ICS67.060 X51T/GZSXH av贵州省天然饮用水行业协会团体标准 T/GZSXH01—2019 多彩贵州饮用水 ColorfulGuizhoudrinkingwater 2019-04-28发布 2019-05-28实施 贵州省天然饮用水行业协会发布 全国团体标准信息平台 T/GZSXH01—2019 I目次 前  言.............................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4分类.................................................................................................................................................................2 5要求.................................................................................................................................................................2 6检验规则.........................................................................................................................................................5 7标志、包装、运输、贮存.............................................................................................................................6 附录A（资料性附录）矿泉水的水源水水质检验报告（内页式样）.......................................................7 附录B（资料性附录）泉水的水源水水质检验报告（内页式样）...........................................................8 全国团体标准信息平台 T/GZSXH01—2019 II前  言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省天然饮用水行业协会提出并归口。 本标准起草单位：贵州省地质矿产中心实验室（贵州省水质检验检测中心）、贵州省产品质量监督 检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州省疾病预防控制中心、贵州省标准化院、贵州省分 析测试研究院、贵州省食品检验检测所、贵州大学、贵州北极熊实业有限公司、贵州泉天欣实业有限责 任公司、贵州苗西南饮品有限公司、贵州省方大黄果树食品饮料有限公司、贵州汇善谷水晶矿泉水业有 限责任公司。 本标准主要起草人：郑松、张晓丽、韩志平、黄卫红、王永鑫、郭华、龙纪群、李靖、朱云乐、陈 江博、李占彬、周藜、马韵韵、王雪郦、杨雷、廖铁松、刘关银、万余良、孟琳。 全国团体标准信息平台 T/GZSXH01—2019 1多彩贵州饮用水 1范围 本标准规定了多彩贵州饮用水的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运 输、贮存。 本标准适用于冠以“多彩贵州”预包装饮用水的生产、检验和销售。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群计数 GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 GB/T5750.5生活饮用水标准检验方法无机非金属指标 GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标 GB/T5750.7生活饮用水标准检验方法有机物综合指标 GB/T5750.8生活饮用水标准检验方法有机物指标 GB/T5750.9生活饮用水标准检验方法农药指标 GB/T5750.10生活饮用水标准检验方法消毒副产物指标 GB/T5750.11生活饮用水标准检验方法消毒剂指标 GB/T5750.13生活饮用水标准检验方法放射性指标 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB8537食品安全国家标准饮用天然矿泉水 GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法 GB19304食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 DBS52/008食品安全地方标准饮用天然泉水 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 多彩贵州饮用水 以地下水为水源并冠以“多彩贵州”标识的预包装饮用水。 全国团体标准信息平台 T/GZSXH01—2019 23.2 多彩贵州饮用天然矿泉水 在贵州省境内从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或者其他成 分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动 态指标在天然周期波动范围内相对稳定。 3.3 多彩贵州饮用天然泉水 在贵州省境内从地下自然涌出或经钻井采集的地下水，且未经公共供水系统的自然来源的水为水 源，含有一定量的矿物质，其动态（流量、水质、水温、水位）相对稳定，允许通过脱气、曝气、倾析、 过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法，不添加任何物质，密封于容器中可直接饮 用的水。 4分类 多彩贵州饮用水包括多彩贵州饮用天然矿泉水（简称：矿泉水）和多彩贵州饮用天然泉水（简称： 泉水）。 5要求 5.1水源要求 5.1.1矿泉水的水源应符合GB8537的规定。 5.1.2泉水的水源应符合DBS52/008的规定。 5.1.3水源卫生防护按GB19304规定执行。 5.2水质要求 5.2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1感官要求 项目矿泉水 泉水 要求 检验方法 要求 检验方法 色度/度 ≤10（不得呈现其他异色） GB8538≤10，并不得呈现其他异色 GB/T5750.4浑浊度/NTU ≤1 ≤1 滋味、气味具有矿泉水特征性口味，无异味、无 异嗅无异味、无异嗅 状态允许有极少量的天然矿物盐沉淀，无 正常视力可见外来异物允许有极少量的矿物质沉淀，无 正常视力可见外来异物 5.2.2理化指标 全国团体标准信息平台 T/GZSXH01—2019 35.2.2.1界限指标 界限指标应有一项（或一项以上）符合表2的规定。 表2界限指标 项目矿泉水 泉水 要求 检验方法 要求 检验方法 锂/（mg/L） ≥0.20 GB8538≥0.10 GB8538锶/（mg/L）≥0.25（含量在0.25mg/L～0.45mg/L 时，水源水水温应在25℃以上）≥0.20 锌/（mg/L） ≥0.20 ≥0.10 偏硅酸/（mg/L）≥25.0（含量在25.0mg/L～30.0mg/L 时，水源水水温应在25℃以上）≥10 硒/（mg/L） ≥0.01 0.005～0.01 溶解性总固体/（mg/L） ≥1000 50～1000 游离二氧化碳/（mg/L） ≥250 - - 5.2.2.2限量指标 限量指标应符合表3的规定。 表3限量指标 项目矿泉水 泉水 限值 检验方法 限值 检验方法 铅/（mg/L） ＜0.005 GB8538＜0.005 GB/T5750.6镉/（mg/L） ＜0.003 ＜0.003 汞/（mg/L） ＜0.001 ＜0.001 砷/（mg/L） ＜0.01 ＜0.01 亚硝酸盐（以NO2-计）/（mg/L） ＜0.1 ＜0.005 GB/T5750.5 硝酸盐（以NO3-计）/（mg