ICS 65.020.30 CCS NAASS A0311 宁 夏 回 族 自 治 区 农 学 会 团体标准 T/ NAASS 032—2022 规模奶牛场兽药饲料安全使用 技术规程 Technical specification for safe use of veterinary drug feed in large scale dairy farm （报批稿） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 2022 - 11 - 13发布 2022 - 12 - 17实施 宁夏回族自治区农学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ NAASS 032 —2022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 专利免责声明：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区科技厅提出。 本文件由宁夏回族自治区农学会归口。 本文件起草单位：宁夏回族自治区兽药饲料监察所、宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏大学、中国 农业科学院北京畜牧兽研究所 。 本文件主要起草人：杨俊华、刘维华、赵娟、孔祥明、陈娟、陈海燕、张慧宁、吴春燕、马岩、马 静、张雯、崔生玲、马春芳、李永琴、马新海、许立华、温万、 李松励、田佳、脱征军、张宇、厉龙、 毛春春、朱继红、周佳敏、路婷婷、马苗苗、侯丽娥、王琨、张伟新、李委奇。 全国团体标准信息平台 T/ NAASS 032 —2022 1 规模奶牛场兽药饲料安全使用 技术规程 1 范围 本文件规定了宁夏规模奶牛场养殖环节兽药安全使用、饲料安全使用的技术要求。 本文件适用于宁夏规模奶牛场兽药饲料安全使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量（含第 1号修改单） GB 13078 饲料卫生标准 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则 DB64/T 1 264 生鲜牛乳中抗生素残留监控技术规范标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 饲料原料 feedstuff 以某种植物、动物、微生物和矿物质为来源，在养殖过程中，用于奶牛配合饲料工业化加工或者自 配料成分组成，满足奶牛生长、繁殖、挤奶的营养需要，维持奶牛正常生产性能的经常性物质，但不属 于添加剂的饲用物质。 3.2 饲料添加剂 feed additive 为满足奶牛生产性能或生长繁殖的特殊需要，在奶牛饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者 微量物质。 3.3 兽药 veterinary drugs 用于诊断、治疗和预防奶牛疫病过程中，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量 的物质。包括：血清、疫苗、诊断液等生物制品，兽用中药材、中成药、化学药品及其制剂。 3.4 兽用处方药 veterinary prescription drugs 为促进兽医临床合理用药、避免兽药使用风险、减少兽药滥用、保障动物产品安全，凭兽医处方方 可购买和使用的兽药，如抗生素、镇静剂等划定为兽用处方药。 3.5 兽用非处方药 veterinary over -the-counter drugs 以营养调节为主或使用简单， 或不会造成使用风险， 由国务院兽医行政管理部门公布的、 未标注 “处 方药”，自行遵照说明书规定的作用、用途、用法、用量使用的兽药。 3.6 疫苗 vaccine 全国团体标准信息平台 T/ NAASS 032 —2022 2 应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及代谢产物为原材料，采用生物学、 分子生物学或生物化学等相关技术制成的，其效价或安全性必须采用生物学方法检定的，用于奶牛传染 病和其他有关疾病的预防、诊断和治疗的生物制剂。包括疫 (菌)苗、毒素、类毒素、免疫血清、血液制 品、抗原、抗体、微生态制剂等。 3.7 休药期 drug withdraw al period 奶牛保定、催情配种、疫病治疗等使用药物后，从停止给药到药物代谢消除，不产生残留或符合残 留限量规定，许可奶牛混合挤奶或屠宰上市的间隔时段。 