(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123208 853.9 (22)申请日 2021.12.20 (73)专利权人 多麦 （福建） 食品有限公司 地址 363100 福建省漳州市龙海市榜山 镇 江东开发区 (72)发明人 邱艺超　陈俊辉　 (51)Int.Cl. A21C 11/10(2006.01) B08B 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种面团分切设备 (57)摘要 本申请涉及面团加工技术领域， 具体为一种 面团分切设备。 本申请， 包括分切器， 所述 分切器 的上表面安装有输送管， 所述输送管的圆弧面安 装有入料口， 所述输送管远离入 料口的一端 连通 有出料口， 所述出料口的圆弧面固定连接有液压 缸， 所述液压缸的输出端固定连接有切板， 所述 输送管的圆弧面安装有摄像头， 所述出料口的圆 弧面设有清理结构， 所述清理结构 包括两个固定 框， 两个所述固定框的表面与出料口固定连接， 两个所述固定框的内壁均滑动插设有滑条， 所述 滑条远离入 料口的一侧固定连接有连接板。 解决 了传统的面团分切设备对面团进行分切时， 面团 很容易黏着在切板上， 不对切板进行清理， 很容 易对面团的分切效果造成影响问题。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 216315192 U 2022.04.19 CN 216315192 U 1.一种面团分切设备， 包括分切器 （1） ， 其特征在于： 所述分切器 （1） 的上表面安装有输 送管 （3） ， 所述输送管 （3） 的圆弧面安装有入 料口 （2） ， 所述输送管 （3） 远离入 料口 （2） 的一端 连通有出料口 （4） ， 所述出料口 （4） 的圆弧面固定连接有液压缸 （5） ， 所述液压缸 （5） 的输出 端固定连接有切板 （6） ， 所述输送管 （3） 的圆弧面安装有摄像头 （7） ， 所述出料口 （4） 的圆弧 面设有清理结构 （8） ， 所述清理结构 （8） 包括两个固定框 （801） ， 两个所述固定框 （801） 固定 在输送管 （3） 的出料口 （4） 一侧， 两个所述固定框 （801） 的内壁均滑动插设有滑条 （802） ， 所 述滑条 （802） 远离入料口 （2） 的一侧固定连接有连接板 （803） ， 所述连接板 （803） 远离切板 （6） 的一侧固定连接有把手 （804） ， 所述连接板 （803） 远离把手 （804） 的一侧固定连接有刮板 （805） 。 2.根据权利要求1所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 两个所述滑条 （802） 靠近入 料口 （2） 的一侧均固定连接有挡板 （80 6） ， 所述挡板 （80 6） 的横截面呈矩形。 3.根据权利要求1所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 所述出料口 （4） 的两侧均固 定连接有两个第一弹簧 （807） ， 两个所述第一弹簧 （807） 远离切 板 （6） 的一端固定连接有矩 形板 （808） ， 所述矩形板 （808） 靠近切板 （6） 的一侧固定连接有插块 （809） ， 两个所述滑条 （802） 彼此相远离的一侧均匀开设有若干个插槽 （810） ， 所述插槽 （810） 的尺寸与插块 （809） 的尺寸相适配。 4.根据权利要求3所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 所述矩形板 （808） 的表面滑 动插设有两个限位杆 （811） ， 两个所述限位杆 （811） 靠近切板 （6） 的一端固定在输送管 （3） 的 出料口 （4） 一侧。 5.根据权利要求2所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 所述挡板 （806） 的表面固定 连接有辅助板 （812） ， 所述辅助板 （812） 的表面滑动插设有固定杆 （813） ， 所述固定杆 （813） 靠近刮板 （80 5） 的一端与固定 框 （801） 固定连接 。 6.