(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211018421.8 (22)申请日 2022.08.24 (71)申请人 南通信甲天下 科技有限公司 地址 226000 江苏省南 通市开发区中兴街 道广州路42号5 08室 (72)发明人 梁傲　 (51)Int.Cl. G01N 1/04(2006.01) G01N 1/28(2006.01) G01N 1/38(2006.01) (54)发明名称 一种快速食品安全检测取样工具 (57)摘要 本发明提供的一种快速食品安全检测取样 工具， 涉及取样技术领域,包括： 取样器本体， 所 述取样器本体的内部开设有切割室， 所述切割室 的内表壁活动插设有旋转轴A， 所述取样器本体 的外壁一侧固定插设有电机A， 且电机A的输 出端 贯穿取样器本体的外壁一侧， 并与旋转轴A的外 壁一侧固定连接， 所述旋转轴A的外表壁固定套 设有一组刀片， 所述取样器本体的内部开设有搅 拌室， 检测员先启动电机A， 电机的运行会将旋转 轴A上的一组刀片进行高速转动， 再向取样器本 体的入口处放入需要搅拌的固体食品， 当固体食 品从入口处落到旋转刀片时， 会使原本体积较大 的固体食品被切割成多个 体积较小的固体食品。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 115235809 A 2022.10.25 CN 115235809 A 1.一种快速食品安全检测取样工具， 其特征在于： 包括取样器本体 （1） ， 所述取样器本 体 （1） 的内部开设有切割室 （2） ， 所述切割室 （2） 的内表 壁活动插设有旋转轴A （3） ， 所述取样 器本体 （1） 的外壁一侧固定插设有电机A （7） ， 且电机A （7） 的输出端贯穿取样器本体 （1） 的外 壁一侧， 并与旋转轴A （3） 的外壁一侧固定连接， 所述旋转轴A （3） 的外表壁固定套设有一组 刀片 （4） ， 所述取样器本体 （1） 的内部开设有搅拌室 （8） ， 且搅拌室 （8） 位于切割室 （2） 的底部 并与切割室 （2） 连通。 2.根据权利要求1所述的一种快速食品安全检测取样工具， 其特征在于： 所述搅拌室 （8） 的底部固定嵌设有搅拌壶托台 （10） ， 所述搅拌壶托台 （10） 的内表壁固定插设有电机B （11） ， 所述电机B （11） 的输出端连接有旋转轴B （12） ， 且旋转轴B （12） 完全贯穿搅拌壶托台 （10） 的顶部， 所述旋转轴B （12） 的外表 壁固定安装有旋转刀 （13） ， 所述搅拌壶托台 （10） 的顶 部活动安装有搅拌壶 （9） 。 3.根据权利要求1所述的一种快速食 品安全检测取样工具， 其特征在于： 所述取样器本 体 （1） 的外壁一侧开设有矩形槽， 所述取样器本体 （1） 的外壁一侧固定安装有合页 （14） ， 所 述合页 （14） 的外壁一侧固定安装有矩形门 （15） ， 且矩形门 （15） 位于矩形凹槽内且矩形槽内 表壁活动插设有矩形门 （15） ， 且矩形门 （15） 与取样器本体 （1） 的外壁一侧通过合页 （14） 连 接。 4.根据权利要求1所述的一种快速食 品安全检测取样工具， 其特征在于： 所述取样器本 体 （1） 的外壁一侧焊接有电机托台 （5） ， 所述电机托台 （5） 的顶部固定安装有固定架 （6） ， 且 固定架 （6） 的内表壁固定套设在电机A （7） 的外表壁。 5.根据权利要求3所述的一种快速食品安全检测取样工具， 其特征在于： 所述矩形门 （15） 的外壁 一侧焊接有扶手A （16） ， 所述扶手A （16） 的外表壁活动套设有护手橡胶 （17） 。 6.根据权利要求5所述的一种快速食 品安全检测取样工具， 其特征在于： 所述取样器本 体 （1） 的顶部活动安装有顶盖 （18） ， 所述顶盖 （18） 的顶部固定安装有扶手B （19） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115235809 A 2一种快速食品安全检测取样工具 技术领域 [0001]本发明涉及取样技 术领域， 尤其涉及一种快速食品安全检测取样工具。 背景技术 [0002]食品安全检测是按照国家指 标来检测食品中的有害物质， 主要是一些有害有毒的 指标的检测， 比如重金属、 黄曲霉毒 素等,食品科学与工程的一个重要 方面是引入和运用化 工单元操作， 并发展 形成食品工程单元操作， 从而促进食品工业向大规模、 连续化和自动化 的方向发展。 [0003]但检测一些固体食品如水果、 蔬菜等， 检测员需要先将待检测食品切成小块后， 再 将成小块的待检测食品放入搅拌机中搅拌成浆， 再放入样品试管进行检测， 而在将食品切 成小块这一操作较为繁琐， 且操作员没有注意 甚至会切到手指， 对检测员的安全造成威胁。 发明内容 [0004]本发明的目的是为了解决现有技术中检测固体食品时， 需要先将检测食品切成小 块这一操作较为繁琐， 且操作员没有注意甚至会切到手指， 对检测员的安全造成威胁， 通过 多行刀片旋转将大 型食品切割到小型块状， 以解决背景技 术中提出的问题。 [0005]为了实现上述目的， 本发明采用了如下技术方案： 一种快速食品安全检测取样工 具， 包括： 取样器本体， 所述取样器本体的内部开设有切割室， 所述切割室的内表壁活动插 设有旋转轴A， 所述取样 器本体的外壁一侧固定插设有电机A， 且电机A的输出端贯穿取样 器 本体的外壁一侧， 并与旋转轴A的外壁一侧固定连接， 所述旋转轴A的外表壁固定套设有一 组刀片， 所述取样器本体的内部开设有搅拌室， 且搅拌室位于切割室的底部并与切割室连 通， 检测员先启动电机A， 电机的运行会将旋转轴A上的一组刀片进 行高速转动， 再向取样 器 本体的入口处放入需要搅拌的固体食品， 当固体食品从入口处落到旋转刀片时， 会使原本 体积较大的固体食品被切割成多个体积较小的固体食品， 因切割室下部分的结构是漏斗 状， 可以使小块固体食品精准地从切割室的底部落入搅拌室的搅拌壶中， 从而解决了检测 员检测固体食品时， 需要先将检测食品切成小块这一操作较为繁琐， 且操作员没有注意甚 至会切到手指， 对检测员的安全造成威胁问题。 [0006]优选的， 所述搅拌室的底部固定嵌设有搅拌壶托台， 所述搅拌壶托台的内表壁固 定插设有电机B， 所述电机B的输出端连接有旋转轴B， 且旋转轴B完全贯穿搅拌壶托台的顶 部， 所述旋转轴B的外表壁固定安装有旋转刀， 所述搅拌壶托台的顶部活动安装有搅拌壶， 使检测员不必将小块固体食品移动到搅拌器中， 而是 可以直接进行搅拌， 使操作更加方便 。 [0007]优选的， 所述取样器本体的外壁一侧开设有矩形槽， 所述取样器本体 的外壁一侧 固定安装有合页， 所述合页的外壁一侧固定安装有矩形门， 且矩形门位于矩形凹槽内且矩 形槽内表壁活动插设有矩形门， 且矩形门与取样器本体的外壁一侧 通过合页连接， 便于平 常不使用仪器时， 避免其内部沾 染灰尘。 [0008]优选的， 所述取样器本体的外壁一侧焊接有电机托台， 所述电机托台的顶部固定说　明　书 1/4 页 3 CN 115235809 A 3