ICS 85.080 Y 33 ZZB 浙江制造团体标准 T/ZZB 0837—2018 一次性纸杯 Disposable paper cup 2018 - 12 - 05发布 2018 - 12 - 25实施 浙江省品牌建设联合会 发布 ZHEJIANG MADET/ZZB 0837 —2018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 —2009给出的规则起草 本标准由浙江庞度环保科技有限公司提出。 本标准由浙江省标准化协会牵头组织制定。 本标准主要起草单位：浙江庞度环保科技有限公司。 本标准参与起草单位：浙江省标准化协会、湖州庞度纸塑包装有限公司、 浙江上易机械股份有限公 司、香飘飘食品股份有限公司、盛威科（上海）油墨有限公司。（排名不分先后） 本标准主要起草人：申屠响权、张耀辉、韩守伟、刘云、马维强、陈勇锦、 林德雄、 李飞乐、丁学 宝、王登惠。 本标准由浙江省标准化协会归口。 ZHEJIANG MADET/ZZB 0837 —2018 1 一次性纸杯 1 范围 本标准规定了一次性纸杯的基本 要求、技术要求、 试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存 和质量承诺。 本标准适用于各类盛装冷（热）饮料的纸杯。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1886.215 食品安全国家标准 食品添加剂 白油(又名液体石蜡) GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限 (AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触用材料及制品 通用安全要求 GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.156 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则 GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 15193.3 食品安全国家标准 急性经口毒性试验 GB/T 27590 纸杯 GB 31603 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范 GB 31604.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则 GB 31604.2 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定 GB 31604.7 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验 GB 31604.8 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定 GB 31604.9 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定 GB 31604.34 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 GB 31604.38 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定 GB 31604.47 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 纸、纸板及制品中荧光增白剂的测定 GB 31604.48 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定 GB 31604.49 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、 铅、锑、锌迁移量的测定 3 术语与定义 ZHEJIANG MADET/ZZB 0837 —2018 2 下列术语与定义适用于本文件。 3.1 杯盖匹配性 lid Matching 纸杯与塑料盖之间的配合性，仅适用于专门盛装咖啡的纸杯。 3.2 边渗宽度 width of Side Penetration 内层纸张接缝处，液体渗入 的宽度。 3.3 波纹深度 depth of Embossing 波纹的波峰平面与波谷平面之间的距离。 