3.8 弃奶期 abandonment period 奶牛从停止给药到其牛奶不产生残留或符合残留限量规定的间隔时间， 该时间段牛奶不允许混入大 奶罐。 3.9 最高残留限量 maximum residue limit 是国际组织或者国家约定成俗，对某种物质残留（包括自身代谢物产物、环境引入产物、兽药饲料 使用、人为添加物）在牛奶中允许残存，但其存在的数量有严格限制的最 高量。 3.10 抗生素残留 antibiotic residues 奶牛疫病防治过程中，使用抗生素药物后体内蓄积或通过生鲜乳代谢，存留于肌肉或生鲜乳中尚未 消除的药物原型或其代谢产物。 4 兽药安全使用 4.1 兽药使用 4.1.1 用于预防、治疗时使用的兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业， 其质量均应符合相关的兽药国家标准。 4.1.2 兽药出入库、使用必须填写记录，按照附录 A执行。 4.1.3 使用的疫苗等生物制剂应符合 《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》 要求， 并按规定运输、 保管和使用。兽医按《中华人民共和国动物防疫法》的规定对奶牛进 行免疫。 4.1.4 患病奶牛使用兽药必须经兽医诊断后用药。 属处方药的， 必须凭执业兽医师开具的处方使用 《中 华人民共和国农业部公告第 1997号》规定的兽用处方药。处方笺应当保存 3年以上。 4.1.5 严格按照农业部批准的兽药标签和说明书用药，包括给药途径、剂量、疗程、适应症、休药期 等。 4.1.6 使用有休药期规定的兽药， 严格执行弃奶期规定， 遵守 《中华人民共和国农业部公告第 278号》 中兽药国家标准和专业标准中部分品种的停药期规定执行。未规定休药期的品种，应遵守肉不少于 28 天、奶不少于7天的规定。 4.1.7 禁止超出兽药产品说明书范围使用兽药； 禁止使用农业 农村部规定禁用、 不得使用的药物品种； 禁止使用人用药品；禁止使用过期或变质的兽药；禁止使用原料药。 4.1.8 禁止使用 NY 5030中规定的禁用兽药，包括： β-兴奋剂类、性激素类、具有雌激素样作用的物 质、氯霉素、氨苯砜、硝基呋喃类、硝基化合物、催眠镇静类、硝基咪唑类。 4.1.9 使用外用药时需注意避免污染生鲜乳。 4.2 兽药仓库管理 4.2.1 仓库专仓专用，专人专管，非相关人员不得进入。 4.2.2 仓库内不得堆放其他杂物；陈列药品的橱柜应清洁 干燥，地面应保持清洁。 4.2.3 药品按用途及储存要求分类存放。 4.2.4 药品应确保在保质期内使用；过期药品需按规定由专人进行销毁。 4.3 兽药残留检测 全国团体标准信息平台 T/ NAASS 032 —2022 3 4.3.1 奶站须配备兽药残留快速检测设备和试剂 ,每天进行生鲜乳兽药残留监控，并保存检测报告。 4.3.2 治疗期间病牛的乳汁必须单独留样，达到停药期后再进行监控， 直至无兽药残留检出。 4.3.3 生鲜乳中兽药残留最高残留限量遵照 GB 31650 执行。 5 饲料安全使用 5.1 饲料使用 5.1.1 养殖场应使用合格饲料，索取质检报告，对新购进的饲料进行检测，按照附录 A执行，验收合 格后方能投入使用。 5.1.2 饲料必须有完整的记录，出入库、使用必须填写记录，按照附录 A执行。 5.1.3 禁止在饲料和饮水中添加国家禁用的药物以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的 物质； 不得使用 《饲料原料目录》 《饲料添加剂品种目录》以外的物质。 5.1.4 禁止使用制药工业副产品作饲料原料。 5.1.5 禁止在饲料中添加乳和乳制品以外的动物源性成分。 5.2 饲料管理 5.2.1 饲料贮存环境要通风良好，保持干燥，防火、防雨、防潮、防霉变、防鼠害、防虫害。 5.2.2 饲料要分类分等、堆放整齐、标识鲜明、坚持先进先出原则。 5.2.3 化学品（兽药、消毒剂等）的存放和混合要远离饲草、饲料储存区。 5.2.4 不合格、被污染以及变质饲料须作无害化处理，不存放在饲料贮存场所。 5.2.5 饲料运输工具需定期清洗、消毒。 5.2.6 饲料应确保在保质期内使用。 5.3 饲料检测 5.3.1 饲料检测应按照《饲料 卫生标准》执行，重点检测饲料中铅、镉、铬、总砷、汞、黄曲霉毒素 B1、赭曲霉毒素 A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、 T-2毒素、伏马毒素、霉菌总数、细菌总数、沙门氏菌 等。 5.3.2 饲料添加剂检测应严格遵守《饲料添加剂安全使用规范》。