根据权利要求1所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 所述摄像头 （7） 的表面设有 辅助结构 （9） ， 所述辅助结构 （9） 包括套环 （91） ， 所述套环 （91） 的内壁与摄像头 （7） 圆弧面相 卡接， 所述套环 （91） 的圆弧面固定连接有两个固定板 （92） ， 两个所述固定板 （92） 靠近出料 口 （4） 的一侧均固定连接有 连接杆 （93） ， 所述连接杆 （93） 靠近出料口 （4） 的一端固定连接有 支撑板 （94） ， 所述支撑板 （94） 远离出料口 （4） 的一侧固定连接有第二弹簧 （95） ， 所述第二弹 簧 （95） 靠 近摄像头 （7） 的一端固定连接有顶板 （96） ， 所述顶板 （96） 的横截面呈矩形。 7.根据权利要求6所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 所述支撑板 （94） 的表面滑动 插设有滑杆 （97） ， 所述滑杆 （97） 远离切板 （6） 的一端与顶板 （96） 固定连接 。 8.根据权利要求6所述的一种面团分切设备， 其特征在于： 所述支撑板 （94） 靠近出料口 （4） 的一侧固定连接有固定块 （98） ， 所述固定块 （98） 的表面螺纹连接有顶杆 （9 9） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216315192 U 2一种面团分切设 备 技术领域 [0001]本申请涉及面团加工技 术领域， 尤其涉及一种面团分切设备。 背景技术 [0002]在食品生产加工领域中， 需要使用到面团的分切设备来对整个面团进行分切处 理， 切成若干等份的小面团， 在 对面团进 行加工， 但是在使用传统的分切设备对生产出来的 面团进行分切时， 由于面团所具有粘性， 因此分切过程中， 面 团很容易黏在切板上， 如果不 对切板上黏着的面团进行清理， 很容 易对面团的分切造成影响。 实用新型内容 [0003]本申请的目的是为了解决现有技术中存在使用传统的面团分切设备对面团进行 分切时， 面团很容易黏着在切板上， 不对切板进 行清理， 很容易对面团的分切效果造成影响 的缺点， 而提出的一种面团分切设备。 [0004]为了实现上述目的， 本申请采用了如下技术方案： 一种面团分切设备， 包括分切 器， 其特征在于： 所述分切器的上表面安装有输送管， 所述输送管 的圆弧面安装有入料 口， 所述输送管远离入料 口的一端连通有出料 口， 所述出料 口的圆弧面固定连接有液压缸， 所 述液压缸 的输出端固定连接有切板， 所述输送管 的圆弧面安装有摄像头， 所述出料 口的圆 弧面设有清理结构， 所述清理结构包括两个固定框， 两个所述固定框固定在输送管 的出料 口一侧， 两个所述固定框的内壁均滑动插设有滑条， 所述滑条远离入料 口的一侧固定连接 有连接板， 所述连接板远离切板的一侧固定连接有把手， 所述连接板远离把手的一侧固定 连接有刮板 。 [0005]上述部件所达到的效果为： 利用固定框， 起到了对滑条进行支撑的效果， 利用滑 条， 起到了能够带动刮板进 行移动的效果， 利用把手， 起到了方便对刮板的位置进 行调节的 效果， 利用刮板， 起到了能够对切板上黏着的面团进行清理， 通过设置清理结构， 使用刮板 对切板上黏着的面 团进行清理， 可以避免由于切板上黏着的面 团， 对面团分切的重量造成 影响的情况发生。 [0006]优选的， 两个所述滑条靠近入料口的一侧均固定连接有挡板， 所述挡板的横截面 呈矩形。 [0007]上述部件所达到 的效果为： 通过设置挡板， 可以避免滑条从固定框中滑落的情况 发生。 [0008]优选的， 所述出料口的两侧均固定连接有两个第一弹簧， 两个所述第一弹簧远离 切板的一端固定连接有矩形板， 所述矩形板靠近切板的一侧固定连接有插块， 两个所述滑 条彼此相远离的一侧均匀开设有 若干个插槽， 所述插槽的尺寸与插块的尺寸相适配。 [0009]上述部件所达到 的效果为： 通过设置插块和插槽， 可以对滑条的移动位置进行固 定， 从而提高对切板的清理效果。 [0010]优选的， 所述矩形板 的表面滑动插设有两个限位杆， 两个所述限位杆靠近切板的说　明　书 1/4 页 3 CN 216315192 U 3