3.4 脱套 sleeve drop off 双层纸杯的内层纸杯与外层纸脱离、分开。 4 分级和分类 4.1 按用途分为冷饮杯、热饮杯。 4.2 按原料构成可分为淋膜 PE纸杯、淋膜 PLA纸杯。 4.3 按结构可分为单层杯和双层杯。 5 基本要求 5.1 设计研发 应建立设计研发部，具有市级研发（技术）中心资质，具备新品研发能力 。 5.2 原材料 5.2.1 原纸卫生安全应符合 GB 4806.1、 GB 4806.8 的相关规定。且所使用的原纸需来自合法的、可持 续发展的森林资源，并需提供相关的认证，可以提供 相应的有资质的检测机构的检测报告。 5.2.2 塑料树脂卫生安全应符合 GB 4806.1 、GB 4806.6 的规定。 5.2.3 印刷油墨应 使用水性油墨， 应符合国家相关法律法规和标准的规定。 5.2.4 原材料中使用的添加剂应符合 GB 9685及相关卫生安全规定和要求。 5.2.5 不应使用回收原材料。 5.3 生产过程 生产过程要求应符合 GB 31603 的规定。 5.4 生产工艺要求 ZHEJIANG MADET/ZZB 0837 —2018 3 5.4.1 纸杯成型过程应选用运行稳定的高速设备，保证产品性能更稳定。 5.4.2 纸杯成型后应配备连线自动检测设备，对每一只纸杯进行品质检测，保障产品的品质。 5.4.3 合格的产品应采用自动包装线进行包装，减小人工包装造成的二次污染。 5.4.4 应用自动粉碎装置，减少边料、不良品处置中，进出过程中的污染。 5.4.5 应用ERP系统，实时在线管控产品品质和各工序进度。 5.4.6 应用二维码系统管理，实现快速追溯，获知每箱产品的流向。 5.5 检验要求 5.5.1 应从源头管控原材料， 原纸可经过定量标准试样取样器、 厚度测定仪、 透射防护盖紫外分析仪、 弯曲挺度仪、白度测定仪、电脑测控耐折度仪、可勃吸收性测定仪、纸张平滑度仪 等设备进行检测 ,测 试结果需满足进料各项指标。 5.5.2 应采用紫外分析仪 在原纸进料、淋膜、印刷、成型工序分别检测产品荧光是否 符合法规。 5.5.3 应在淋膜工序采用剥离试验机控制淋膜牢度 。 5.5.4 应在印刷工序采用耐磨仪控制印刷耐磨性、防止掉墨 。 5.5.5 应在成型工序 采用密封仪、封盖机保障产品的密封效果。 5.5.6 印刷片、产品成型应采用自动检测系统进行自动检验。 5.5.7 应用纸杯挺度仪进行检测，保障性能满足要求。 6 技术要求 6.1 感官要求 感官要求应符合表1 的规定。 表1 感官要求 项目 要求 感官指标 纸杯口及底不应凹陷、起皱；淋膜层应均匀，且杯身应清洁无异物。纸杯印刷图案应轮廓清晰、 色泽均匀、无明显色斑。杯口距杯身 15mm内、杯底距杯身 10mm内不应印刷，且不应有异味。 浸泡液 迁移试验所得浸泡液不应有着色、异臭、浑浊、沉淀等感官性的劣变。 注：杯口距杯身15mm内可印制总长度不超过10mm的容量标线。 6.2 容量及容量偏差 纸杯的容量及容量偏差应符合表 2的规定。 表2 容量及容量偏差技术要求 容量V mL 偏差（%） 优等品 V ≤300 ±3.0 300＜V ≤500 ±2.5 V ＞ 500 ±2.0 6.3 使用性能要求 ZHEJIANG MADET/ZZB 0837 —2018 4 6.3.1 纸杯如需配盖，应保证杯、 盖匹配，松紧适宜，配盖过程中，纸杯、杯盖不能有明显变形，杯 盖不能开裂。 6.3.2 纸杯和盖匹配性应符合表 3。 6.3.3 纸杯的渗漏性能：其底部和侧面均不应漏水、渗水。 6.3.4 纸杯边渗宽度符合表 3。 6.3.5 波纹深度应符合表 3。 6.3.6 双层纸杯外贴套和内杯不应脱离。 表3 使用性能 指标名称 单位 规定 配盖 - 松紧适宜，纸杯与盖不可明显变形， 杯盖不可开裂。 杯、盖匹配性a（10S） 滴 ≤3 渗漏性能 - 底部和侧面均不应漏水、渗水 边渗宽度a mm ≤2 波纹深度b mm ≥0.8 脱套c - 不脱套 a 仅适用于咖啡纸杯。 b 仅适用于双层波纹纸杯。 c 仅适用于双层纸杯。 6.3.7 纸杯的挺度应符合表 4的规定。 表4 杯身挺度 容量V ml 单位 规定 优等品 V≤250 N ≥4.00 250＜V≤300 ≥4.20 300＜V≤400 ≥4.40 400＜V≤500 ≥4.60 500＜V≤1000 ≥4.80 6.3.8 纸杯理化指标应符合表 5的规定。 表5 理化指标 项目 单位 指标 总迁移量 mg/dm2 ≤10 高锰酸钾消耗量 水（60 ℃，2h） mg/kg ≤10 重金属（以 Pb计） 4%乙酸（体积分数） （60℃， 2h） mg/kg ≤1 铅（Pb）a mg/kg ≤3.0 砷（