所述滑杆(12)的外表面滑动连接有移动涂油座(14)， 且移动涂油座 (14)的外表面与外壳(1)的内部滑动连接 。 2.根据权利要求1所述的一种不伤面筋自动分面块装置， 其特征在于： 所述碾压轮(3) 的输出轴外表面转动连接有螺纹升降筒(4)， 且螺纹升降筒(4)的外表面与外壳(1)的内部 滑动连接， 所述螺纹升降筒(4)的内部螺纹连接有升降螺纹杆(5)， 且升降螺纹杆(5)的外表 面与外壳(1)的内部转动连接 。 3.根据权利要求1所述的一种不伤面筋自动分面块装置， 其特征在于： 所述移动涂油座 (14)的内部左侧固定连接有螺纹移动筒(15)， 所述螺纹移动筒(15)的内部螺纹连接有调节 螺纹杆(16)， 且调节螺纹杆(16)的外表面与外壳(1)的内部转动连接 。 4.根据权利要求1所述的一种不伤面筋自动分面块装置， 其特征在于： 所述滑杆(12)的 外表面套接有挤压板(17)， 所述挤压板(17)的底部固定连接有定位重力 杆(18)， 且定位重 力杆(18)的外表 面与移动涂油座(14)的内部滑动连接， 所述挤压板(17)的顶部设置有气囊 (19)， 且气囊(19)的外表面与移动涂油座(14)的内部固定连接， 所述气囊(19)靠近滑杆 (12)的一端固定连接有进料管(20)， 且进料管(20)的外表面与移动涂油座(14)的内部固定 连接， 所述进料管(20)的内部固定连接有单向阀门(21)， 所述进料管(20)远离气囊(19)的 一端固定连接有油箱(22)， 且油箱(22)的底部与移动涂油座(14)的顶部固定连接， 所述气 囊(19)远离进料管(20)的一侧固定连接有出油管(23)， 所述出油管(23)的内部固定连接有 单向阀门(24)， 所述出油管(23)远离气囊(19)的一端固定连接有喷头(25)， 且喷头(25)的 外表面与移动涂油座(14)的内部固定连接 。 5.根据权利要求1所述的一种不伤面筋自动分面块装置， 其特征在于： 所述伸缩杆(11) 的形状呈L形状， 所述拉杆(10)长度与第二齿轮(8)的直径相匹配， 所述滑杆(12)的宽度小 于切割刀(13)的宽度。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216505350 U 2一种不伤面筋自动分面 块装置 技术领域 [0001]本申请涉及食品加工设备技 术领域， 尤其是 涉及一种不伤面筋自动分面 块装置。 背景技术 [0002]面筋是植物性蛋白质， 由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。 将面粉加入适量水、 少许食 盐， 搅匀上劲， 形成面团， 稍后用清水反复搓洗， 把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉， 剩下 的即是面筋。 [0003]目前面筋在加过程中， 需要自动分面块装置对面筋进行分面切割， 将面筋分割成 一块一块的， 然后进 行下一步工序， 自动分面块装置在面筋分面切割过程， 都是由于单独的 装置完成碾压成平面、 横向切割、 竖向切割完成的， 并不具备同时完成碾压成平整、 横向切 割、 竖向切割的功能， 导 致装置能耗增 加， 生产效率降低。 实用新型内容 [0004]为了解决上述 提出的问题， 本申请提供一种不伤面筋自动分面 块装置。 [0005]本申请提供的一种不伤面筋自动分面 块装置采用如下的技 术方案： [0006]一种不伤面筋自动分面块装置， 包括外壳， 所述外壳的顶部固定连接有运输台， 所 述外壳的内部转动连接有碾压轮， 所述碾压轮的输出轴外表面固定连接有第一齿轮， 所述 第一齿轮的外表面转动连接有链条， 所述链条远离第一齿轮的一侧 转动连接有第二齿轮， 所述第二齿轮的内部固定连接有切割轮的输出轴， 且切割轮的输出轴外表面与外壳的内部 转动连接， 所述切割轮的远离第二齿轮的一端输出轴固定连接有电机； [0007]所述第二齿轮的正面边缘位置铰接有拉杆， 所述拉杆远离第二齿轮的一端铰接有 伸缩杆， 且伸缩杆的外表面与外壳的内部滑动连接， 所述伸缩杆远离拉杆的一端固定连接 有滑杆， 所述滑杆远离伸缩杆的一端固定连接有切割刀， 所述滑杆的外表面滑动连接有移 动涂油座， 且移动涂油座的外表面与外壳的内部滑动连接 。 [0008]通过采用上述技术方案， 电机带动切割轮转动， 切割轮转动带动第二齿轮转动， 第 二齿轮转动不仅通过链条带动第一齿轮转动， 第一齿轮转动带动碾压轮转动对面筋团进 行 碾压平整， 然后运输台将平整的面筋 通过切割轮的底部， 切割轮转动切割平整的面筋， 完成 横向切割的目的， 还第二齿轮通过拉杆、 伸缩杆、 滑杆带动切割刀向下运动， 切割刀向下运 动切割面筋， 从而完成碾压成平整、 横向切割 、 竖向切割的功能。 [0009]优选的， 所述碾压轮 的输出轴外表面转动连接有螺纹升降筒， 且螺纹升降筒的外 表面与外壳的内部滑动连接， 所述螺纹升降筒的内部螺纹连接有升降螺纹杆， 且升降螺纹 杆的外表面与外壳的内部转动连接 。 [0010]通过采用上述技术方案， 转动升降螺纹杆带动螺纹升降筒向上运动或向下运动， 螺纹升降筒向上运动或向下运动带动碾压轮向上运动或向下运动， 从而达到调节碾压面筋 的厚度目的。 [0011]优选的， 所述移动涂油座的内部左侧固定连接有螺纹移动筒， 所述螺纹移动筒的说　明　书 1/4 页 3 CN 216505350 U 3